🎖 Bizcocho sin huevo con yogur/ bizcocho sin huevo

Receta de bizcocho sin huevo – Los huevos, el arroz y el azúcar son los principales ingredientes de los bizcochos. Al batir las claras de huevo para incorporar aire, tienen una estructura ligera, esponjosa y aireada. Este bizcocho sin huevo es sencillo de hacer, fácil de hornear y delicioso de comer. Aunque no se puede comparar con un bizcocho tradicional hecho con huevos, siempre he encontrado que esta versión sin huevo produce los mejores resultados.
Esta receta hace un bizcocho de vainilla sin huevo que es suave, esponjoso y húmedo, y puede utilizarse como base para pasteles decorados o glaseados. A pesar de la ausencia de leche condensada y mantequilla, esta receta es deliciosa.
He hecho un pastel cuadrado de dos capas de 7 pulgadas. Si quieres hacerlo como yo, tendrás que duplicar la receta y hornear dos pasteles en dos moldes. Alternativamente, puedes hornear dos pasteles al mismo tiempo usando la misma receta.
21. Yo hice un sencillo glaseado de chocolate con trocitos de chocolate semidulce. Cualquier otro chocolate será suficiente. Con 14 tazas de leche, utilicé unos 2/3 de taza de chips de chocolate semidulce. Para el glaseado, no utilicé nada de azúcar. Las pepitas de chocolate tenían suficiente dulzor.

📄 Tarta de vanilla sin huevo | súper fácil y húmeda hecha en casa

Un gran pastel es una obra de arte. Muchos pasteleros noveles buscan respuestas a preguntas como la de cómo hacer un pastel húmedo y suave. A pesar de que no hay muchos ingredientes, mezclarlos adecuadamente y en cantidades precisas es esencial para hornear un delicioso pastel.
Sin embargo, hay algunas técnicas de horneado que pueden ayudarte a hornear un pastel increíblemente esponjoso para que tu tarta destaque. Tu próximo pastel dejará a todos boquiabiertos con su impecable sabor si sigues estos 7 consejos para que el pastel quede esponjoso. Echa un vistazo a la guía:
El pastel se vuelve más suave a medida que el suero de leche rompe el gluten de la harina debido a su alto contenido ácido. Si utilizas suero de leche en una receta en la que no se pide bicarbonato, es buena idea mezclar una pizca de bicarbonato con el suero de leche.
Si bates mal los huevos, el pastel será más pesado. El método adecuado es batir 1/3 de un huevo en la mezcla de mantequilla y azúcar con una batidora electrónica. Repite la operación con el resto de la mezcla hasta que se parezca a una baba.

🦊 Video de bizcocho de vainilla básico sin huevo | cómo hacer

¿Quieres hacer un bizcocho que no esté relleno de yogur? No has pasado de hacer un bizcocho delicioso, y cuando lo tienes todo preparado, sabes que te falta el ingrediente base, el yogur. Me ha pasado muchas veces, la última el viernes, pero nunca fue una preocupación. Investigué a fondo en Internet y descubrí una receta de pastel de yogur sin yogur, y ¡voilá! Esto quedó así.
El gâteau Es una merienda y un desayuno muy bueno. Como consecuencia, nos olvidamos de cosas poco saludables como la bollería tradicional. Por eso, a continuación te enseñamos a preparar un delicioso bizcocho sin yogur.
Los vasos de yogur de cristal, de los que guardamos cuando disfrutamos de su relleno y que luego utilizamos para hacer postres caseros, son muy populares en casa. Nosotros usaremos leche en lugar de yogur porque no tenemos, pero usaremos la misma cantidad que este vaso de yogur de cristal.
Empezaremos separando las claras de las yemas. Mezclaremos la leche, las yemas, el aceite, el azúcar y el extracto de vainilla en el vaso de la batidora y batiremos todo junto hasta formar una crema espesa. Posteriormente, se montan las claras a punto de nieve y se combinan con la mezcla anterior en un vaso. Se remueve bien con la lengua y con movimientos envolventes para evitar que se baje.

🤘 Bizcocho de vainilla sin horno || #cooker cake

¿Te has dado cuenta de lo mucho que se utiliza el yogur griego en las recetas de repostería? Si te dices a ti mismo: “Para mí todo es griego”, es hora de aprender cómo el yogur griego puede añadir un arma oculta de exquisitez y deleite a tu equilibrado arsenal de repostería.
El yogur griego es una forma de yogur que se ha colado para eliminar todo el suero, lo que da como resultado una textura mucho más espesa que la del yogur estándar. La palabra “griego” o “estilo griego” se refiere simplemente al hecho de que este estilo ha sido popular durante mucho tiempo en partes de Europa y Oriente Medio. Viene en una gama de sabores o se puede comprar básico, como el yogur sin colar.
Para empezar, el colado del yogur griego disminuye la cantidad de lactosa que contiene, lo que lo hace naturalmente más bajo en azúcar que el yogur sin colar. Aunque el yogur griego es más denso que el yogur sin colar, contiene más proteínas y tiene menos hidratos de carbono.
Además, es una alternativa de repostería generalmente segura. Aunque el yogur griego tiene más calorías y grasa que el yogur sin escurrir, tiene muchas menos calorías y grasa que los ingredientes tradicionales para hornear, como la crema agria, y puede producir resultados similares sin sacrificar el sabor.