🤔 Cocer necoras congeladas
🐰 Tarta de bayas mixtas con bayas congeladas
Las moras son una de mis frutas favoritas del verano. Pueden ser un poco ácidas, por lo que no siempre me gustan como merienda por sí solas. ¡Pero están deliciosas en este pan! Sírvelo para el desayuno, la cena, para levantar el ánimo por la tarde o incluso como postre por la noche.
Esta es una receta de pan sencilla y directa. A mí me gustan los trozos grandes de moras en el pan, así que las machaqué suavemente antes de añadirlas a la masa con un pasapurés. Si quieres trozos más pequeños de moras, debes triturarlas primero en un procesador de alimentos o en una batidora. El zumo de las moras hará que la masa del pan sea de color púrpura, por poco que las machaques.
Si puedes encontrar moras frescas durante el verano, puedes utilizarlas. Si no tienes moras frescas a mano, bastará con las congeladas. Simplemente descongélalas primero (una noche en el frigorífico será suficiente).
Después de verter la masa en el molde, prepare la cobertura de azúcar moreno. Parece que hay mucha cobertura, pero querrás usarla toda. La cobertura dulce ayuda a equilibrar la acidez de las moras. Sin embargo, puede hacer que la parte superior del pan se dore rápidamente, así que compruébelo después de unos 40 minutos de cocción. Si la parte superior del pan se dora demasiado antes de que el interior esté hecho, cúbralo ligeramente con papel de aluminio.
👇 Cómo hacer pastel de moras | receta de pastel | allrecipes.com
Esta salsa de moras sin cocción es súper sencilla de hacer y versátil. Se convertirá rápidamente en la favorita de la familia. Se puede utilizar en la tarta de queso, el helado, el yogur, las crepes, ¡y mucho más! ¡Incluso está mejor servido en el fondo de una botella de champán! Como las moras tienen una gama tan amplia de dulzor, cambia el azúcar para adaptarlo a tus preferencias.
Las moras frescas se convierten en un sabroso desayuno en estas esponjosas magdalenas. Con una cobertura de migas de avena, es aún mejor. También se pueden hacer con bayas congeladas descongeladas y escurridas en caso de necesidad.
Cualquier baya funcionará en esta receta (incluso congelada si es necesario), pero yo prefiero las moras oscuras y dulces. No hay nada mejor que esto, servido apenas caliente con una bola de helado de vainilla.
No pongo la palabra “ultimate” en todas las recetas. Con la combinación perfecta de dulce y ácido, tierno y crujiente, fruta y crumble, esta baya podría ser mi postre favorito del verano. Una bola de helado al lado es imprescindible.
🎉 Cómo descongelar las moras congeladas
La abundancia de moras silvestres en nuestra granja es una de las razones por las que la llamamos Bramblestone Farm. Las moras de nuestra granja maduran en verano, por lo que las cosechamos, las congelamos y hacemos cobbler de moras fresco durante gran parte del verano.
Las moras silvestres son típicamente finas, pero son deliciosas y hacen excelentes cobblers. No se nota el pequeño tamaño de las moras después de hornearlas en un postre, sino lo bien que saben. En Wikipedia, descubrirás todo lo que hay que saber sobre las moras silvestres.
También es una receta versátil, ya que puedes utilizar moras frescas o congeladas como punto de partida. Nosotros congelamos muchas moras silvestres en verano y las utilizamos para hacer esta receta para un delicioso postre de invierno.
También puedes hacer un cobbler de bayas mixtas sustituyendo algunas de las 4 tazas de fruta por otras bayas como frambuesas (aquí tienes instrucciones para plantar un huerto de frambuesas), arándanos, etc. ¡Espero que te guste!
Biografía de Lesa
En su pequeña granja del noreste de Ohio, Lesa cría cabras enanas nigerianas, pollos Buckeye, abejas y productos agrícolas. Los escritos de Lesa en este sitio web han animado a nuevos agricultores en su camino hacia estilos de vida más sostenibles desde 2010.
📜 Receta de yogur helado de moras
Este postre más fácil que un pastel es la forma ideal de lucir una pinta de bayas frescas del mercado de agricultores. Es fácil con una corteza de pastel comprada en la tienda, y el rico mascarpone asegura que sea delicioso. Puedes obtener la receta aquí.
Por una buena razón, el sirope de moras es un aderezo habitual: ¡es delicioso! Las moras, ya sean frescas o congeladas, son perfectas para esta receta. La combinación de moras y naranja en las esponjosas tortitas de ricotta añade mucho sabor. Puedes obtener la receta aquí.
Estas magdalenas son verano en un dulce, con frutas frescas de la temporada. Serían ideales para una despedida de soltera, una baby shower o simplemente para levantar el ánimo a medio día. Sally’s Baking Addiction tiene la receta.
Esta sabrosa pizza (hecha con ricotta, cebollas verdes, moras y albahaca) es una opción rápida y fácil para las noches de verano en las que no te apetece pasar mucho tiempo cocinando. The Food Charlatan tiene la fórmula. Tienda de PIZZA CUTTER
Debido a sus sabores opuestos, la rúcula y las moras son una combinación perfecta. La dulzura de las moras equilibrará los sabores picantes y amargos de la rúcula, así como el aderezo cítrico. Gimme Any Oven tiene la fórmula.