🐨 Zarzuela de pescado thermomix
☘ Cookidoo uk
Derretir la mantequilla en una olla para hacer la salsa blanca y añadir la harina cuando empiece a hacer espuma. Remover durante un minuto a fuego fuerte. Añadir la nuez moscada y la mostaza en polvo. Incorporar poco a poco la leche hasta conseguir una salsa espesa y suave, removiendo constantemente (se espesará al enfriarse). Al gusto, sazone. Rinde 31⁄2 de taza.
Precalentar el horno fanbake a 220 ° C. Mezclar la salsa blanca con el zumo de limón y el perejil. Se espera que tenga un sabor muy alimonado. En una fuente de horno poco profunda, vierta aproximadamente la mitad de la salsa. Disponer uniformemente sobre el pescado y los huevos duros, cubrir con el resto de la salsa y poner encima una capa de puré de patatas. Cocinar hasta que la salsa burbujee y la patata esté crujiente (25-30 minutos).
Esta es mi receta de pastel de pescado, sólo somos dos, así que podemos comer la noche siguiente y no tengo que cocinar, también se congela bien, uso recipientes de aluminio para congelar y todavía cojo algunas comidas del congelador para llevar cuando vamos en la caravana. También anima al marido a ir a pescar para que el congelador siga teniendo pescado.
🌺 Pasteles de pescado thermomix
Ponga todos los ingredientes en el bol de la Thermomix a excepción de las hojas de perejil y cueza 4 minutos/Varoma/velocidad 4. Raspe las paredes del bol en un segundo con su superespátula, añada las hojas de perejil y mezcle durante 30 segundos/velocidad 10. 2 ramitas de perejil de hojas planas, sólo las hojas (utilizaremos los tallos más tarde, para el fumet) Quizá tenga que parar una vez y volver a fregarlo todo. Reservar para más tarde. Fase 2: El fumet se puede preparar con antelación (caldo de gambas)
Reservar 6 gambas para la guarnición. Pelar los langostinos restantes, colocando las cáscaras y las cabezas junto con el agua y los tallos de perejil en la cubeta del Thermomix. Reserve los cuerpos/carne de los langostinos para más tarde. 10 minutos/Varoma/velocidad 4. Cocinar. Para eliminar todo el sabor y el caldo posible, cuele bien por un colador de malla fina cuando aplique la presión. Deshágase de las cáscaras. Reserve el fumet para más tarde y enjuague bien el recipiente para eliminar los trozos de cáscara. Paso 3 y 4: Sofrito y Suquet
Hola Franca, no voy a hablar de Mara, pero sólo quiero recordarte a ti y a todos los lectores de aquí que comprar una Thermomix fuera de tu país nunca es recomendable. En el desafortunado caso de que le ocurra algo a tu equipo y necesite servicio técnico del distribuidor, los asesores de tu país estarán ahí para ayudarte si necesitas asistencia.
😍 Pastel de pescado thermomix
Aquí no hay nada complicado. Todo lo contrario: siéntase libre de variar el pescado según lo que usted y su familia deseen. Si quieres más sabor, añade gambas y salmón ahumado. Si quieres más verduras, añade guisantes y maíz dulce. Las posibilidades son infinitas.
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🐵 Curry de pescado thermomix
1 taza de gambas cocidas1 taza de carne de cangrejo170 g de macarrones de concha, (1 taza)1 pimiento verde grande1 cebolla pequeña1 taza de apio picado1/2 taza de mayonesa1 lata de crema de champiñones1/2 cucharadita de sal1/4 cucharadita de pimienta negra3 cucharaditas de salsa Worcestershire3/4 taza de pan rallado, opcional mantequilla, opcional mantequilla
Haga el pan rallado en el bol de la TMX batiendo brevemente a velocidad 10 y reserve. Cueza los macarrones sobre un litro de agua en un cesto de cocción a fuego lento (15 minutos a 100 grados C a velocidad 2 y luego compruebe si están listos y añada más tiempo si es necesario). Escúrralos bien. Reserve. En la TMX, corte la cebolla, el pimiento y el apio – 5 segundos a velocidad 5. Añada 20 segundos a velocidad inversa/suave al bol las gambas, la carne de cangrejo y los macarrones. Pase a una fuente Pyrex y cubra con pan rallado. Añada todos los demás ingredientes y mézclelos bien – 30 segundos en marcha atrás/velocidad suave.. Unte bien con mantequilla. Hornee durante 30-40 minutos a 180 grados C.
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.