🙄 Salmon al horno javi recetas
😆 ¡la receta de pizza margarita casera más fácil!
En los datos nutricionales de esta receta se incluye la cantidad máxima de ingredientes de la marinada. La cantidad de marinada consumida varía en función del tiempo de marinado, los ingredientes, el proceso de cocción y otros factores.
En lugar de envolver individualmente los filetes, simplemente coloqué el papel de aluminio encima de la fuente de horno. Antes de marinar, también pelé el pescado (CRUCIAL para disminuir el sabor a pescado). En general, fue muy fácil. Lo serví con arroz y rocié el resto de la marinada sobre el arroz y el pescado.
No hubo necesidad de ajustar los ingredientes o las medidas porque el adobo estaba bien tal como estaba escrito. Este método de cocción funciona perfectamente si te gusta el pescado al vapor en lugar de frito. Yo hubiera preferido hornearlo y terminarlo con unos minutos de asado al final. Este método de cocción al vapor no nos gustó ni a mi marido ni a mí porque estaba casi demasiado húmedo y le faltaba la riqueza y el color que le habría proporcionado el horneado o la parrilla. Lo intentaré de nuevo, pero esta vez asado al aire libre.
En lugar de envolver individualmente los filetes, simplemente coloqué el papel de aluminio encima de la fuente de horno. Antes de marinar, también pelé el pescado (CRUCIAL para disminuir el sabor a pescado). En general, fue muy fácil. Lo serví con arroz y rocié el resto de la marinada sobre el arroz y el pescado.
💚 Salmón al horno con patatas panaderas
El salmón puede ser abrumador si eres nuevo en la cocina o no tienes mucha confianza en tus habilidades. ¿Qué lado vas a dorar primero? ¿Qué tono de rosa crees que debe tener? ¿Cuándo sabrás que está terminado? Deja de entrar en pánico y empieza a cocinar más salmón. No es sólo que necesites aceite de pescado, que lo necesitas. Es el hecho de que el salmón es uno de los alimentos más sencillos de preparar: sólo tienes que encontrar la forma que mejor te funcione. Créeme cuando digo que, a pesar de lo espectacular y elegante que parece ser, es increíblemente fácil. Es algo que todo el mundo debería hacer. En primer lugar, ¿qué salmón debo comprar? Esa es una buena pregunta. Ten a mano la aplicación Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey si quieres tomar la decisión más ética. Te permite buscar el tipo exacto de salmón que está disponible en tu región. Por lo demás, elige el pescado más fresco y de mayor calidad que puedas pagar. Recuerda que las dulces personas que están detrás del mostrador tienen una gran cantidad de información que compartir contigo: todo lo que tienes que hacer es preguntarles cuál es el más fresco y delicioso, ¡y te lo dirán! Unas palabras sobre el tiempo de cocción del salmón: El salmón debe cocinarse a una temperatura interna de 145°F, según la FDA. Cuando se trata de salmón de alta calidad, preferimos utilizar un tenedor en lugar de un termómetro para buscar el punto de cocción. Está listo para comer cuando el salmón se desmenuza rápidamente con un tenedor. Asegúrese de inspeccionar la sección más gruesa del filete. A LA PLANCHA
🧑 Brochetas de pollo teriyaki – salsa teriyaki culinary journey
Sazona el salmón con sal y pimienta antes de servirlo. Coloca el salmón, con la piel hacia abajo, en una bandeja de horno antiadherente o en una sartén antiadherente apta para el horno. Hornee de 12 a 15 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido. Si es necesario, servir con la ensalada de perejil y almendras tostadas y la calabaza.
Poner la chalota en un bol pequeño y picarla. Vierta el vinagre sobre la chalota y sazone con sal y pimienta. Dejar reposar 30 minutos. Aplique las alcaparras, el perejil y las almendras a las chalotas, picadas groseramente. Probar mientras se vierte el aceite de oliva. Vuelva a sazonar con sal y pimienta.
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