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Foster’s Hollywood es una cadena de restaurantes americana con locales en España y Portugal. Sus restaurantes se clasifican como “restaurantes casuales”, pero en una cultura extranjera se consideran un restaurante étnico, como italiano o asiático. La empresa fue creada en 1971 por cuatro jóvenes californianos que vivían en España (Mark Brownstein, Douglas Delfeld y los hermanos Unger, Anthony B. y Stephen A.), todos ellos involucrados en la industria del cine y que echaban de menos la auténtica comida americana. El primer restaurante de la cadena, situado en el número 1 de la calle Magallanes, en pleno centro de Madrid, abrió en septiembre de 1972. [2] [3] Se convirtió en la primera cadena de restaurantes de estilo americano de España, así como en una de las primeras de Europa. [dos] En su reseña sobre el restaurante, un columnista de The New York Times escribió que posiblemente se obtendrán “los mejores aros de cebolla rebozados fritos del mundo”. [dos] [tres]
El primer restaurante fue un gran éxito de inmediato. “Siete noches a la semana la multitud, que parece una cola en un estreno de cine, hace cola” fuera de Foster’s Hollywood, según un informe de Los Angeles Times de 1973. “Hasta 150 españoles y visitantes esperan pacientemente la señal del maitre mientras un número igual atasca el cavernoso refugio de hamburguesas”. “¿Qué motivó al cuarteto californiano a arriesgar un millón de dólares en hamburguesas y patatas fritas?”, continuaba el artículo. “No pudimos encontrar un restaurante americano decente en Madrid”, dice Stephen Unger. [número cuatro]
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Foster’s Holywood es una de las cadenas de restauración más importantes de nuestra región, con más de 230 locales en todo el territorio español y más de 45 años de experiencia. Esto, unido a la alta calidad de sus productos y a la incesante búsqueda de la creatividad en sus platos, la ha impulsado a la vanguardia de la cocina americana.
Las hamburguesas, las costillas y la carne a la parrilla ocupan un lugar destacado en la variedad del menú. Las patatas fritas con bacon y queso, el Director’s Choice y las “National Star Ribs” son sólo algunos de los platos más destacados del restaurante. Además de los dulces como el “All Star Brownie”.
Déjese seducir por la decoración y el animado ambiente americano. Es el lugar ideal para pasar un rato en familia, con amigos o en pareja. Disfruta de la mejor parrilla americana y, por supuesto, de una recarga de tu bebida.
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Esta receta de patatas fritas con queso y bacon es una de las especialidades de los restaurantes Foster’s Hollywood, pero es una receta rápida y sencilla para hacer en casa en pocos minutos. Puedes servirlas como aperitivo. Son ideales para reuniones de niños.
Sazónelas mientras están calientes y aderécelas con aderezo ranchero. Combina los ingredientes. Reparte el queso por toda la superficie. Después de saltear los dados de bacon durante un minuto en un poco de aceite (no es necesario que se cocinen del todo; se terminarán de cocinar en el horno), cubre con el queso y las patatas fritas de bacon al estilo Foster’s Hollywood. Esperamos que te haya gustado nuestra receta de patatas fritas con queso y bacon al estilo Foster’s Hollywood. ¡Diviértete!
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Los más aventureros no dejarán de probar nuestras innovaciones en hamburguesas, como la “Smoke Burger” y, exclusivamente para el público vegetariano, la “Veggie Burger”. Las “Pulled Cheese Fries” son una de las grandes ensaladas, como la “Santa Monica Salad”, o un entrante que no debe faltar en ninguna mesa. Tal vez prefieras los platos Tex-Mex o las populares Costillas con sus acompañamientos, o quizás prefieras un delicioso sándwich como el Pulled Sandwich. Y, por supuesto, ¡ningún menú estaría completo sin un delicioso postre! El Brownie “All Star” es nuestra sugerencia.