Masa para tortitas thermomix

🏵 Tortitas japonesas esponjosas en sólo 20 minutos | receta de tortitas

Intento no juzgar todos los hitos de la vida -el nacimiento, la lactancia, las decisiones de los padres, el control del peso, el auge y la decadencia de las relaciones- y reconozco que todo el mundo tiene su propio camino que recorrer, pero todos los años por estas fechas (principios de febrero), el juez y el jurado que llevo dentro salen a relucir con toda su fuerza cuando paso por los supermercados y veo que la “mezcla para tortitas” se vende en bolsas de plástico de un solo uso.
Y luego está el asunto de hacer seis tortitas. Sus ingredientes le costarán 27 peniques, suponiendo que no opte por los huevos de gallina enjaulados o la harina más barata disponible. Un poco más de la cuarta parte del precio de esas “convenientes” botellitas. Y si vas a por todas y añades dos huevos a la masa, sólo te costará 35 peniques por seis tortitas.
El único caso en el que veo justificada la compra de una mezcla para tortitas es si uno se va de excursión con la comida de la semana y decide hacer tortitas en una hoguera en la montaña una mañana. Aun así, no me convence.
Vale, ya está. Voy a bajar de mi trono y compartir la receta de tortitas que hago desde que era un niño, cuando mi madre nos llevaba a las montañas (en coche) para hacer tortitas en un hornillo de camping en la nieve.

🔥 Cómo hacer tortitas americanas – tortitas caseras fáciles

Calienta a fuego medio una sartén de fondo grueso o antiadherente. Derrite unas cucharaditas de aceite de coco/mantequilla en la sartén, y luego vierte la masa de las tortitas en la sartén caliente (yo mido la masa en la sartén con una taza medidora de 1/3).
Una vez que la masa de las tortitas esté en la sartén, ajusta la temperatura según sea necesario. Cuando se hayan formado pequeñas burbujas en el centro de las tortitas y los bordes empiecen a dorarse, dar la vuelta a las tortitas. Cocine hasta que se doren por el otro lado, y luego páselas a una fuente aislada hasta que estén listas para servir.
Esta receta rinde un gran número de tortitas, por lo que es ideal para alimentar a una multitud. Estas tortitas se conservan bien en un recipiente hermético en la nevera durante un par de días y se pueden recalentar o comer frías con mantequilla y mermelada. Es ideal para las fiambreras.
Tortitas de manzana y canela – Aparte los ingredientes secos después de combinar los ingredientes húmedos, luego pique 2 manzanas descorazonadas y cortadas en cuartos y un puñado de nueces durante 5 segundos a velocidad 5. 2 cucharaditas de canela, luego regrese los ingredientes secos al bol y comience la receta como se indica.

🌎 Mezcla con thermomix ® tm6

Llevaba tanto tiempo usando esta receta que cuando se perdió, ¡pensé que había muerto un millón de veces! Se podría pensar que memorizaría los ingredientes, pero siempre he guardado una tarjeta de recetas escrita a mano y nunca he tenido que recordar las proporciones exactas.
Probé algunas recetas de tortitas diferentes, pero ninguna de ellas creaba las mismas tortitas suaves y ligeras que mi antigua receta. Afortunadamente, ¡la descubrí cuando limpiaba mi mesita de noche! Hoy voy a compartir mi receta de tortitas para que siga estando “limpia” en Internet.
En un próximo artículo, compartiré la receta de esta deliciosa salsa de bayas. Como sólo hay tres ingredientes, quiero probar la receta tanto con bayas congeladas como con bayas frescas para poder ofrecer instrucciones detalladas para ambas.

😋 Panqueque chino con cebollino y camarones secos hecho en casa

¡Feliz Día Nacional del Panqueque! O cualquier día alegre que haya planeado para conmemorar la alegría de los panqueques. Yo no creo que necesite un día especial para apreciar estas deliciosas tortitas para el desayuno. Son una receta básica de Thermomix que es rápida y fácil de elaborar. Con un chorrito de zumo de limón fresco y una pizca de azúcar en polvo, mis tortitas se convierten en un festín. Siempre pincelo la sartén con un poco de mantequilla entre tortita y tortita, luego vierto la masa y hago girar la sartén para extender rápidamente la masa por toda la sartén de modo que quede una capa muy fina de masa. Es delicioso. Deseos para el desayuno. Entre una fritura y otra, mantengo mis tortitas calientes doblándolas dentro del Thermi Servebowl mediano para poder comerlas todas a la vez.
Todo el mundo, en mi opinión, debería tener una despensa realmente impresionante, digna de Pinterest. Sí, ¡tú también! Puedes hacer que tu despensa sea organizada, funcional y sin desperdicios sin importar el espacio que tengas. Comparto algunos de mis trucos de despensa favoritos para aprovechar al máximo tu espacio y mantener tu despensa organizada.