Se pueden congelar los pimientos fritos

🌼 Recetas de pimientos congelados

¡Pero, estoy aquí para decirle que los pimientos congelados muy deliciosos son la mejor forma de sabor y más fácil de conservar que conozco! ¡La habitación de Frezer vale la pena! ¡Y aquí tienes algunas ideas increíbles para inspirarte (y para mí) este invierno y sacarles el máximo partido!
Elige tu forma: corta en tiras, en lazos o en trozos con tus pimientos. Como creas que los querrás cuando los saques. O simplemente déjalos cortados por la mitad. Todo para rellenarlos. O incluso congelarlos enteros sin descorazonar ni sembrar, lo que puede ser ideal para los pimientos mini o picantes, ¡donde las pequeñas semillas no se preocupan por alimentarse! Tenga en cuenta que los pimientos enteros ocuparán mucho espacio en el congelador.
Utilice bolsas de congelación resistentes y extraiga todo el aire posible de las bolsas para evitar que se quemen en el congelador. Colócalos en las bolsas de congelación. Sí, eso es lo que estás haciendo. Es tan rápido y sencillo que incluso mi hijo de 3 años lo puede hacer. ¡Y ella lo hace!
Descongelar: Saca tus pimientos del congelador y deja que se descongelen absolutamente. Colocándolos en tu nevera en un tarro para capturar los jugos que puedan derramarse, esto se consigue fácilmente. O, en un microondas, puedes descongelarlos fácilmente.

🤜 Qué hacer con pimientos y cebollas congelados

Ya deberían empezar a salir los primeros pimientos de tus plantas de pimiento si tienes un invernadero. Si no, ¡pronto estarán aquí! Una cosa que me encanta de las plantas de pimiento es que producen muchos pimientos a la vez, antes de que se estropeen, más de los que normalmente podemos consumir. ¿Qué haces entonces con todos estos pimientos? Sí, cada noche puedes hacer y utilizar una nueva receta, pero puede que te encuentres deseando tener algunos de esos pimientos más adelante en el año cuando vayas a la tienda y veas los precios de los mismos. Ayer estuve en la tienda de comestibles y los pimientos verdes nuevos suelen tener un precio de 1,19 dólares cada uno, ¡y cada una de las variedades de color cuesta 2,99 dólares! ¡Whoa- y esta es la temporada de pimiento!
2. Rompa la parte superior del pimiento y la parte inferior del pimiento. Esto le proporcionará un tamaño fácil de trabajar. ¡No tire estos trozos! Hay pimientos y cebollas de No-Waste. Para su uso posterior, corte el tallo y aparte todas las demás partes.
Utilizando un cuchillo, puedes. Si haces mucho como yo normalmente, dependiendo del cuchillo y de cómo lo manejes, esto puede empezar a hacerte daño en la mano. Sin embargo, no es nada que no desaparezca al día siguiente, así que si lo único que tienes es un cuchillo, no dejes que te disuada. Para tratar y cortar las tiras, sólo tienes que cortar el pimiento por la mitad para tener una superficie plana.

🌟 Cómo conservar los pimientos en el congelador

Cuando escribí por primera vez este post en 2016, nuestro verano fue más caluroso y seco de lo normal. Ese año, tanto en Maine como en la mayor parte del mundo, las precipitaciones fueron en promedio muy inferiores a lo normal. El único cultivo que floreció y dio el doble de frutos que en años normales fueron los pimientos.
Las condiciones suaves y secas del verano fueron especialmente adecuadas para las variedades de chile picante que suelen cultivarse en climas más cálidos. A veces, no sólo se producen menos frutos cuando se cultivan estos tipos de pimientos en climas más fríos, sino que además los pimientos no tienen mucho calor. Creo que están demasiado mimados por nuestras frecuentes lluvias. Los pimientos picantes son mucho más picantes este año.
El cultivo de pimientos puede ser exigente en climas más fríos. Así que, con la esperanza de tener una buena cosecha, me gusta plantar muchas semillas. Cuando las condiciones de cultivo son perfectas, termino con una cosecha abundante. Estas son algunas de mis formas favoritas de conservar los pimientos para disfrutarlos en invierno:
Congelarlos es la mejor manera de conservar los pimientos. Una de las pocas verduras que se pueden congelar sin tener que escaldarlas primero son los pimientos. Sorprendentemente, cuando se descongelan, los pimientos congelados tampoco se convierten en papilla. Se pierde parte de su crujiente, pero conservan el sabor de los pimientos frescos.

🌻 Congelar pimientos enteros

Amelia Allonsy, antigua decoradora de pasteles y horticultora de competición, se encuentra más relajada en la cocina o con las manos en la tierra. Se licenció en la Universidad de Virginia Occidental. Su disertación ha sido reseñada en otros blogs y en el San Francisco Chronicle.
Si has cultivado una cosecha abundante o has encontrado una oferta en el supermercado, tu congelador te ayuda a almacenar y conservar los pimientos y las cebollas cocidos. – Cuando una receta los requiera, el excedente congelado reduce el tiempo de preparación de la comida, por lo que no es necesario cortar pimientos y cebollas frescos. En su lugar, en un momento dado, puedes cortar las verduras, cocinarlas en una gran tanda y almacenarlas, lo que garantiza que sólo tengas que limpiar una vez. Una forma fácil de añadir verduras nutritivas a cada comida es utilizar pimientos y cebollas congelados.
Vierte los pimientos y las cebollas en las bolsas de almacenamiento para congelador, dejando que la parte superior de la bolsa tenga 1/2 pulgada de espacio libre. Presione el aire restante y coloque las bolsas de almacenamiento para el congelador en el congelador. Utilice los pimientos y las cebollas en un plazo de 4 a 6 meses para obtener el mejor rendimiento.