👅Solomillo de cerdo relleno en olla express
🐭 Lomo de cerdo en olla a presión
En una taza, combine la canela, el orégano, el comino, la pimienta negra, el chile en polvo y el pimentón. Frote los cubos de cerdo con la combinación de especias. Cubra ligeramente los cubos de cerdo sazonados con aceite de oliva; póngalos en una olla a presión. Aplique el zumo de naranja, la cebolla y el ajo para cubrir los cubos de cerdo.
¡Excelente! ¡Excelente! Puse las especias en una balanza de 2-1/2 lb. Asado y 1 cucharadita añadida. Cilantro, por consejo de un amigo. ¡Los condimentos estaban en su punto! Tengo una olla a presión eléctrica, The Instant Pot, y antes de poner la presión alta durante 45 minutos, he chamuscado la carne en la olla. ¡Podría! ¡Perfección! La carne estaba muy tierna y se desmenuzaba fácilmente. Quise poner la carne desmenuzada con un poco de manteca de cerdo caliente en una sartén para que quedara un poco crujiente antes de poner unos cuantos aderezos en las tortillas de harina. ¡Disfrutaron del sabor y la facilidad de esta receta! Y le encantó lo fácil que la olla a presión ablandó la carne. Sin duda, ¡volveré a hacerla!
Las especias estaban muy bien, pero durante la cocción a presión, se perdieron en los jugos producidos. Hay mucho líquido en una taza de zumo de naranja. Tengo una olla instantánea que me ayudó a saltear la reunión antes de que se cocinara a presión. En el ajuste manual, programé el temporizador para 1 hora y dejé que liberara la presión de forma natural. Recomendaría escurrir el líquido con más condimentos y luego saltearlo para darle más sabor.
🤭 Lomo de cerdo y arroz en olla a presión
Los ojos no te engañan. En esta receta hay relleno Stove Top. En la existencia de A Solitary Feast, es la única segunda receta que incluye un producto prefabricado en la lista de ingredientes. Ya tengo algunas quejas de amigos que hacen una vista previa de mis recetas, es decir, que vienen a comer, al respecto. Dicen que mi marca no es real, signifique lo que signifique. Para mi barriga fue real, afirmo. Tenía hambre, y tuve que usar un lomo de cerdo, y hacía demasiado calor para cocinar. En la historia de Un festín solitario, nunca he dicho que no utilice alimentos preenvasados en ocasiones. Si lo hiciera, estaría mintiendo. Durante años, los Hot Pockets y yo hemos tenido un tórrido romance que nunca morirá. Soy un humano. Me estoy cansando. Tengo días en los que no tengo ganas de cocinar. Últimamente soy partidaria de hacerlo lo más sencillo posible.
La receta inicial pedía un lomo de cerdo pre-sazonado, pero el mío era sencillo. Lo sazoné con el aliño de una de mis recetas favoritas de lomo de cerdo al horno, pero siéntase libre de omitir las especias y utilizar las suyas propias en el mismo grado.
↘ Asado de cerdo relleno
Sazone el lomo de cerdo con sal, pimienta y condimento griego. Colóquelo en una olla precalentada y cocínelo hasta que se dore, unos 3 minutos por cada lado. Pasar a una fuente. Verter el zumo de manzana en la olla; en el fondo, raspar los restos de carne de cerdo. Coloque la rejilla dentro de la olla y ponga la rejilla sobre el solomillo.
Siguiendo las instrucciones del fabricante, libere la presión utilizando el método de liberación natural durante 10 minutos. Libere rápidamente la presión que quede. Desbloquea la tapa y ciérrala. Levante el solomillo y déjelo reposar durante 5 minutos.
Mientras tanto, para producir una papilla, extraiga 1/4 de taza del líquido de la olla y mézclelo con la maicena. Devuelve la papilla a la olla. Ponga la función Saltear y Cocinar a fuego lento hasta que espese, unos 5 minutos. Corta el cerdo en rodajas y rocía el final con la salsa.
Con un asado de cerdo que pesaba algo menos de 2 libras, hice esto. Y utilizó una receta de condimento griego de este punto. Los sabores eran sabrosos. En la olla instantánea, no lo cociné lo suficiente, así que tuve que terminarlo en el horno, lo que creo que fue la razón por la que el cerdo no estaba tan tierno como esperaba. También tengo mi olla instantánea para usar. Definitivamente voy a intentar esto de nuevo. Lo hice de nuevo y aumenté mi calificación a 5 estrellas. Ya que lo tenía, utilicé zumo de manzana y nos encantan los sabores. Esta vez confié en mi olla instantánea y seguí las instrucciones y quedó tierno y sabroso.
✌️ Lomo de cerdo tiempo de cocción a presión por libra
Déjeme mostrarle lo fácil que es hacer esto. Lomo, zanahorias y patatas, y se acabó la cena. Este año, un amigo me ayudó a planificar mi horario habitual antes de que comenzara nuestro año escolar. He estado luchando, amigos. Entre la educación en casa, la dirección de una empresa, los programas para niños, ser esposa y madre, las cosas se me escapan.
1 filete de lomo de cerdo Smithfield marinado con ajo y hierbas (aprox. 2,5 libras) 4-6 zanahorias grandes, limpias y cortadas en 3 tercios6 patatas amarillas pequeñas-medias, limpias y cortadas en 4 tercios3 peras, limpias y cortadas en trozos grandes1 cebolla mediana, cortada en dados1 taza de caldoSal y pimienta de pollo (opcional)
Esto cubrirá todas las verduras que vayas a añadir y las sazonará. ¡Qué rico! Añade el filete de lomo de cerdo a la base de tu olla a presión eléctrica. Yo corté el nuestro por la mitad para que cupiera perfectamente en la base.
Ahora se puede quitar la tapa. Ya puedes emplatar. Hablando de sabor real, ¡muy rápido! Me encanta no tener que comprometer lo que le doy de comer a mi familia, excepto en un apuro y cuando estamos presionados por el tiempo en familia.