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No es sorprendente que el temperamento de Ramsay no sea siempre tan feo como aparece en la televisión. El escritor Lee Stranahan se reunió con una familia cuyo restaurante Kitchen Nightmares 2007, Finn McCool’s, estaba en Long Island, Nueva York. Stranahan afirma que el dueño del restaurante “dijo que Ramsay tampoco era polémico – que era cálido, un gran maestro y un buen hombre que realmente respondía cuando alguien intentaba sacar a relucir su juego”. Stranahan también menciona que hubo dos fabricaciones en el episodio que se transmitió. El programa fue editado por los productores para que pareciera que el chef salió y se fue, pero la camioneta que se vio en cámara en realidad pertenecía a un plomero. Stranahan afirma que un cocinero que dejó caer un ala de pollo al suelo durante el episodio fue empleado simplemente para los días de rodaje “por sugerencia del productor”. Obviamente, unos 100 invitados han sobrevendido el comedor deliberadamente.
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El reality show de comida española, conducido por el chef Alberto Chicote, es Pesadilla en la cocina. Se emite en laSexta, y es la adaptación al español de la franquicia Ramsay’s Kitchen Nightmares.
Bajo el nombre de Ramsay’s Kitchen Nightmares, el formato original comenzó en la estación británica Canal 4 en 2004. Fue presentado por el renombrado chef Gordon Ramsay, quien, al borde de la bancarrota, intentó salvar los establecimientos de comida británicos. Su popularidad llevó a la compra de los derechos del formato por parte de la Fox Broadcasting Company y al lanzamiento de la versión americana, también presentada por Ramsay, en 2007.
La cadena de televisión española Nova, operada por el Grupo Antena 3 (actualmente Atresmedia), comenzó a emitir las versiones británica y estadounidense del programa en 2010, alcanzando importantes cifras de rating para los estándares del canal. LaSexta adquirió los derechos del formato en 2012, justo antes de su fusión con el Grupo Antena 3, y comenzó a planificar el lanzamiento de la edición española del programa, llamado Pesadilla en la cocina (el mismo título con el que Nova sigue emitiendo hasta hoy Pesadillas en la cocina y Pesadillas en la cocina de Ramsay). El 25 de octubre de 2012, Pesadilla en la cocina se estrenó en el horario de máxima audiencia de laSexta.1] El chef elegido para presentar el formato fue Alberto Chicote, nacido en Madrid, quien fue nombrado restaurador del año en España en 2006 y fue el propietario de Pandelujo, nombrado restaurante del año en 2010 .2]
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Esta serie en particular se emitió por primera vez durante seis temporadas en el Reino Unido en 2004 y luego se trasladó a los EE.UU., donde se emitió durante otras siete temporadas, cada una de las cuales fluctuó en el número de episodios. Giró fuertemente en torno a Gordon Ramsay visitando cada episodio en un restaurante diferente y básicamente lo destrozó para su propio beneficio.
Basándose en su menú, presentación, cocina y servicio, Ramsay juzgaba los restaurantes, y ya sabemos lo duro que es este notorio chef con sus palabras y su tono. Nadie se queja; es una excelente televisión, y debemos notar que para nosotros los televidentes solamente, mucho de ello es exagerado. Ramsay continúa convirtiendo todo lo que le disgusta y cree que puede llevar a más negocios, pero a expensas de su temperamento.
Cambio “Cambio” O bien todo empieza mal y se cambia para mejor, o se cambia para peor, o se cambia para mejor, pero por otras razones, sigue fallando.
Hay algunas cosas que no sabíamos, como pronto descubrirán, sobre Gordon Ramsay y el trasfondo de sus Kitchen Nightmares. Algunas tienen que ver con el propio Ramsay, la producción general del programa, informes y cifras, los propietarios y las propias compañías.
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Descripción: Maze Grill es uno de los principales restaurantes de Gordon Ramsay de Londres, y su influencia proviene del estilo casual de los restaurantes de parrilla de Nueva York. Producimos una cocina que inspira, con una exquisita colección de maravillosos platos de pescado fresco.