▷ Como cocer mejillones | Actualizado julio 2024

📗 Cómo cocinar mejillones sin concha

Este plato forma parte de una cena relajada, siendo la parte relajada especialmente importante. (El cronograma también incluye la recomendación de “abrir una botella de vino blanco para usar en los mejillones y la pasta”). Prepara un vaso pequeño para ti”. Los mejillones, dulces y salados, son una gran parte de lo que hace que esta cena sea entretenida y sin estrés. Aprenda a recoger los mejillones en el mercado y a cocinarlos, incluso a quitarles la “barba” si se encuentra con uno (no se preocupe; es sencillo).

😇 Cómo cocinar mejillones sin vino

Cómo Cocinar Mejillones con Salsa de Ajo y Limón (Inicio / Recetas / Platos Principales / Mariscos / Cómo Cocinar Mejillones con Salsa de Ajo y Limón (Inicio / Recetas / Platos Principales / Mariscos / Cómo Cocinar Mejillones Print Recipe Jump to Recipe ¿Te gustan los mejillones? Una simple salsa de ajo y limón sigue siendo mi forma favorita de preparar los mejillones. Pero hoy vamos a hablar de Cómo cocinar mejillones con salsa de ajo y limón, ¡y de todo lo demás mejillones!
Los artículos sobre cómo hacerlos son uno de mis favoritos. Me recuerdan a mis días en la escuela de cocina. ¡Se les echa mucho de menos! Sólo han pasado 5 meses desde que decidí dejar la escuela de cocina, ¡pero parece que han pasado años!
La enseñanza de la comida tiene una cualidad mágica calmante y satisfactoria. Se puede cocinar, hornear, y tanto las técnicas de lujo como las básicas. ¡Cualquier cosa que tenga que ver con la comida! También es algo que nunca me habría imaginado haciendo. Pero me pareció perfecto el día que empecé a dar clases de cocina hace diez años.
Lo primero y más importante es enjuagar los mejillones y comprar mejillones que estén sellados. Si encuentras un mejillón que no está sellado al enjuagarlo, tíralo enseguida porque está muerto y no es seguro comerlo.

🐶 Cómo cocinar mejillones congelados

Hay algo impresionante en el hecho de poner un enorme cuenco de mejillones en la mesa para que la familia y los amigos puedan hincarle el diente. Aquí no hay cubiertos, ¡sólo muchas servilletas!
Ajo, vino blanco y mantequilla o aceite de oliva son los únicos ingredientes que se necesitan para hacer unos mejillones realmente deliciosos. Todo lo demás que veas a continuación son extras opcionales que añaden otra capa de sabor al plato.
El ingrediente que marca la diferencia en este plato es el vino blanco. La salsa de una receta por lo demás básica gana en profundidad y sabor con la adición del vino. El caldo de pollo bajo en sodio es un sustituto sin alcohol.
Arriba hay un vídeo de la receta. Los mejillones están infravalorados: son baratos, rápidos y sencillos de preparar, ¡y están deliciosos! Los mejillones en una salsa de mantequilla con ajo y vino blanco es una forma popular de preparar los mejillones. Asegúrate de tener mucho pan crujiente a mano para mojar la sabrosa salsa; ¡es mi parte favorita!
Información sobre la nutrición:
número de calorías: 272 (14%)
11 g de hidratos de carbono (4 por ciento )
16 g de proteínas (32 por ciento )
13 g de grasa (20 por ciento )
7 g de grasa saturada (44 por ciento )
63 miligramos de colesterol (21 por ciento )
463 mg de sodio (20 por ciento )
648 mg de potasio (19 por ciento )
1 gramo de fibra (4 por ciento )
3 g de azúcar (3 por ciento )
1345 UI de vitamina A (27 por ciento )
25 miligramos de vitamina C (30 por ciento )
60 mg de calcio (6 por ciento )
6 mg de hierro (33 por ciento )