Freir esparragos verdes

🔥 Espárragos salteados – cómo cocinarlos en tres sencillos pasos

Se trata de los espárragos salteados, que pueden prepararse en el horno o en el fogón. Los espárragos asados funcionan tanto con espárragos verdes como blancos, pero los turiones no deben ser demasiado gruesos, y los espárragos también pueden reducirse a la mitad.
La receta de los espárragos asados está al final de esta lista. Te agradecería que la probaras; este método de cocinar espárragos añade variedad a la temporada de espárragos. ¡Por favor, cuéntale a tus amigos sobre este post!
Los espárragos blancos se pueden asar a la perfección; recuerda lo densos que son. Lo mejor es que el diámetro sea de un centímetro aproximadamente. Basta con cortar los espárragos más gruesos por la mitad a lo largo. Con un pelador de péndulo de alta calidad, pele los espárragos blancos por completo, empezando unos 3 cm por debajo de la punta del espárrago.
Los espárragos verdes se pueden freír en el horno, saltear en una sartén o incluso hacerlos a la parrilla. Los espárragos tienen un diámetro más fino que los blancos, se cocinan más rápido y pueden soportar altas temperaturas. Sólo se pela la parte inferior del espárrago verde, es decir, los cuatro o cinco centímetros del extremo del espárrago.

🤑 Cómo hacer espárragos a la sartén | recetas de espárragos

¿Cuál es mi sencilla prueba para determinar si los espárragos están listos o no? Coge un espárrago de la sartén con unas pinzas y muévelo un poco. Todavía no está listo si no se dobla ligeramente al moverlo. Vuélvelo a colocar. Pero sólo durante un rato, unos 30 segundos; ¡se cocinan rápidamente!
Cuando tus lanzas empiecen a moverse un poco, es el momento de añadir el ajo y el pan rallado, y ya está. Apaga el fuego y bate todo junto, dejando que el calor restante en la sartén termine el trabajo. ¡Es el momento de comer tus espárragos al ajillo!
Observaciones
¿Cuál es mi sencilla prueba para determinar si los espárragos están listos o no? Coge un espárrago de la sartén con unas pinzas y muévelo un poco. Todavía no está listo si no se dobla ligeramente al moverlo. Vuélvelo a colocar. Pero sólo durante un rato, unos 30 segundos; ¡se cocinan rápidamente!
Cuando tus lanzas empiecen a moverse un poco, es el momento de añadir el ajo y el pan rallado, y ya está. Apague el fuego y bata todo junto, dejando que el calor restante en la sartén termine el trabajo.

🌎 Espárragos a la sartén con ajo (cómo freír en la sartén

Esto es simplemente fantástico. Somos una familia amante del ajo, así que doblé los dientes de ajo y reduje la cantidad de mantequilla utilizada. Los espárragos tenían un sabor a ajo y permanecían crujientes mucho tiempo después de ser cocinados. Lo sazoné fuertemente con sal y lo serví sobre arroz con una receta de salmón del blog. Lo volveré a hacer sin duda. ¡¡Muchas gracias, Kim!!
Nunca había cocinado espárragos y sólo los había comido una vez, así que no esperaba mucho, pero esto estaba absolutamente delicioso. Lo servimos con pescado y arroz integral, y como salsa para mojar, mezclé un poco de zumo de limón en la mantequilla de ajo sobrante de la sartén. Hubo muchos gemidos de alegría.

😅 Cómo cocinar espárragos – receta de espárragos a la sartén | no

Fría los espárragos en aceite de oliva, luego sazone con sal, pimienta, mantequilla y chile picado antes de servirlos en platos calientes. Sazone los huevos fritos con sal, pimienta y nuez moscada y fríalos en un poco de mantequilla. El queso parmesano rallado debe espolvorearse sobre los espárragos. Se pueden sustituir los huevos fritos por vieiras. La receta se puede descargar (PDF)
10 | 10 versión minorista atún a la parrilla con semillas de sésamo sobre fideos de cristal tailandeses
De la versión 10 | 10 minorista, un filete con verduras al sol.
10 | 10 versión fabricante palitos de ternera con apio y tomates a la parrilla
10 | 10 edición fabricante pulpo con pimiento marinado
10 | 10 edición fabricante espaguetis con salsa de coco y espinacas