Como se hace la mermelada de melocoton

💟 Cómo hacer mermelada de melocotón sin pectina

Todas las recetasRecetas de mermelada de melocotón de Robyn Stone3,67 de 9 votosSaltar a la receta40 minutosEste post puede contener enlaces a afiliados. Lee mi política de divulgación, por favor. Conserva los jugosos y frescos melocotones con esta deliciosa receta de jalea de melocotón para disfrutarla todo el año. ¡Esta jalea de melocotón es tan fácil que es ideal para el desayuno y mucho más!
Últimamente me gustan mucho las recetas con melocotones. Posiblemente porque últimamente en los mercados de nuestros agricultores locales me llega al instante el embriagador aroma de los melocotones y los puestos de productos agrícolas. Había melocotones grandes, exuberantes y jugosos por todas partes. Mientras conducía, los carteles de melocotones frescos de Georgia y de Carolina del Sur también me saludaban desde los puestos de carretera.
Al hacer jalea de melocotón, todavía tengo que recordarme a mí misma que tengo que asegurarme de conservar la mayor cantidad posible de la deliciosa fruta del melocotón. Aunque nunca falla, desearía haber conservado el doble de lo que hice en Navidad. ¡Quizás pueda hacerlo este verano!
La receta que utilizo si me han enviado recientemente junto con una caja de otros productos para conservas del libro de cocina Blue Book Guide to Preserving de Ball. Es una receta sencilla y fácil, que produce unas nueve medias pintas.

💎 Receta de mermelada de melocotón uk

Aplastar el fondo de una cacerola grande con 1 taza de melocotones picados. Poner la cacerola a fuego medio-bajo y añadir el resto de los melocotones. Llevar a ebullición a fuego lento y cocinar durante unos 20 minutos o hasta que los melocotones se vuelvan líquidos (a mi familia le gusta que queden algunos trozos de melocotón) .
Se ha reescrito esta receta. En el envío original no se pedía que se incluyera el agua, y cuando se publicó la receta en nuestra web, se incluyó este ingrediente por error. Por las molestias, pedimos disculpas.
Un color y una consistencia magníficos, demasiado buenos para consumirlos. La receta exigía 4 tazas y media de azúcar para 6 tazas de melocotones poco maduros cocidos. Se utilizaron 4 tazas de azúcar para 6 tazas de melocotones maduros cocidos. ¡Así que el azúcar puede poner a alguien en coma! Hubo que tirar todo el lote. Sugiero que se comience con 2 tazas de azúcar, se pruebe y se añada más azúcar en incrementos de 1/2 taza hasta llegar al dulzor deseado si se piensa probar esta receta.
El color y la consistencia son magníficos, demasiado buenos para consumirlos. La receta exigía 4 1/2 tazas de azúcar para 6 tazas de melocotones poco maduros cocidos. Se utilizaron 4 tazas de azúcar para 6 tazas de melocotones maduros cocidos. ¡Así que el azúcar puede poner a alguien en coma! Hubo que tirar todo el lote. Sugiero que se comience con 2 tazas de azúcar, se pruebe y se añada más azúcar en incrementos de 1/2 taza hasta llegar al dulzor deseado si se piensa probar esta receta.

👀 Mermelada de melocotón saludable

Hace varios años, en la época en que empecé esta página web, era muy tarde para que los melocotones entraran en nuestra ciudad. Finalmente, llegaron el día antes de que yo abandonara la zona. En cuanto estuvieron en el punto perfecto de maduración, me hizo ilusión hacer mermelada.
Miré todos mis maravillosos melocotones y entré en pánico porque para cuando llegara a casa, me di cuenta de que iban a estar muy pasados. Cuando Sean me dijo, muy despreocupadamente, que se encargaría de ello, iba camino de la decepción.
Ahora, confieso que no es difícil hacer mermelada. De hecho, es muy sencillo. Sin embargo, también puede llevar mucho tiempo (sobre todo si no estás familiarizado con todo), y no es algo fácil de hacer con tres niños pequeños corriendo por la casa todo el fin de semana.
Esto era sólo la vista de esos tarros de mermelada cuando publiqué por primera vez esta receta en la web en 2011. Desde entonces he actualizado el post con un vídeo y un montón de fotos del paso a paso. ¡Espero que os ayude en vuestros esfuerzos por hacer mermelada!

💥 Variaciones de la mermelada de melocotón

Esta hermosa receta de mermelada de melocotón captura el sabor y los colores del verano y puede adaptarse infinitamente con una variedad de aromas diferentes. El romero es una adición rara pero elegante. Antes de intentar esta receta, aprenda a esterilizar los botes de mermelada.
Para comprobar si la consistencia de la mermelada es la adecuada, saque el plato del congelador y ponga un poco de mermelada en el plato. Colóquelo en el frigorífico durante unos minutos para que cuaje. Si se forma una piel y se cuaja la mermelada, está lista para el tarro. Si no es así, volver al fuego y empezar a cocer de nuevo cada 5 minutos, repitiendo la prueba.