Receta de crema de calabaza en thermomix

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Preparación de la recetaCrema de calabazaColoque la cebolla en el bol de la TM y píquela a velocidad 7 durante 5 segundos. Añada la patata, la calabaza, el agua, el caldo y la sal y la pimienta y cocine a velocidad 1.Mezcle durante 15-20 segundos durante 20 minutos a 100 ° durante 15-20 segundos pasando poco a poco de velocidad 1 a velocidad 9.Vierta la sopa con la crema.Sirva con panecillos de espelta frescos hechos en casa en la Thermo Server. (Receta de pan sencillo de Everyday Cookbook en la p112, pero sustituya el trigo de espelta por el grano de trigo integral).
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.
¡Muy fácil y delicioso! Esta receta es realmente fácil de elaborar. Desde el principio hasta el final, sólo me llevó 40 minutos. El caldo tiene un color y una textura preciosos. Tiene un sabor fantástico y para más tarde, tengo suficiente para congelar. Gracias por una receta excelente.

🌙 Sopa de calabaza thermomix simple

Llega la temporada de los helados. Aproximadamente. Y oye… que es Halloween, no me hace pensar que es una cosa, pero como que se convierte en una cosa, ¿sí? Lo es en mi barrio al menos. Y mientras escribo esto, estoy en Estados Unidos y estoy rodeada de talladores de calabazas, decoraciones, All pumpkin spice, y Disneyland está completamente tematizado con Halloween. No sabía… Llevo años viviendo aquí, no sé dónde he estado cada Halloween, pero ¿en serio? Hasta esta salida, nunca aprendieron. Así que aquí está mi homenaje a la especia de calabaza y la temporada que viene. Para obtener todos los beneficios del sabor, necesitas aceites doTERRA, pero puedes sustituir todos los aceites por especias secas. Si no tienes aceite, utiliza una pizca de clavo de olor.

💜 Thermomix sopa de calabaza libro de cocina básico

Antes de hacer la sopa, asar la calabaza, la cebolla y la manzana realmente intensifica los sabores, dándole una sopa magníficamente rica y dulce que está perfectamente equilibrada con las hierbas frescas y un toque de chile.
Calabaza – Para esta deliciosa sopa de calabaza, me gusta utilizar calabaza butternut ya que es hermosa y dulce cuando se asa. También puede funcionar con otras formas de calabaza. Manzanas – Me gustan las manzanas rojas ya que añaden una dulzura encantadora a la sopa, pero puedes utilizar cualquier manzana que tengas. Cebolla-Chile rojo – El chile rojo ayuda a resaltar el sabor de los otros ingredientes y le da un brillo encantador al paladar. Si quieres, puedes omitirlo fácilmente. Ajo – Con el ajo asado se consigue un gran sabor. Con sus pieles, ásalos y luego cuela la carne para que vaya a la sopa. Hierbas – Me encantan los nuevos sabores de romero y tomillo en la sopa. Incluso 1/2 cucharadita de hierbas mixtas secas será perfecta – puedes sustituirla por las hierbas que quieras. Caldo – Para hacer el caldo de esta sopa de calabaza y manzana, prefiero utilizar caldo de huesos de pollo casero o pasta de caldo Thermomix mezclada con agua. Nata líquida – Esto añade a la sopa una maravillosa cremosidad. Si cuentas con las calorías, puedes sustituirla por nata para cocinar, nata doble o incluso omitirla, ya que la calabaza es muy cremosa por sí sola.

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Tiene los mismos ingredientes que utilizaríamos en una receta de cocina típica, pero su textura es mucho más distintiva. Te sorprenderá no sólo su rico sabor, sino también su singular textura cremosa cuando la pruebes. Además de lo anterior, esta crema de calabaza y zanahoria lleva patatas, puerro, ajo, aceite de oliva virgen extra, nuez moscada y, opcionalmente, nata. Para obtener una deliciosa crema de calabaza y manzana, se puede añadir también un poco de manzana.
La nata se sustituye por leche evaporada, porque tiene menos grasa. También se puede utilizar agua, por lo que tienes una opción de crema de calabaza vegana y aún más ligera. Si añades menos aceite de oliva, la acidez y el resultado cambiarán ligeramente, pero tendrá menos grasa.
En la variedad está el gusto. No quiero que te canses de comer sano y sabroso, por su bajo aporte calórico y sus especiales propiedades nutricionales, la crema de calabaza es una de mis favoritas en ese sentido. Para ello, con algunos trucos que puedes combinar o alterar en cada preparación, te invito a que hagas de cada crema algo especial para que no dejes de impactarte y enamores a tus seres queridos con el paladar.