💚 Receta torres en la cocina
🖐 Freidora de aire tower -tower
Cerca de 200 recetas sencillas y deliciosas le proporcionarán una agradable diversión mientras se queda quieto, ¡y su familia se lo agradecerá! Hay un montón de platos reconfortantes, comidas sin carne, aperitivos, ensaladas, guarniciones, sopas y postres, así como las recetas de cinco ingredientes favoritas de la autora.
“Cuando no te apetece cocinar”, dice Carter, “he añadido una generosa cucharada de casi 60 actividades locas no agitadas, una pizca de exclusivas memorias de seis palabras sobre la vida en cuarentena y una pizca de divertidas citas sobre la comida que seguro que te sacan una sonrisa en estos tiempos difíciles.”
Bolas de cuarentena, quiche de espárragos con bacon, conchas de pasta rellenas, sándwiches de salsa francesa, salmón asiático, chuletas de cerdo al romero, pollo a la parmesana, tarta de yogur con fresas, pastel de brownie y racimos de anacardos cubiertos de chocolate son sólo algunas de las recetas del menú.
Estos clásicos familiares, fáciles de preparar en la despensa y con un presupuesto ajustado, elaborados con ingredientes tradicionales, seguro que también se convertirán en tus favoritos. “Ya que estamos atrapados en casa, ¡vamos a cocinar!” “Mantente seguro y disfruta de la comida”, aconseja Carter.
😘 Cómo hacer una torre de profiteroles gigantes (croquembouche)
4) Calentar 1 cucharada de aceite de maíz en una sartén grande a fuego medio-alto. Combine las cebollas, los pimientos rojos y el brócoli en un bol grande. Saltear durante 3 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas. Cocine durante otros 5 minutos después de añadir los granos. Sal y pimienta al gusto. Combinar la mitad de la salsa roja asada en un plato para mezclar.
5) En una sartén mediana, calentar 4 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto. Ponga una tortilla y fríala de 10 a 15 segundos en cada mano. Dale la vuelta a la tortilla y sigue friéndola de 10 a 20 segundos más, o hasta que esté flexible y cocida. Aparta las tortillas en una bandeja forrada con papel de cocina, cubierta con un paño de cocina. Continúa con el resto de las tortillas de la misma manera.
7) En una bandeja de horno, colocar cuatro tortillas. Colocar una capa de la mezcla de pollo encima de cada una. Se coloca otra tortilla encima de la mezcla de pollo, seguida de una capa de la mezcla de verduras. Se añade otra tortilla encima. En la tortilla superior de cada una de las cuatro torres, se extiende la salsa blanca restante. Espolvorear la mezcla de queso mexicano por encima y hornear durante 5 minutos, o hasta que el queso empiece a dorarse. Retira la fuente del horno y colócala en un plato para servir.
🏅 Multicocina tower 8 en 1 – tower
Descubrieron el poder de cocinar y comer juntos para crear vínculos, devolver el optimismo y la normalidad, y proporcionar una sensación de hogar a través de la charla y los aromas de la cocina. De ahí nació Hubb Community Kitchen.
En Juntos se incluyen la salsa de chile verde y aguacate, el curry de pollo al coco, el masala de berenjenas, el pollo persa con arroz de agracejo, el pastel de ciruelas caramelizadas, el té de menta con especias y muchas otras recetas.
Algunas mujeres de la zona querían un lugar donde preparar comida fresca para sus familias tras verse desplazadas como consecuencia del incendio de la torre Grenfell. Empezaron a utilizar la cocina del Centro del Patrimonio Cultural Musulmán Al-Manaar, donde las mujeres que trabajaban allí habían estado cocinando para el grupo. Cada semana, todas compartían la cocina durante dos días, cocinando y comiendo juntas. A medida que se corrió la voz, se unieron más mujeres de la zona, haciendo hincapié en la importancia del servicio y de ayudar a sus vecinos en los momentos de necesidad.
Pronto, mujeres de diversas culturas cocinaron juntas, compartieron recetas, conversaron y rieron. Empezaron a establecer vínculos, a recuperarse y a mirar hacia delante mientras cocinaban juntas, y han seguido cocinando juntas dos veces por semana.
🦉 Torres de atún ahi
Esta es otra receta del libro de cocina de Ayesha Curry que probó mi hija. En su libro de cocina, se llama Chicken Tagine. Yo no tengo un tagine, así que me da pena incluirlo en la receta. Un tagine es un recipiente cónico de cerámica para cocinar que probablemente hayas visto si alguna vez has pasado por una tienda de cocina. La parte superior se parece a un volcán, al menos para mí.
La mayoría de las recetas de tagine consisten en aromáticas, verduras, carne y especias, y se cocinan durante un largo periodo de tiempo. Esta receta se prepara en unos 30 minutos y tiene un gran aroma y sabor para tan poco tiempo en la cocina. Este plato es perfecto para una cena entre semana. También puedes comprar un pollo asado de camino a casa desde la universidad, o al menos yo ya no puedo decir que del trabajo. Desde hace un año, trabajo desde casa.
Siguiendo con el tema de la semana pasada de utilizar lo que ya tenemos en la nevera. La semana pasada, mi hija hizo tacos de cerdo para cenar. Estaban bien, pero no creo que sean dignos de una entrada en el blog. Hago todo lo posible por publicar en el blog platos que quiero que prueben. SF me pregunto si leerás/probarás esta receta wink wink.