🧒Quiche espinacas y queso de cabra
🔊 Quiche de queso de cabra jamie oliver
Nuestras recetas de la Marca de Bienestar WWTM hacen que las verduras sean la estrella de la comida, utilizan proteínas magras, tienen en cuenta el recuento de calorías y reducen las grasas saturadas, el sodio y el azúcar añadido, y utilizan ingredientes sencillos y equilibrados para que la cena sea una experiencia nutritiva y alegre. Los Smart Point Values® (SPV) sobre la base de “tal y como están empaquetados” se dan a las recetas. Para obtener más información sobre WWTM, visite el sitio web de nuestro socio WW.com.
Todas estas deliciosas recetas tienen 600 o menos calorías por ración, perfectas para quienes, sin sacrificar el sabor, quieren controlar su consumo de calorías. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. recomienda una ingesta diaria de 2.000 calorías para la población en general. Sobre la base de 3 comidas al día, el límite de 600 calorías equivale al 30% del total de 2000 calorías diarias, quedando 200 calorías para aperitivos o bebidas.
Nuestras recetas Carb Conscious ofrecen un enfoque saludable del consumo de hidratos de carbono al sustituir los alimentos ricos en fibra, como las verduras frescas, las frutas y los cereales integrales, por hidratos de carbono refinados procedentes de fuentes como la harina blanca, el arroz y el azúcar de caña. Hay 42g o menos de carbohidratos netos (carbohidratos totales menos fibra dietética) por porción en nuestras recetas Carb Conscious, una reducción del 25% en carbohidratos netos en relación con la típica receta de Blue Apron servida en 2019. Algunas recetas pueden ser marcadas como Carb Conscious con 45g o menos de carbohidratos netos por porción debido a la variación natural en el tamaño y la contribución de los productos en nuestras recetas.
🌞 Quiche de espinacas y queso de cabra sin gluten
Esta preciosa quiche de espinacas, queso de cabra y cebolla caramelizada no sólo es la quiche más bonita que verán tus invitados, sino que además está hecha con una corteza de calabacín baja en carbohidratos y nutritiva (y deliciosa).
He utilizado espinacas frescas y congeladas para hacer esta quiche, y tengo que admitir que no encontré ninguna diferencia entre ellas. Sólo tienes que asegurarte de que están bien descongeladas, escurridas y exprimidas si utilizas espinacas congeladas, para que no haya agua cuando las apliques a la mezcla de la quiche.
Con una corteza convencional, a base de harina, puedes hacer esta quiche, pero esta corteza de calabacín es mucho mejor. Hay 121 calorías, 14 gramos de carbohidratos, 8 gramos de grasa y absolutamente ningún valor nutricional real para una rebanada de corteza de pastel a base de harina. Mi corteza de calabacín sólo tiene 71 calorías, 7 carbohidratos y 2 gramos de grasa. También incluye vitaminas A, C, calcio y hierro. Además, es mucho más sabrosa, así que no hay que pensárselo dos veces. ¡Haz la deliciosa corteza de calabacín!
NOTA: Si tienes un horno grande, puedes hornear las rosas de cebolla y la quiche al mismo tiempo. En la rejilla superior y la quiche en la inferior, puedes poner las rosas de cebolla, pero siempre y cuando la bandeja superior no bloquee la quiche del calor que viene de la parte superior de tu horno.
🤰 Frittata de espinacas y queso de cabra
Me gusta servir esta quiche con una ensalada de hojas de espinacas baby aderezada con una vinagreta de chalota. Si lo prefiere, puede sustituir el queso de cabra por un queso fino de oveja, como el Brin d’Amour.
Calorías (kcal): 630 Calorías grasas (kcal): 460 Grasas (g): 51 Grasas saturadas (g): 31 Grasas poliinsaturadas (g): 2 Grasas monoinsaturadas (g): 15 Colesterol (mg): 300 Sodio (mg): 490 Carbohidratos (g): 28 Fibra (g): 2 Proteínas (g): 16
Lleve a ebullición 1 taza de agua en una cacerola grande. Añada las espinacas y cocínelas durante 2 o 3 minutos, hasta que estén marchitas. Escúrrelas y resérvalas. Combinar los huevos, las yemas y la crema de leche en un plato. Salpimente la mezcla y bata hasta que esté completamente mezclada. Añada el queso de cabra, el cebollino, el tomillo y el Parmigiano, finamente desmenuzado. Reservar únicamente.
Caliente el horno a 375°F. Ponerlo en una bandeja de horno si se utiliza un molde de tarta con fondo desmontable. Verter la crema de espinacas y queso de cabra en el molde preparado para la tarta, teniendo cuidado de no desbordarse. Colocar la tarta en una bandeja de horno y hornear durante 40 a 50 minutos hasta que el relleno esté bien hinchado y dorado. Hasta el momento de servirla, dejarla enfriar al menos de 15 a 20 minutos.
😸 Quiche de queso de cabra y espinacas bbc
Cambie la posición media de la rejilla del horno y precaliéntelo a 400°F. Extiende la masa de tarta y ponla en una sartén de 9,5 pulgadas. Pinchar la masa de la tarta suavemente por todas partes con un tenedor para asegurarse de que la masa no está completamente perforada. Apoyar con pesos para tartas y cubrir con papel de aluminio. Introducir en el horno y hornear durante unos 15 minutos, hasta que se dore. Retirar y reservar del horno.
Mientras tanto, derrita la mantequilla a fuego medio-alto en una sartén mediana. Adjuntar la cebolla y cocinar durante unos 4 minutos, removiendo, hasta que se dore. Adjuntar las espinacas escurridas y sazonar al gusto con sal y pimienta. Pasar la mezcla de espinacas a la masa de la tarta. Bata los huevos y la leche, y vierta sobre la mezcla de espinacas. Presione la quiche con trozos de queso de cabra. Asegúrese de que la mezcla de huevos se cubra con todo.
Cambia la posición media de la rejilla del horno y precaliéntalo a 400°F. Extiende la masa de tarta y ponla en una sartén de 9,5 pulgadas. Pinchar la masa de la tarta suavemente por todas partes con un tenedor para asegurarse de que la masa no está completamente perforada. Apoyar con pesos para tartas y cubrir con papel de aluminio. Introducir en el horno y hornear durante unos 15 minutos, hasta que se dore. Sacar y reservar del horno.