👌 Galletas de 3 ingredientes en 3 minutos
Cómo descongelar la masa congelada antes de hornearla: Me encanta tener la masa en el congelador para las visitas inesperadas. Saca las bolas de masa del congelador, colócalas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cúbrelas con una toalla de tela ligera o una servilleta para que se descongelen.
Las mezclas son el único ingrediente que seguro que se puede cambiar. Espolvorear, chips de chocolate, chips de mantequilla de cacahuete, etc. NADA MÁS EN ESTA RECETA DEBE SER CAMBIADO. No puedo prometer que salgan bien si lo haces. He aquí algunas observaciones sobre los ingredientes que suelo utilizar.
Su amable gesto iluminó literalmente un periodo especialmente oscuro de mi vida. Estábamos entusiasmados con la idea de tener otro bebé después de que nuestra hija Bethany cumpliera un año. Nos enteramos de que estaba esperando gemelos, pero las cosas no parecían ir bien. No pudimos encontrar ningún latido y, a pesar de que todavía era pronto (7 semanas), estábamos bastante seguros de que no era un embarazo viable. Esperamos dos semanas para estar seguros, y entonces me programaron un legrado y el adiós definitivo a nuestros hijos.
🌕 Receta perfecta de galletas con chispas de chocolate
El método de enfriamiento es una de las mejoras que hice a esta receta. Tuve todo el lote de masa enfriando en la nevera durante una hora (o más). Me costaba mucho trabajo sacar la masa enfriada debido a mi edad (y a los encantadores síntomas del túnel carpiano). Antes de enfriar, pasé a palear la masa y dar forma a las bolas de masa, y ese pequeño movimiento lo cambió todo.
Asegúrate de utilizar la cantidad correcta de harina. Y con esto me refiero a dar un buen giro a la harina del bote antes de echarla en el vaso medidor. Raspe la harina sobrante de la parte superior del vaso medidor con una punta plana, como un cuchillo.
consejos dietéticos
438 calorías | 57 gramos de hidratos de carbono | 5 gramos de proteínas | 21 gramos de grasas | 13 gramos de grasas saturadas | 62 miligramos de colesterol | 204 miligramos de sodio | 186 miligramos de potasio | 2 gramos de fibra | 35 gramos de azúcar
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💘 Galletas de chocolate fáciles en 5 minutos
Prepara primero los ingredientes secos. Bate la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol mediano (no el que usarás para mezclar la masa). Antes de apartar el bol, comprueba que está distribuida uniformemente.
Añade la mezcla de harina en un chorro lento y constante.
Recomiendo hacerlo en tandas de 3/4 a 1 taza. Esto hace que todo se mezcle de forma más uniforme y evita que la harina se vaya por todas partes. Seguir añadiendo y mezclando hasta que se forme una masa. Debería empezar a separarse de las paredes del bol y unirse por sí sola.
Melissa Belanger actualizó esta página por última vez el 29 de diciembre de 2020.
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