🙂 Lékué tv | ogya | receta: ishikari nabe (salmón japonés)

Kathleen Wheeler ha creado una convincente saga familiar. Brought To Our Senses es una novela sobre una saga familiar. Se llama saga en el título, pero dos generaciones no hacen una saga, al menos no para mí. Pero ese no es el punto… este es un libro sobre la demencia o la enfermedad de Alzheimer, y es difícil de leer en algunas partes. Durante años, la matriarca, la madre, ha estado negando sus problemas. Algunos de los hijos también lo niegan. Las hijas no están todas en la misma página. El hijo ha pasado al extranjero y prefiere no estar disponible para la mayor parte del drama. Es una historia muy triste, pero sucede y le sucede a muchas personas que tienen familiares o seres queridos que padecen esta terrible enfermedad. Finalmente, hay un final feliz (con los niños, todos adultos, por supuesto). Por otro lado, el descenso de la madre es extremadamente gráfico y creíble. No quiero esconder la cabeza en la arena porque sé que muchas familias lidian con el tipo de problemas descritos aquí. Es muy difícil de leer. Sin embargo, es una buena novela.
Una novela fantástica. La novela de Marie Benedict La única mujer en la habitación. Hedy Lamarr, la popular actriz, es objeto de una biografía novelada. Era una mujer impresionante con una mente brillante. El libro narra su mayoría de edad y cómo se desenvolvió en el mundo de la interpretación en aquella época (era austriaca y Hitler estaba en el poder). El guión es excelente, con gran atención a los detalles y a la conmoción al contar la historia de Hedy. Hedy acabó llegando a los Estados Unidos y la historia de su vida mejoró, pero también tuvo que enfrentarse a desafíos. Desde el principio hasta el final, estuve absorto en la historia. Debería haber estudiado ingeniería porque inventó algunos instrumentos para fabricar bombas para los militares. Merece la pena conocerla.

▶ Cocina de microondas 1-2 | lékué

Los lectores de G@H saben que nos gusta cocinar y cenar. Aunque nuestros horarios nos impidan hacer lo primero, siempre debemos hacer lo segundo. No es fácil preparar rápidamente una comida decente. No era rápido, al menos hasta que conocimos el Estuche de Vapor Lekue.
Las carnes y las verduras se cuecen al vapor en su propio jugo con este artilugio de silicona. Las coles de Bruselas, un puñado de arándanos secos, sal y pimienta y un chorrito de mantequilla se echan dentro. Lo metemos en el microondas durante cuatro minutos. Se añade un filete de salmón. Todo se mete en el microondas durante otro minuto y cuarenta segundos. Y ahora es el momento de la cena. Una cena sana, sabrosa y sencilla. ¿Eres escéptico? Mira las pruebas fotográficas.

🤪 Salmón con ensalada de manzana, cebolla y maíz – cocina en microondas

Salmón con eneldo y limón 25.07.2014 10:51:27 1 individual ¡La temporada de salmón ha llegado! Aprovecha el salmón joven, capturado en estado salvaje, mientras aún está presente. No hay necesidad de esclavizarse sobre una estufa caliente o incluso encender la parrilla cuando puede cocinar su pescado al vapor en un estuche de vapor Lekue en el microondas. Este estuche de vapor está hecho de silicona de platino de alta calidad y ayuda a preparar comidas seguras, rápidas y deliciosas. La silicona platino es un tipo de silicona completamente inodora, antibacteriana y resistente a la temperatura. Está aprobada para su uso en hospitales, materiales quirúrgicos, implantes médicos y tetinas para biberones, entre otras aplicaciones. También es antiadherente, por lo que no es necesario utilizar muchos aceites o grasas. El estuche de vapor Lekue cocina los alimentos en su propio jugo o vapor, mejorando sus aromas iniciales y auténticos, a la vez que conserva todos los nutrientes, ya sea en el horno o en el microondas.

🐰 Lekue microondas grill

Hice esto para mi hijo como “merienda”, así que dividí la receta por la mitad y utilicé zumo de naranja en lugar de limón porque no le gusta el limón, así como ajo y cebolla en polvo. Quedé gratamente complacida por lo delicioso que resultó, ya que era extremadamente sabroso y húmedo. Él lo disfrutó y yo aprecié lo fácil que era.
Lo hice para mi hijo como “merienda”, así que dividí la receta por la mitad y utilicé zumo de naranja en lugar de limón porque no le gusta el limón, así como ajo y cebolla en polvo. Quedé gratamente complacida por lo delicioso que resultó, ya que era extremadamente sabroso y húmedo. Él lo disfrutó y yo aprecié lo fácil que era.
No sólo por lo rápido y sencillo que fue de hacer, sino también por el sabor. No soy un gran fan del eneldo, y la cantidad me pareció excesiva para el líquido. También desconfiaba del azúcar, pero quería seguir la receta al pie de la letra. Soy la primera revisora, pero también lo hago en memoria de la autora (BevF), que murió hace unos años, según he oído. ¡Espero que se dé cuenta de que soy una fanática!