🙀Patatas asadas al horno rapidas
👀 Patatas asadas al horno rapidas del momento
Dependiendo de dónde seas o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿has oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
Esto es para ti si quieres el delicioso sabor de una patata cocida lentamente, o no tienes la suficiente paciencia, o no tienes los conocimientos necesarios para cocerla en un horno. Dale 12 minutos y obtén una delicia que te hará la boca agua y te hará sentir el sabor de las papas.
Cocínalo en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Cámbialo y sigue cocinando durante otros 5 minutos. Retira del microondas cuando la patata esté tierna y córtala por la mitad a lo largo. Salpimentar y utilizar un tenedor para aplastar el interior durante un rato. Usar mantequilla y 2 cucharadas de queso para cubrir los lados abiertos. Vuelva al microondas, y cocine para derretir el queso durante aproximadamente 1 minuto.
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Podrías dedicar 15 minutos a precalentar el horno y luego hornear la patata durante otra hora, pero ¿por qué ibas a hacer eso si en sólo 7 minutos puedes calentar la patata en el microondas? Un microondas compacto es la alternativa perfecta para hornear sin la intensa ráfaga de calor de 350 °, especialmente en el verano, cuando los días ya son lo suficientemente cálidos por sí mismos.
Pincha la patata por todas partes con un tenedor: esto permite que el vapor salga durante el proceso de calentamiento para evitar una explosión de la patata dentro de tu microondas, y cuando se hornea, ayuda a que la patata adquiera una textura más esponjosa. Este es un movimiento importante, ¡así que no te lo pierdas! Si quieres que la piel quede un poco crujiente, asegúrate de que tu patata está completamente seca del baño, y luego masajéala justo antes de que llegue al microondas con un poco de aceite.
Para nuestra patata al horno, nos gusta una patata russet estándar, pero en realidad puedes ofrecer este mismo tratamiento a cualquier variación del tubérculo, dependiendo del tamaño y la densidad de tu patata, los tiempos de cocción serán diferentes. Comience con 3 o 4 minutos, luego voltee un par de pinzas sobre la patata caliente y proceda con un tiempo de cocción adicional de 3 minutos, añadiendo más tiempo según sea necesario para obtener la patata asada perfecta, tierna y esponjosa.
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La humilde patata al horno. Para otros, es una simple guarnición, mientras que para otros, cuando se coronan con sustanciosos aderezos, son una comida en sí mismas. Las patatas al horno, de cualquier manera, son baratas y una forma sana de añadir peso al plato. Las patatas al horno seguro que te satisfacen si intentas estirar tu presupuesto de comida o montar un bar de patatas al horno para una comida divertida.
El único problema es que cocinarlas lleva una hora, lo que incluye prepararlas con antelación. En realidad, hay una herramienta que puede utilizar si está tratando de tener la cena en la mesa con prisa: utilizar el microondas para acelerar el proceso de cocción, reduciendo el tiempo de cocción a la mitad. La cocción en el microondas durante sólo 5 o 6 minutos antes de meterla en el horno conserva la textura original de la patata, mientras que si se cocina completamente en el microondas, la patata quedaría blanda y harinosa. Si se rocía con aceite de oliva y se espolvorea con sal, la piel se volverá agradable y crujiente antes de hornearla a 400 F.
En una bandeja de horno, ponga las patatas en el microondas con cuidado. Rocíe un poco de aceite de oliva virgen extra por encima, untándolo para que las patatas queden cubiertas uniformemente. (Como las patatas están calientes, tenga cuidado).
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Cuando se trata de comida reconfortante, la humilde patata asada es la mejor opción. Es un plato para el almuerzo que le mantendrá lleno durante horas, así como una mano de mando a la hora de la cena, barato, sustancial y versátil. Sin embargo, a pesar de su existencia básica, hay más cosas que hacer que sumergir una patata en el horno. Le pedimos a nuestro equipo de cocineros que compartieran sus consejos para hacer la patata frita perfecta…
Nuestro equipo culinario se asoció con BBC Gardeners’ World para descubrir la mejor patata para hornear durante una sesión en la BBC Healthy Food Test Kitchen. Probaron a ciegas bandejas de chaquetas utilizando una variedad de tipos de patatas, todas cocinadas exactamente de la misma manera. Descubrieron que las mejores para hornear son la Vivaldi, la Sante y la Melody, así que no dejes de buscarlas en el pasillo de las verduras.
¿La regla de oro de las patatas asadas? Siempre hay que pinchar la patata. En realidad, el viejo adagio de que revientan bajo la presión del calor del horno es real. La piel sirve de sello mientras la patata se cuece, atrapando el agua que expande la patata y se cuece al vapor durante la cocción. Si no se puede escapar… ¡pum! Ahórrese el trabajo de fregar el horno y el tenedor sobre la patata.