😏 Tarta petit suisse thermomix
😐 Petit suisse de fresa con thermomix| receta paso a paso
Suiza es un país de Europa. Pequeños merengues incrustados con una densa capa de chocolate negro El merengue suizo El blog de ChefNANI http://www.chefnini.com/ estableció la base del merengue suizo. El resto se basa en mi imaginación y en las observaciones de las pastelerías artesanales… Les douceurs de mon enfance (fuente)
LinC sigue siendo yo. Usando una receta de brioche y un poco de mi café ( des petits-suisses) Receta de brioche que me envió un amigo que tiene una máquina de pastelería de fábrica que no uso 😉 Nuage de brioche recettes : Les douceurs de mon enfance (fuente)
👅 Petit suisse aux fraises
Si ves grumitos, ponlos en un tamiz o en un colador y sírvelos en porciones individuales. A mí me gusta usar el molde de silicona con porciones de Lékué porque queda precioso para mostrarlo como postre.
Para desmoldarlo en este caso, si eliges un molde de este estilo con monocavidades, pon la preparación mínima en el congelador una hora antes de desmoldarlo para que sea más fácil. Si lo vas a servir en vasitos, este paso no es necesario; simplemente sírvelo en los vasitos, y luego enfríalo durante al menos 6 horas fuera de la nevera.
🐯 Petit suisse de fresa natural con thermomix
Hoy comparto una tarta que creé para mi cumpleaños, que fue en mayo, pero que tenía ganas de compartir porque está muy buena. La tarta tiene muchos pasos, pero merece la pena porque está muy buena. También puede servir como sugerencia de presentación en vasitos individuales. Espero que os guste la idea y os animéis a crearla.
Nos quedamos mirando la mezcla encima de la galleta que teníamos en la nevera. Para evitar que la galleta se disuelva al añadir la crema, coloca una cuchara del revés encima de la cuchara y ponte encima de ella. Esto evitará que la crema caiga con fuerza sobre la galleta. Guardamos la tarta en el congelador durante unas horas para que se cuaje y podamos proceder a la segunda capa.
🔔 Petit suisse de fresa con y sin “thermomix”
Mi atracción por Canarias, y por cualquier playa en general, tiene una clara explicación: Necesito luz. Muchas gracias. No sólo a nivel emocional, sino también a nivel físico. Mi cuerpo me lo pide. Por eso, sin excepción, ahora son necesarios los paseos diarios, y caminamos como el pan de cada día. Mi trimestre de descanso frente a la pantalla y encerrado en mi casa llegó a su fin.
Volviendo al tema de los lácteos, descubrí que Cocinando Sabores había conseguido el apoyo del resto de sus seguidores para preparar Petit Suisse caseros este mes. No son bien recibidos en mi casa, como ya sabéis (debido a que ni mi padre ni mi hijo lo soportan), pero no me molesta repetir el proceso cada cierto tiempo, porque ya lo he hecho.
Por eso, adoro el Petit Suisse. Y, para cambiar un poco las cosas respecto a los tradicionales de chocolate o de fresa (que seguro que están deliciosos), los hice con limón. He buscado un poco y he encontrado la versión que más me gusta (si tienes una Thermomix, es perfecta; yo la he adaptado al método tradicional), y además no tiene muchas raciones (sólo seis), lo que me facilitará deshacerme de ellas en un tiempo razonable.