🐭Salchichas al vino con thermomix
🌸 Salchichas al vino con thermomix del momento
Pin RecetaTiempo de preparación 5 minutosTiempo de cocción 25 minutosPorciones para 6 personasIngredientes Sigue la receta de abajo si no tienes la aplicación Cookidoo para tu Thermomix: 100g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm30g de aceite de oliva150g de cebollas cortadas por la mitad2 dientes de ajo200g de chorizo cortado en rodajas150g de panceta en cubos10g de puré de tomate50g de vino blanco320g de arroz para risotto, por ejemplo, chorizo Arborio u otra forma de chorizo seco Ponga en un bol y reserve. En el bol de la batidora, ponga el aceite de oliva, la cebolla y el ajo y píquelos 5 segundos/velocidad 5. Añada la salchicha, el bacon y el puré de tomate y sofríalos 7 minutos/100 ° C/velocidad 1. Añada el vino, el arroz, la pasta de caldo y el agua, remuévalos con la espátula y cocínelos 10 minutos/100 ° C/velocidad suave (símbolo de la cuchara). Añada los guisantes y cueza 6 min/100 ° C/retroceso/velocidad suave (símbolo de la cuchara). Servir caliente.NotasTambién le puede gustar probar: platos de arroz ancho
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IngredientesIntroduzca los siguientes ingredientes en el orden:4 salchichas italianas de cerdoPerejil de hoja plana1 cebolla, mediana1 cucharada de mantequilla10 g de aceite de oliva350 g de arroz arborio200 g de vino tinto1 cucharada de concentrado de caldo de verduras900 ml de agua1 cucharada de pasta de tomate1 cucharada de mantequilla, (extra)Para servir queso fresco de salvia, queso parmesano rallado
Preparación de la receta 1. Picar en una sartén antiadherente pequeñas partes de la salchicha y freírlas suavemente hasta que estén crujientes y doradas. Colocar 2 a un lado. Picar el perejil y la cebolla durante 2 segundos, Velocidad 7.3. Conecte la mantequilla y el aceite de oliva y cocine la cebolla y el perejil durante 2 minutos, 100 grados, Ritmo 1.4. Para rebozar el arroz, añada el arroz y remueva para rebozarlo 2 min. velocidad 1.5, REVERSE.5. Añada el vino y cocine 2 minutos, 100 deg, velocidad 1.5, REVERSE.6. Añada el concentrado de caldo, el agua de cocción y la pasta de tomate durante unos 18 minutos, 100 grados, velocidad 1,5, REVERSE. 7. Añadir la salvia y las salchichas.8. Verter el servidor de calor y aplicar la mantequilla. Dejar reposar antes de servir durante unos 5 minutos. Servir con el parmesano rallado
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a la
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1. 10 segundos de cebolla picada, ajo y aceite, ritmo 4.2. Añadir las salchichas y rehogar durante 2 minutos, Varoma, velocidad 1.3. En una taza TM, añadir todos los ingredientes restantes. Cocer 9 minutos, Varoma, velocidad de la cuchara. Añadir tiempo si se desea una pasta más suave. 4. Si es necesario, mezclar con un poco de leche. 10 seg. mezcla, velocidad de la cuchara.5. Verter en una fuente para servir. Cubrir con pimienta negra y dorar enseguida.
1. 10 segundos de cebolla picada, ajo y aceite, ritmo 4.2. Añadir las salchichas y rehogar durante 2 minutos, Varoma, velocidad 1.3. En una taza TM, añada todos los ingredientes restantes. Cocer 9 minutos, Varoma, velocidad de la cuchara. Añadir tiempo si se desea una pasta más suave. 4. Si es necesario, mezclar con un poco de leche. 10 seg. mezcla, velocidad de la cuchara.5. Verter en una fuente para servir. Cubrir con pimienta negra y dorar enseguida.
⚡ Salchichas al vino con thermomix 2020
Sal y pimienta 12 salchichas Cumberland1 cebolla cortada por la mitad1 diente de ajo20 gramos de aceite de oliva6 ralladuras de tocino100 gramos de chorizo picado en trozos grandes400 gramos de tomates picados200 gramos de agua1 cucharada colmada de puré de tomate1 cucharadita colmada de pimentón ahumado1 hoja de laurel1 lata de judías de mantequilla,
Tenga en cuenta que la capacidad del vaso de la TM5 es mayor que la de la TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para la TM 31). Por razones de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso.
Preparación de la recetaMejor cazuela de salchichas Dorar las salchichas a 200 ° dándoles la vuelta después de 10 minutos en el over durante 20 minutos. Poner el aceite, la cebolla, el ajo, el chorizo y el tocino en el bol de la thermomix y picar a velocidad 5 durante 3 segundos. Raspe los lados del bol y rehogue durante 3 minutos a 120 de velocidad 1. Añadir el pimentón, los tomates picados, el puré de tomate, el agua, el orégano y el laurel durante 4 minutos, temp 100, velocidad 1. Cortar la mitad de las salchichas precocinadas junto con las judías de mantequilla en el bol de la thermomix y cocer a 100º marcha atrás, S