📕 Pate de berenjena vegano
🌝 Banh mi vegano – bánh mì chay | helen’s recipes
Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Usando spray antiadherente para cocinar, cubra un molde para pan de 8 pulgadas. Para moldear el fondo y los lados del molde, presione un trozo de papel pergamino de 817 pulgadas en el molde y doble el exceso sobre los lados. Rocíe una vez más.
En un procesador de alimentos, haz un puré con los huevos, el pan rallado, el queso, el aceite de oliva, el ajo, la pasta de tomate, la salsa Worcestershire, la albahaca, el perejil, la sal y la pimienta hasta que quede suave. Procese la berenjena hasta que esté tan suave o gruesa como desee. Las almendras deben estar incorporadas. Llene el molde para pan hasta la mitad con la mezcla. Reduzca la temperatura del horno a 400 grados Fahrenheit.
🖤 Baba ganoush | paté de berenjenas o mutabal | dip vegetal
Este dip es sencillo de hacer; no es fácil, pero es sencillo. Hornear las berenjenas durante 45 minutos y dejar que se enfríen lo suficiente como para sacarles el interior es la parte que más tiempo requiere. Pero una vez que haya terminado, estará a sólo unos minutos de servirla.
Si quieres congelarlo, también es apto para el congelador. Deje que se descongele durante la noche en el frigorífico antes de removerlo y utilizarlo. Si necesita refrescar los sabores, añada más tahini o zumo de limón.
¡Consigue una copia hoy mismo! ¡Es completamente gratis! 1.2K likes Hola, mi nombre es Alison Andrews, y soy la voz y la chef detrás de Loving It Vegan. Disfruto haciendo deliciosa comida vegana y diseñando versiones veganas de todos tus favoritos de siempre para que nunca te sientas excluido. Aquí puedes saber más sobre mí.
Loving It Vegan es miembro de la Red de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados que permite que los sitios web reciban honorarios de publicidad a través de la publicidad y la conexión con Amazon.com. Cualquiera de estos enlaces de Amazon.com se puede encontrar en esta sección. Si compras algo a través de una de esas conexiones, Loving It Vegan ganará una pequeña comisión sin coste adicional para ti.
🌟 Paté de verduras
Con esta receta de paté vegano súper sencilla, puedes decir adiós a la ansiedad y el pánico que supone saber que vas a ser el anfitrión de un grupo vegano. Sería el aperitivo ideal para una cena (o una fiesta de picoteo), ¡y tanto los veganos como los no veganos se volverían locos por él! ¡Buen día, diciembre! Estoy encantada de compartir por fin con vosotros los proyectos navideños en los que he estado trabajando… ¿estáis preparados? ¡Para mi calendario de adviento vegano, voy a publicar un nuevo post vegano CADA DÍA del 1 al 24 de diciembre! Puedes visitar la página del calendario de adviento todos los días a las 16:00 horas GMT para abrir la siguiente puerta, ¡así que márcala y no te pierdas ningún capricho! Y no sólo eso, sino que también estoy organizando un ¡GRAN REGALO! Me he unido a un grupo de marcas veganas impresionantes para regalar una cesta vegana llena de golosinas y cosas ricas para empezar el año nuevo. Para ver los términos y condiciones completos, así como para participar, haz clic aquí. Ahora, por un momento, hablemos de este paté vegano… Entiendo lo estresante que puede ser enterarse de que alguien de tu grupo tiene necesidades dietéticas especiales. ¡Cuando les digo a mis amigos que soy vegana, se ponen un poco nerviosos jaja! Este paté es un tazón rico y untable de bondad que rebosa de sabores mediterráneos. En su fiesta de este año, sirva un gran tazón de esto con un poco de pan crujiente y le garantizo que todo el mundo podrá comerlo.
😽 Mutabal, baba ganoush / paté de berenjena
El hígado se utiliza en los patés tradicionales. Tienen un alto contenido en proteínas, colina, vitaminas A, B3 (niacina), folato, B12 (cobalamina), hierro, fósforo y selenio, y son deliciosos. No es de extrañar que el hígado (de vaca, pollo, ternera, oca, cerdo, etc.) esté considerado como el superalimento original, sobre todo entre los interesados en la salud y la dieta ancestrales.
Sin embargo, no todo el mundo necesita o le gusta el hígado, por lo que una alternativa, como este paté vegano de berenjena y nueces, resulta muy útil. Es sabroso y tiene una agradable sensación en la boca. No es tan suave como el paté de hígado, y hay que preferir la berenjena para disfrutarlo. Si el pisto no es lo tuyo, este paté puede no ser para ti.
Las nueces son principalmente grasa, lo cual es perfecto. La grasa, concretamente el ácido linoleico, una grasa omega-6, representa alrededor del 65% de sus calorías. Las nueces también son ricas en ácido alfa-linoleico, o ALA, una forma de ácido graso omega-3.
Aunque el ALA es una grasa omega-3 presente tanto en los alimentos vegetales como en los animales, no debe confundirse con su hermano de grasa omega-3. El EPA, el DPA y el DHA sólo están presentes en alimentos de origen animal como el pescado, el marisco y los huevos. Si eres vegano o vegetariano y no comes pescado, el aceite de algas es una fuente esencial de EPA y DHA para tu salud.