Bizcocho de zanahoria y nueces eva arguiñano

❤ Receta de tarta de zanahoria y coco de eva arguiñano

Recetas para imprimir Este post también está disponible en:Esta receta de tarta de zanahoria húmeda es fácil de hacer, sabrosa y se puede convertir en magdalenas o muffins. ¡Mira el vídeo de la receta para ver lo fácil que es hacerla en casa!
¡Faltan pocas semanas para la Pascua! ¡Así que creo que una sencilla tarta de zanahoria vegana hecha con zanahorias y almendras, coronada con una capa de esponjoso glaseado vegano de “queso crema”, pistachos picados y zanahorias dulces de mazapán para decorar es lo más adecuado! Este pastel es sencillo y rápido de elaborar, además de nutritivo, húmedo y delicioso.
No sé a ti, pero a mí me viene a la mente un pastel de zanahoria cuando pienso en los dulces tradicionales de Pascua, justo al lado de los huevos de Pascua y los conejitos de chocolate. Hacía tiempo que quería compartir esta receta con vosotros porque ya la he horneado muchas veces. ¿Cuándo es mejor momento para hacerla que en Semana Santa? Además, creo que las zanahorias dan al pastel no sólo un sabor maravilloso, sino también una cierta humedad que dura días. Como resultado, el pastel sabe mucho mejor el segundo día que el primero, ya que el sabor se intensifica y la jugosidad aumenta. Se conserva unos 3 ó 4 días en el frigorífico y sigue teniendo un sabor fantástico.

💨 Bizcocho de boniato y piñones – eva arguiñano

Cuando se pregunta a personas de todo el mundo qué tarta prefieren, la respuesta más popular es “tarta de queso”. En Estados Unidos hay mucha gente a la que le gustan las tartas de zanahoria. Las tartas de zanahoria no son especialmente comunes en Alemania, a pesar de los esfuerzos de Starbucks por convencernos. Su tarta de zanahoria es fantástica. En cualquier caso. Soy un gran fan de la tarta de zanahoria y disfruto haciéndola. Yo no la como mucho (por el azúcar), pero mis amigos y compañeros de trabajo se quedan extasiados cada vez que reciben un trozo de esta delicia ;P
Tengo que decir que podría haber hecho un poco más de esta Carrot Cake. Unas zanahorias de mazapán aquí y allá habrían sido dulces, pero el delicioso sabor habla por sí mismo. Por supuesto, si quieres hacer esta tarta para las próximas celebraciones de Pascua, puedes añadir más decoraciones. No está de más, ¿verdad?
La tarta de zanahoria tradicional, como se conoce en Estados Unidos, es muy divertida de hacer. Es deliciosa y extremadamente húmeda (sé que no te gusta esa palabra, pero no hay otra forma de explicarla, así que acéptala) 😛 Una tarta como ésta se mantiene fresca y deliciosa durante días y, para ser sinceros, mejora con los años. El bizcocho, las zanahorias, las nueces y el glaseado de queso crema hacen una mezcla increíble. Sin embargo, debo confesar que el glaseado de queso crema es una de mis manías. No sólo por el azúcar -que se puede sustituir con xilitol y otros sustitutos del azúcar- sino también por la fuerza de esta forma de glaseado…

🌏 Bizcochitos de leche condensada y naranja – postres la

Hace unos días fuimos a Dinamarca a recoger unos muebles antiguos. Laura me leyó la última novela de J. Ryan Stradal, “Kitchens of the Great Midwest”, durante el largo viaje, y no sólo se nos pasó el tiempo volando, sino que los dos desarrollamos un fuerte apetito por la tarta de zanahoria. La novela está publicada por la editorial alemana “Diogenes Verlag”, y el editor nos preguntó si queríamos leerla y compartir una receta de ella en nuestro blog hace un tiempo.
¿Cómo se imagina un libro de recetas? Nos impresionó al instante el bonito diseño y la portada cuando tuvimos por primera vez el libro de tapa dura en nuestras manos, porque no sólo se come con los ojos, sino que también se lee con ellos en este caso, ya que se retrata la vida de la simpática protagonista Eva Thorwald en varios capítulos… Quiénes son sus padres, cómo su padre la introdujo en los diferentes sabores cuando era una niña, cómo Eva creció plantando sus propios chiles en su armario y desarrolló un excepcional sentido del gusto y pasión por la comida cuando fue adulta