😛 Recetas de muslos de pavo
🧐 Receta de muslos de pavo ahumados – disneyland smoked
El pollo oscuro y la carne de pavo son dos de mis favoritos. Y yo estaba en plena temporada de otoño. Como resultado, salí a comprar unos muslos de pavo, y el resto es historia. Esta receta sencilla y directa huele deliciosamente en el horno y sabe igual de bien en el plato. Con las sobras se puede hacer pastel de pavo y/o sándwiches. ¡Diviértete!
¿Alguna vez has tenido antojo de pavo asado pero no has querido comprometerte a asar un ave entera? Esta receta de muslos de pavo al horno es el remedio. Tiene todo el sabor de un pavo asado entero, pero es sólo carne oscura y jugosa. Estos muslos de pavo son muy rápidos de hacer y tienen la combinación perfecta de condimentos y un toque de sabor cítrico. Los cítricos parecen resaltar el sabor de la carne. Además, la piel queda muy crujiente.
No querrás volver a comprar salsas compradas en la tienda. Volverás a llenar el plato de las patatas fritas y a buscar más de estas salsas caseras. Estas sencillas salsas caseras te harán acampar en el sofá con un tazón sin importar lo que se te antoje: cremoso, sabroso, picante o refrescante (o 3).
✌️ Muslos y alas de pavo con salsa en el horno
La noche anterior, puse en salmuera las patas en agua y sal en la nevera. Los muslos de pavo habían sido enjuagados. En lugar de apio, utilicé cebolla en los muslos. Puse mantequilla, salvia, tomillo, romero y una pizca de sal/pimienta negra entre la carne y la piel. Coloqué los muslos en la sartén y sazoné la piel con pimienta negra. 1 lata de caldo de pollo, zanahorias baby por fuera (me encanta el sabor), tapado sin apretar con papel de aluminio. Y horneé durante 2 horas a 400 grados en lugar de 350 grados (como estaba usando un horno tostador pequeño en lugar del horno grande, tenía miedo de que no se calentara lo suficiente). Saqué el papel de aluminio después de una hora y media y los hilvané de vez en cuando. Succioné gran parte del caldo (con la jarra) 30 minutos antes de sacarlo y utilizarlo para la salsa. La piel se doró y quedó crujiente gracias a esto. Las patatas, la salsa y el maíz se sirven como guarnición. Salió bien; la carne se desprendió limpiamente del hueso y la piel quedó bien dorada y crujiente. La próxima vez, pondría el papel de aluminio durante un poco más de tiempo y lo sacaría un poco antes, tal vez 1 45 minutos en lugar de las 2 horas completas.
🐯 Muslo de pavo asado fácil
Estamos teniendo algunos problemas con las funciones de ingredientes de nuestra tienda en este momento. Lo pondremos en marcha de nuevo lo antes posible, pero mientras tanto, puedes buscar nuestras recetas, hacer una lista de la compra y añadir ingredientes a tu cesta en nuestra sección de comestibles.
¡El pavo no es sólo para las fiestas! En cualquier época del año, los muslos de pavo son una gran opción de asado económico – prueba este asado fácil con una mantequilla clásica de salvia y cebolla que añade mucho sabor y mantiene el pavo tierno. Mira el proceso.
🐵 Receta retro: muslo de pavo asado con relleno
Los muslos de pavo asados son una alternativa deliciosa y de bajo mantenimiento a asar un pavo entero. La carne se vuelve súper húmeda y sabrosa después de asarse en mantequilla de hierbas, y la piel se vuelve agradable y crujiente. Esta es una opción maravillosa para los que planean una pequeña reunión de Acción de Gracias este año.
El Día de Acción de Gracias y la Navidad de este año serán muy diferentes, pero las reuniones familiares más pequeñas con pocas personas no significan que haya que renunciar a cocinar un pavo. Los muslos de pavo asados son una deliciosa alternativa a asar un pavo entero. Estos muslos de pavo asados son ideales para los que les gusta la carne oscura, pero también he incluido las instrucciones si quieres asar los muslos y las pechugas al mismo tiempo. Cocinarlos por separado tiene la ventaja de que se cocinan de forma más uniforme y en menos de una hora y media o dos horas.
Sin duda alguna. Puedes asar una pechuga de pavo de 2 a 3 libras y 1 o 2 patas juntas para una cena pequeña si quieres tanto la carne blanca como la oscura. Sazone la pechuga de la misma manera que la pierna en una fuente de horno grande. Puede realizarse al mismo tiempo que las patas siempre que la pechuga pese 2-3 libras (pero asegúrese de utilizar un termómetro de carne para confirmarlo).