🌻 Thermomix® malasia masterchef shamsydar red velvet

Soy un americano que ha vivido en Alemania durante los últimos 12 años. En realidad, el pastel marmolado alemán es más seco que el americano. Sin embargo, como prefiero los pasteles más húmedos, ¡simplemente añado una caja de pudín de vainilla instantáneo a la harina! Es extremadamente exitoso.
¡Estuvo fantástico! Un pastel tradicional alemán que no es demasiado dulce. ¡¡5 estrellas de un panadero de familia alemana!! ¡Es delicioso con una botella de vino! Hice algunas cosas diferentes para combatir algunas de las preocupaciones más comunes acerca de que sea demasiado seco o se desmorone.
También separé las yemas de las claras y batí las claras hasta que formaron una agradable espuma. Esto permite que entre más aire en el pastel, haciendo que suba más durante el horneado y tenga una textura más esponjosa. En primer lugar, bata las yemas en la masa y, a continuación, incorpore las claras batidas.
Por último, en lugar de harina, utilicé azúcar en bruto para cubrir el molde después de untarlo con mantequilla. El fondo del pastel tendrá una corteza dulce y crujiente. Esto es ideal para las recetas que no son demasiado dulces (como ésta).

👏 Weihnachtsbäckerei: anisplätzchen

Este bizcocho de ans y limón se convertirá (fácilmente) en el favorito de tu casa cuando lo muerdas. Es sencillo de hacer, como cualquier otro bizcocho, y está listo en una hora. ¿Te animas a hacerlo ahora mismo?
Este bizcocho se puede hacer en un robot, como hice yo con mi Thermomix, con varillas eléctricas o metálicas, y totalmente a mano. Sea como sea, el proceso de planificación y los pasos son los mismos.
Hacemos un molde con papel sulfurizado y encontramos la masa dentro. Cocinamos durante 45 minutos o hasta que la superficie empiece a tomar color y compruebe que está limpia al introducirla con una brocheta a 180-190oC, con calor por arriba y por abajo. Antes de servir, retiraremos y enfriaremos.
La comida y el desayuno son dos momentos ideales para servir este bizcocho de anchoas y limón, que se complementará con un vaso de leche fría o alguna otra bebida caliente. No hace falta nada más, la verdad sea dicha, aunque quizá tengas una forma favorita de disfrutar de un buen bizcocho.

😻 Änisbrötli, springerle, springerli, chräbeli | anisgebäck | anis

La inexactitud de la medición del peso de TL me pone de los nervios. ¿Qué significa? 2 TL Zimt in Gramm bzw. mg; 1/4 TL Muskatnuss; 1 TL Backpulver ¡Así era en la Edad Media, cuando no había carros! ¡Este no es el caso en 2015! ¿Y para qué sirve la sal que no se utiliza en la preparación de la masa?
¡Hola, Franzi! ¡Esto va como la seda! Después de dos días, el pastel es siempre delicioso. Tal vez incluso un poco más delicioso que nuevo. Haz el glaseado por separado y vuelve a aplicarlo el domingo. LG David es un hombre de muchos talentos.
David Lieber, A pesar de estar precalentado y en una atmósfera de 180 grados, la masa seguía llena de rooh por dentro después de 37 minutos. ¿Es esto algo que ocurre en el horno? Hmmm, la masa sabe deliciosa, así que he vuelto a hornear el pastel.
Por fin, un pastel de zanahoria que es justo lo que debe ser – y fácil de hacer. Tiene un aspecto estupendo, pero se ha roto en la parte superior, lo que siempre es un poco desagradable. Ha subido mucho y luego se ha roto. ¿Hay algún truco? He utilizado muchos, como se ha dicho.

😲 Dapur chef anis nabilah | 4 seconds lemonade

El biko es un pastel de arroz tradicional filipino hecho con arroz glutinoso, leche de coco y azúcar moreno, y cubierto con latik. El latik puede ser en forma de cuajada o jarabe. El biko es un postre habitual en todas las ocasiones especiales, como cumpleaños, reuniones y fiestas, y se sirve tradicionalmente en un bilao, una bandeja redonda de madera de bambú forrada con hojas de plátano aceitadas con coco.
Para preparar este manjar, sólo se necesitan cuatro ingredientes: arroz glutinoso, leche de coco, agua y azúcar moreno. Para cubrirlo se puede utilizar cuajada de latik o jarabe de latik, que se produce mezclando coco y azúcar moreno.
El color del biko depende en gran medida del azúcar moreno que se utilice. Utilice un azúcar moreno muy oscuro o muscovado si quiere conseguir un color marrón intenso. El azúcar moreno tiene una amplia gama de dulzor, por lo que puede ser necesario experimentar para encontrar el equilibrio adecuado.
Añadir hojas de pandan al arroz mientras se cocina le dará un buen aroma y sabor. Para que el sirope de latik sea aún más delicioso, añadí una pizca de extracto de vainilla. Créeme, es tan delicioso que podría comerlo solo.