Tengo que señalar que la foto es un ejemplo de tronco de yule común, ¡no el mío! Pondré una foto cuando termine el nuestro para Navidad… sólo quería que los que no estéis familiarizados con ellos os hagáis una idea de cómo son.
No estoy segura pero seguro que estaremos en casa de mis padres. Mi padre es muy controlador, así que dudo que tenga mucho que decir a no ser que me chafe y alquile durante un tiempo antes de encontrar una casa que queramos comprar… si no es este año, el que viene, ¡o quizás una Navidad en julio! Sin embargo, yo serviría mousse de frambuesa en el interior. ¡Que rico!
🐻 Receta de rollo suizo de fresa
¿Ya está todo listo para salir? Por supuesto, me refiero al rollo suizo. Los bollos suizos son uno de mis favoritos y son muy sencillos de hacer. Si esperas visitas y no tienes mucho tiempo, esta receta de Thermomix es una de esas súper increíbles que puedes preparar fácilmente. Puedes rellenar el bollo suizo con el relleno que quieras, pero creo que las frambuesas van bien con el chocolate, así que las usé en la crema. También puedes rellenar el rollo suizo con crema de mascarpone o yogur y congelarlo para disfrutarlo como helado de rollo suizo en verano. Realmente sabroso.
Todo el mundo, en mi opinión, debería tener una despensa realmente impresionante y digna de Pinterest. Sí, tú también. Puedes hacer que tu despensa sea organizada, funcional y sin desperdicios, ¡no importa el espacio que tengas, o el poco que tengas! Comparto algunos de mis trucos de despensa favoritos para aprovechar al máximo tu espacio y mantener tu despensa organizada.
¿Qué podría ser más divertido esta Pascua que teñir tus propios huevos con los niños? No puede ser más sencillo, y el resultado final es simplemente impresionante. Además, los tintes son totalmente naturales y se elaboran con restos de verduras y sobras que de otro modo se desecharían. Estos preciosos huevos son un regalo precioso…
Al fin y al cabo, lo único que requiere mi receta de tronco de Navidad sin gluten es un bizcocho y un glaseado… sencillo, ¿verdad? Pero es delicioso: rico en chocolate y con un bizcocho ligero. Así que aquí tienes mi MEJOR tronco de Navidad festivo, que puedes hacer en casa…
Y aunque puede que hayas visto algún tronco de Navidad sin gluten en el pasillo de los productos sin gluten este año, sólo tengo una preocupación… ¡¿dónde está el remolino? Nunca tienen un remolino, y eso, en mi opinión, no es un verdadero tronco de Navidad.
¡Sí! Sin embargo, al batir el azúcar y los huevos juntos, asegúrate de utilizar un batidor de mano para incorporar mucho aire a la mezcla hasta que esté espumosa. Es fundamental que la mezcla del bizcocho esté bien mezclada.
Esta no es la típica receta de bizcocho; ¡no lleva mantequilla! Así que no eches todos los ingredientes del bizcocho a la vez. No saldrá bien, porque el bizcocho tiene que estar perfecto para poder enrollarlo sin que se rompa.
Si no utilizas gluten para mantener el bizcocho unido, acabarás con una textura de bizcocho muy suelta y desmenuzable, lo que no es apropiado para esta receta. En otras palabras, sin goma xantana, ¡no habrá manera de enrollarlo!
👶 Cómo hacer un rollo de tarta arco iris – con yoyomax12
Este año me he perdido la habitual tarta de Navidad. Para ser sincera, me olvidé porque había muchas cosas que hacer con mamá en el hospital y muchas idas y venidas. Por otro lado, la señorita MaMT decidió que quería hacer un tronco de Navidad de chocolate, ¡así que la dejé! ( No obstante, hice la cobertura de ganache en Nochebuena…
Cuando haya terminado, coloque el batidor de mariposa en un bol limpio y seco y añada los ingredientes, luego bata a velocidad 4 hasta que esté suave. Empiece con 10 segundos, verifique y vuelva a probar con otros 5-10 segundos hasta conseguir la consistencia deseada. Debe ser untable pero no demasiado rígida:
Enrolle el pastel empezando por el extremo de las frambuesas, utilizando el papel sulfurizado como ayuda para enrollar. Coloque el lado de la costura hacia abajo en una fuente de servir. A continuación, aplique la ganache de chocolate (almendra) sobre el pastel expuesto: