Quiche de pollo y champiñones

↘ Mini quiche de pollo y champiñones

Las mejores épocas para recoger las espinacas plantadas a principios de la primavera son mayo y junio. Y aunque por ahora tengo que conformarme con las hojas de espinacas del supermercado, me entusiasma cocinar en esta época del año platos llenos de color y verduras, como mi quiche de espinacas, champiñones y pollo.
Esta entrada cremosa a base de huevo es tan deliciosa que mi marido Tim y yo podemos acabar con una quiche entera de una sentada, y no me avergüenza admitirlo. Es ASÍ de dulce, ¡sí! El sabor del tomillo combina tan bien con las verduras y el pollo. E igual de tentadora es la corteza dorada de la tarta. Sólo hay que apuntar a los segundos, terceros, etc. para no llegar a eso.
Consejos: Para preservar todo el delicioso relleno, utilice una corteza de pastel de plato hondo. En mi primer intento utilicé una masa de tarta normal y el contenido se desbordó al hornearse. Si eres vegetariano, deja las verduras fuera del pollo y sube el número.

💛 Resepi quiche de pollo con champiñones

Receta de quiche de pollo con champiñones al horno. Una masa de hojaldre a base de quiche muy sencilla y sabrosa con pollo y champiñones al horno. Puede que también te guste la quiche de queso de cabra si también te gusta hacer quiches:
Ingredientes: 4 huevos grandes batidos, 1 taza (250 ml) de leche, 1 taza (250 ml) de nata líquida, sal y pimienta negra recién molida al gusto, 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida, 2 cucharadas de mantequilla sin sal, 1 diente de ajo grande, pelado y picado finamente, 1 cebolla verde, picada finamente, 2 tazas de espinacas frescas, sin tallo, 1/2 taza (125 ml) de queso de cabra desmenuzado, 9 pulgadas (22. 5 cm) de corteza de pastel sin cocer
Instrucciones: Precalentar el horno a 200o C (400o F). Mezclar los huevos batidos, la leche y la nata líquida en un bol grande. Sazone con sal, pimienta negra y nuez moscada molida, y bata bien. Remover sólo y reservar.
Derrita la mantequilla a fuego medio-alto en una sartén grande antiadherente. Se añaden los ajos, las cebollas verdes y las espinacas. Se saltean, removiendo regularmente, hasta que las espinacas estén blandas. Se retira la sartén de la mezcla de espinacas y se vierte con una cuchara en la corteza de la tarta. Espolvorear con el queso de cabra desmenuzado. Cubrir con la mezcla del huevo reservado. Hornear durante 20 minutos en el horno precalentado.

😲 Quiche de pollo

Esta quiche de pollo y champiñones es la respuesta cuando quieres una cena rápida y fácil, pero no sabes qué hacer. El relleno se hace con sólo 3 ingredientes principales y, si quieres, también puedes utilizar masa comprada en la tienda. Pruébala esta noche: ¡la familia la disfrutará!
Tabla de contenidosQuiche fácil de pollo y champiñonesCómo hacer quiche de pollo y champiñonesCómo escalfar el pollo ¿Se puede congelar la quiche de pollo y champiñones? También te pueden gustar estas otras recetas de tarta y quiche…. Pin para más tarde Receta-Quiche de pollo y champiñones
Llevo años haciendo esta quiche de pollo y champiñones. Es una de esas recetas que en su repetoire, todo el mundo quiere. Esta receta es estupenda, tanto si necesitas una cena ligera, como si es una comida rápida y sencilla para preparar cuando llegan invitados inesperados.
Sólo hay que imaginarlo. Suculentos trozos de pollo en una masa crujiente que se derrite en la boca, mezclados con sabrosos champiñones y cebollas. Si lo sirves caliente con un cuenco de puré de patatas y guisantes o frío con una ensalada de tomate y lechuga o un cuenco de ensalada de pasta orzo, está igualmente delicioso. Además, cuando se enfría se reafirma y cuaja, por lo que se puede coger una rebanada y comerla con los dedos.

❤ Quiche de pollo y champiñones bbc

Relleno100g de filete de pollo, desmenuzado100g de champiñones, cortados en rodajas50g de champiñones paja, cortados en rodajas2 cucharadas de mantequilla o margarina1/2 cucharadita de ajo picado2 cucharadas de pimiento verde cortado en dadosRelleno de mostaza120ml de leche UHT2 huevos, ligeramente batidos1/4 cucharadita de pimienta1/4 cucharadita de sal o al gusto 255g de harina normal, tamizada150g de mantequilla, cortada en dados1 yema de huevo2 cucharadas de agua helada, aproximadamente
Ponga la harina tamizada en un bol y añada la mantequilla para hacer la masa (o procese la harina y la mantequilla hasta que la mezcla parezca pan rallado). Para que los ingredientes se unan, añadir la yema de huevo y suficiente agua (o procesar hasta que los ingredientes se unan). Presione la masa hasta formar una bola y amásela suavemente hasta que esté lisa en una superficie enharinada. Cubrir y refrigerar en plástico durante 30 minutos. Extienda la masa de hojaldre hasta que sea lo suficientemente ancha como para forrar un molde de base suelta ligeramente engrasado entre 2 hojas de papel para hornear. Recortar y refrigerar los bordes durante 30 minutos. Cubrir la masa con papel de horno y rellenarla con judías secas o arroz. Hornear durante 10 minutos en un horno precalentado a 200 °C. Retirar el arroz o las judías y el papel; cocer durante 10 minutos o hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar. Calentar la mantequilla o margarina para preparar el relleno, añadir el ajo y freírlo hasta que esté fragante. Retirar y mezclar con los champiñones paja y el pimiento. Añadir el pollo y los champiñones y freír hasta que estén bien cocidos. Escurrir el colador y dejarlo enfriar aparte. Extender esta mezcla en la funda de hojaldre. Mezclar bien el huevo, la leche, la pimienta y la sal con el relleno de las natillas. Para cubrir el relleno de setas, viértalo en la funda de hojaldre. Hornear durante 25-30 minutos en un horno precalentado a 180 °C o hasta que la mezcla esté cuajada y cocida. Servir la quiche calentada.