Crema de calabacin con quesitos y patata

🦉 Patatas y calabacines salteados

Normalmente, la receta lleva crema de sopa de pollo, pero yo la he sustituido por un poco de la nueva crema de tres quesos de Progresso, que creo que ha añadido toneladas de queso a la ya sabrosa guarnición.
Los Recipe Starters de Progresso tienen otros cuatro sabores: Cremoso de parmesano y albahaca, que usé para hacer un excelente Fettuccine Alfredo de pollo}, Cremoso de caldo de pollo asado y ajo, Tomate asado al fuego y Cremoso de champiñones Portabella. ¡Asegúrese de estar en las tiendas pronto para buscarlos!
Ingredientes1/2 taza de mantequilla, partida4 cebollas verdes, picadas1 taza de crema agria1 lata de Salsa Cremosa para Cocinar Tres Quesos Progresso, entrante de la receta2 tazas de queso cheddar afilado, rallado2 calabacines medianos, rallados6 tazas de papas hashbrown congeladas1 1/2 tazas de pan rallado pankoConsumario estadounidense – Métrico
InstruccionesPrecaliente el horno a 350 grados En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita 1/4 de taza de mantequilla. Agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén blandas (2 minutos). Añadir la crema agria y la salsa de cocina de tres quesos, remover para mezclar y cocinar hasta que empiece a burbujear. Añadir el queso cheddar fuerte y remover de nuevo hasta que se derrita y burbujee. Incorpore el calabacín y las patatas hasta que se mezclen uniformemente. A continuación, vierta la mezcla en una cazuela de 9×13′. Derretir el 1/4 de taza de mantequilla restante en el microondas en un recipiente separado apto para el microondas. Añada el pan rallado panko y remuévalo suavemente hasta que esté uniformemente cubierto de mantequilla. Esparcir uniformemente sobre las patatas de la cazuela. Hornear durante 45-50 minutos. Antes de servir, deje que se enfríe un poco.

🔴 Recetas de calabacines y patatas

¡¡¡Esta receta es estupenda!!! La he hecho tres/cuatro veces después de descubrirla con diferentes cambios, y la califico por la receta en sí. ¡¡¡Sin duda cinco estrellas!!! Por favor, tened en cuenta el tiempo de cocción de cada verdura después de leer las reseñas y modificad el tamaño al que las cortáis en función de ello. Las sugerencias para mejorarla serían: 1.) Probar el ajo en lugar del aceite de oliva normal.
No me impresionó mucho. El pan rallado italiano era el único sabor. Corté las patatas en cubos y dejé el calabacín en trozos más grandes, así que no tuve problemas de tiempo de cocción. Mis hijos eligieron las patatas y dejaron el pimiento y el calabacín, el marido dijo que estaba bien. No lo volveré a hacer tal cual, quizás estaría más sabroso si tuviera tomates u otras verduras, y si incluyera queso.

🌹 Gratinado de patatas, calabacines y cheddar

Saltar a la recetaEste gratinado de patata y calabacín, espeso, cremoso, sabroso, con queso y tan satisfactorio, es un plato de acompañamiento definitivo para cualquier tipo de comida u ocasión. Es muy sencillo de hacer y está delicioso.
Una sencilla salsa hecha con leche, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de queso Gruyere es el secreto de mis Patatas y Calabacines al Horno. Esta salsa enriquecida con ajo penetra en las verduras, haciéndolas sabrosas, tiernas y exquisitas.
Este gratinado de patatas y calabacín también llenará su cocina de sabores cálidos y reconfortantes, como mi gratinado de coliflor o el cremoso gratinado de pollo, que es una de mis comidas francesas reconfortantes recién descubiertas.
Para esta receta utilicé 5 patatas pequeñas y alrededor de 1⁄2 calabacín. Puedes cortarlos con un cuchillo, pero yo prefiero una mandolina para obtener rebanadas uniformes. Corta las patatas en rodajas de &frac18 y el calabacín en rodajas de 1⁄4 pulgadas.
Varios lectores comentaron que como el calabacín emitía tanto líquido, el plato final salía aguado. Nunca he tenido este problema, pero antes de cocinar, recomiendo salar los calabacines para estar seguros. Esto ayudará a eliminar un poco de agua del calabacín.

😉 Horneado de huevo con calabacín y patatas

Cubierto con una sencilla salsa casera de crema de anacardos, capas de patata mantecosa cortada en finas láminas y tierna calabaza de verano. Amplificado con hierbas frescas de verano como el estragón y el orégano. Acabado con una pizca de mozzarella vegana.
Un gratinado es una cazuela francesa con una cobertura de queso dorado o pan rallado, que suele servirse en un plato llano. Si prefieres llamar a esto un horneado o cazuela de patata y calabacín, ¡está totalmente bien!
No es conveniente que el diámetro de la patata sea muy diferente al del calabacín, pero esto es más una pauta que una regla. Mis patatas eran sólo la mitad de grandes que el calabacín, ¡y aún así era fantástico!
Puedes utilizar cualquier calabaza de verano en lugar del calabacín. Calabaza amarilla o incluso calabacín. En cuanto a todas las calabazas, elija las de piel lisa, sin manchas y firmes al tacto. Si se trata de calabacines pequeños, todavía tendrán un punto blando, pero a veces todo lo que encontrará es el calabacín normal más grande, y eso también está bien.
A continuación, haga todo lo posible para cortar lo más uniformemente posible si no tiene una mandolina. Se cocinan al mismo ritmo cuando las verduras se cortan del mismo tamaño, ¡asegurando que no haya puntos poco o demasiado cocidos en tu plato!