Tiempo de cocción de necoras vivas

🌍 Cuándo recoger moras en el reino unido

Esta delicia más fácil que un pastel es la mejor manera de mostrar algunas pintas de bayas frescas del mercado de los cultivadores. La corteza de la tarta comprada en la tienda la mantiene sencilla, y el rico mascarpone asegura que sea increíblemente fina.
Por buenas razones, el sirope de moras es un aderezo clásico: ¡es delicioso! Aquí pueden funcionar las moras frescas o congeladas. La combinación de moras y naranja da mucho sabor a las esponjosas tortitas de ricotta. Consigue la receta.
Con frutas frescas de temporada, estas magdalenas son dulces en verano. Para una despedida de soltera, una despedida de bebé o simplemente para animarse a mediodía, serían un gran regalo. Consigue la receta en Sally’s Baking Addiction.
Esta sabrosa pizza (hecha con ricotta, cebollas verdes, moras y albahaca) es una opción rápida y fácil para las noches de verano en las que no te apetece pasar mucho tiempo cocinando. En The Food Charlatan, consigue la receta. Tienda de cortadores de PIZZA
Gracias a su contraste de sabores, la rúcula y las moras son una pareja perfecta. Los sabores picantes y amargos de la rúcula y el aderezo cítrico suavizarán el dulzor de las moras. En Gimme Some Oven, obtén la receta.

🖖 Cómo guisar moras en el reino unido

Según los informes arqueológicos, la mora se forjó y disfrutó durante mucho tiempo, al menos 8.000 años. En Europa occidental, son más apreciadas que en cualquier otra parte del mundo, y las más vigorosamente recolectadas y consumidas de todas en Gran Bretaña, donde la mora ocupa un nicho cultural especial como actividad recreativa poco frecuente y gratificante.
Si se cuentan los híbridos naturales y los cultivares comerciales, y ninguno de ellos produce verdaderas bayas, hay ahora hasta 2.000 variedades de Rubus fruticosus en todo el mundo. En su lugar, son “frutos agregados”, aglomeraciones conocidas como drupas, de bayas individuales.
La familia también contiene frambuesas, y diferenciarlas es más complicado de lo que cabría esperar. Hay frambuesas negras y moras rojas, y recoger una de ellas es la única manera de estar seguro; la mora saldrá con el núcleo duro, o receptáculo, retenido en el fruto, mientras que la frambuesa quedará en la planta detrás. Lo único que hay que hacer entonces es comer la baya y volver a realizar el experimento, ya que el sello del estudio científico observacional es la repetición de los resultados.

☘ Usos de las moras

Durante la temporada de crecimiento, mantenga las malas hierbas bajo control. Las malas hierbas compiten por el agua, el espacio y los nutrientes con las plantas. Contrólalas levantando con frecuencia o utilizando un mantillo para evitar la germinación de sus semillas.
Durante la temporada de crecimiento, mantén las plantas bien regadas, especialmente durante los periodos de sequía. Durante la temporada de crecimiento, las plantas necesitan aproximadamente 1-2 pulgadas de lluvia cada semana. Lo mejor es regar con un dispositivo de goteo o de chorreo que suministre agua a baja presión a nivel del suelo. Riegue a primera hora del día si riega con aspersores aéreos, para que la vegetación tenga tiempo de secarse hasta la noche, y así reducir los problemas de enfermedades. Mantenga el suelo húmedo pero no saturado.
Aplique el abono granular en primavera hasta que broten las plantas, siguiendo las indicaciones del envase. La mayor parte del crecimiento fresco provendrá de la corona de la planta bajo el suelo. Cuando comienza el crecimiento, las plantas utilizan mucha energía en primavera, así que no dejes que las plantas se sequen.
Cada año, todos los tallos más vigorosos de cada planta, excepto 5 ó 6, se cortan hasta el suelo a unos 15 centímetros de distancia para maximizar la producción de fruta. Para fomentar las ramas laterales, pódelas a unos 30 centímetros. Al año siguiente, pueden dar fruto y deben cortarse hasta el suelo después de la cosecha.

😮 Recetas saludables con moras

En una cacerola, combina 125 g de frambuesas, todos los arándanos, el azúcar, la ralladura y 800 ml de agua y llévalo a ebullición. Reduzca el fuego y cocine de 8 a 10 minutos, sin tapar, a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando. El zumo se convierte en un jarabe y las bayas se cuecen ligeramente. Añada las frambuesas restantes y la framboise, si lo desea, lejos del sol.
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