Receta roscos de huevo

🧒 Donuts de huevo

Los Mini Huevos Cadbury son muy comunes en el Reino Unido, y creo que también están disponibles en Estados Unidos y Canadá. Eso sí, varían ligeramente de color, y los colores que tenemos en el Reino Unido son diferentes a los de otros países.
La receta de estos Mini Doughnuts Horneados Glaseados con Chocolate es básica, pero hay un paso crucial. El único paso importante de esta receta es asegurarse de no llenar demasiado cada agujero de donut con masa.
Cuando se hacen magdalenas, por ejemplo, es una práctica común llenar los estuches tres cuartos de su capacidad. Para estos donuts horneados es suficiente con menos de la mitad. Si no estás seguro, llénalos con menos de lo que pensabas.
No me malinterpretes: no es el fin del mundo si los llenas en exceso. La única diferencia es que en lugar de hacer un agujero en el centro como un donut, éste se rellenará y parecerán más bien una magdalena al salir del horno.
Después de aplicar el glaseado a todos los donuts, hay que trabajar rápidamente para añadir los mini huevos. El glaseado empezará a cuajar después de unos diez minutos, y los mini huevos serán más difíciles de adherir.

⬛ Comentarios

Siempre he querido probar a hacer un buñuelo dulce/salado con pate a choux, que también se conoce como el relleno de la crema de leche.

🌐 Receta de buñuelos

Yo me decanté por el tema del desayuno y rocié mis beignets con sirope de arce, pero siéntase libre de ir a por todas y cubrirlos con azúcar en polvo.
¡Qué opulento! Mi hermana siguió la receta al pie de la letra, incluido el sirope de arce, y yo hice lo mismo, rociando la mitad del lote con sirope y la otra mitad con azúcar glas (vengo de una familia holandesa). ¡Qué rico! Lamentablemente, es poco probable que esto aparezca en cualquier dieta…
La receta pide cuatro huevos, pero en el vídeo sólo utiliza dos. Yo elegí el número dos. Como los míos se asentaron en el aceite, posiblemente lastrados por los trozos de tocino, no se hincharon. Con el tocino, sólo hice la mitad. No pude cocinarlos completamente debido a la alta temperatura del aceite, que improvisé con un termómetro de carne. Supongo que podría añadir otro huevo a la otra mitad y ver si eso ayuda a esponjarlos y sacarlos del aceite. Prueba primero unos cuantos con el bacon; es un poco raro, pero es dulce.

😐 Receta de huevo cremoso

Últimamente, me preocupan muchas cosas. Supongo que la cuarentena y el cierre patronal han tenido ese efecto en la mayoría de nosotros. Están pasando muchas cosas en el mundo ahora mismo, con gente haciéndose daño y peleándose por asuntos menores y mayores. De vez en cuando tengo ganas de desaparecer. Cocinar ha sido terapéutico, pero publicar cosas en Internet no lo ha sido. Pero aquí estoy, escribiendo en este blog, que se está convirtiendo rápidamente en mi refugio. Pero para aquellos que realmente quieren saber quién está detrás del ordenador, me he dado cuenta de que no mucha gente lee esta parte del blog. La verdad es que es tranquilizadora. Cuéntame cómo te va si estás aquí. ¿Está todo en orden? ¿Qué es lo que te preocupa últimamente? Te agradecería que lo compartieras.
Esto es esencialmente una receta de donuts. Usé esta crema para hacer un flan de huevo casero. Puedes usar el relleno que quieras, incluyendo Nutella, jalea/mermelada de frambuesa, Marshmallow Fluff, etc. El relleno puede ser algo que no esté líquido.

🧑 Receta de donuts con huevo sin levadura

Lo llames como lo llames -sapo en el camino, huevo en un agujero, bebé en un pan, rana en una ciénaga- freír un huevo dentro de una tostada es siempre una buena idea. Pero, ¿y si se puede mejorar? No estamos aquí para burlarnos del huevo en un agujero ni de las tostadas. Adoramos las tostadas y hemos escrito numerosos artículos y vídeos sobre ellas, y seguiremos haciéndolo hasta que los ejecutivos de Time Inc. nos digan: “Oye, Crispy, deja todo lo de las tostadas, ¿vale?”. Sin embargo, hay un gran mundo ahí fuera, y puede que en alguna ocasión elijas un donut relleno de huevo para tostar. No dejes que nadie te disuada si te sientes así. Fríe un huevo dentro de un donut para ser la transformación que quieres ver en el mundo del desayuno. Como alternativa, un bagel. Como alternativa, un panecillo inglés. Como alternativa, una tostada. Sólo que no un aguacate, porque eso sería extraño. ¿O tal vez no? Doughnut con un huevo