😅 Puré de alimentos para ancianos

Yo cocinaba todas las comidas de mamá en casa, lo que me obligó a aprender a hacer purés de carne, a preparar salsa de manzana casera e incluso a hacer postres de pastel. Es posible, créeme. Sin embargo, cada vez es más fácil preparar comidas para quienes tienen problemas para tragar. Quizá se pregunte por qué.
El libro de cocina de la disfagia: Recetas deliciosas y nutritivas para personas que tienen problemas para tragar
Recetas fáciles de seguir para personas con problemas de masticación y deglución: Libro de cocina de alimentos blandos para una alimentación más fácil
Libro de cocina fácil de masticar, fácil de tragar: Más de 150 recetas deliciosas y nutritivas para personas con problemas de deglución Un libro de cocina de purés para estilos de vida relacionados con la disfagia: Tragar de forma segura con disfagia Piense más allá de la batidora: Recetas deliciosas y seguras para la dieta de la disfagia Recetas deliciosas para la dieta blanda para personas con trastornos de la masticación, la deglución y la boca seca (El libro de cocina de los que no pueden masticar)
Para conseguir que la bebida tenga una consistencia de miel, solía añadir Thick-It a cada bebida que le daba a mamá. Sin embargo, en el mundo actual, estas bebidas preespesadas están listas para beber. Habrían sido ideales para nuestras aventuras en la carretera.

🌍 Purés para adultos

Nestlé parece ser la primera en subirse al carro de la tercera edad, desarrollando artículos nutricionales destinados a mejorar la salud y el estilo de vida de los mayores. Además de Maggi, Nestum y Cerelac, ahora tenemos opciones para las personas que se encuentran en el otro extremo del continuo.
En tus tiempos de juventud podías haber comprado un paquete de Milo, o incluso haberte tomado un refresco mientras los niños estaban distraídos. Milo ha vuelto al mercado, comercializado como una bebida saludable para personas de todas las edades. Dirigirse a condiciones particulares es un aspecto de los suplementos para la tercera edad en el que Nestlé debe concentrarse. Como resultado, es posible que pronto veamos en el mercado medicamentos para tratar enfermedades como la diabetes y la osteoporosis. El mercado de Nestlé está dominado por las mujeres embarazadas, las nuevas madres y los bebés, y los suplementos para la tercera edad son un concepto novedoso también para ellos.
Los productos de Nestle son tan especializados que sólo se venden en tiendas de productos médicos o con receta médica, lo que permite sacarles el máximo partido. El deseo de Nestlé de hacerlo nos hace preguntarnos por qué ninguna otra organización de bienes de consumo lo ha considerado antes. Abbott Labs es principalmente una empresa farmacéutica con productos como Ensure. Protinex es otro fármaco muy utilizado, pero no es sólo para las personas mayores.

👉 Dónde comprar purés para adultos

Los famosos tienen una gran afición a suscitar polémica cuando revelan sus “secretos de dieta”, y esta semana no es una excepción. Lena Dunham, la escritora y protagonista de Girls, ha compartido hoy su “dieta Trump” en Instagram. Dunham, una incondicional del liberalismo, bromeaba sobre lo difícil que le resulta comer desde las elecciones de noviembre. Su tono es claramente sarcástico, pero la tercera entrada incluye una referencia a la comida para bebés, una conocida tendencia dietética de los famosos.
De hecho, muchos famosos promocionan los potitos como su secreto para perder peso. Camila Alves atribuyó su vientre plano a dos comidas de comida para bebés al día el pasado verano. Ella disfruta de una cena más sensata -proteínas, judías negras y verduras-, pero la actriz y cofundadora de Yummy Spoonfuls, una marca de comida para bebés, dice que complementa sus necesidades nutricionales con bolsitas de comida exprimible durante el día. El diseñador Hedi Slimane ha confesado que come papillas para mantener su físico superdelgado.
¿Qué es exactamente una dieta de alimentos para bebés? ¿Por qué es tan popular? El concepto es sencillo: sustituir dos comidas al día por una variedad de tarros (o bolsas) de comida para bebés. Un envase de comida para bebés contiene entre 20 y 90 calorías, pero incluso en una dieta baja en calorías, tendrá que consumir varios tarros de puré.

👧 Alimentos para adultos con problemas digestivos

Inicié un hilo en el que preguntaba por hierbas, tés y otros remedios naturales que pudieran apoyar la dieta de mi anciana abuela. Con sus problemas de salud, sigue siendo complicado para ella, pero está en Taiwán, que recientemente vivió una gran controversia relacionada con el mal etiquetado de los aceites de cocina. Encontré la Babybullet mientras buscaba una Nutribullet para comprarla en Internet. Entonces pensé, ¿qué hay de malo en recomendar a las personas mayores que coman “alimentos para bebés”, como los batidos? ¿Alguien ha probado a recomendar alimentos para bebés a pacientes o clientes de edad avanzada? No me refiero a Gerber ni a otros alimentos infantiles enlatados o embotellados cuando digo “comida para bebés”, sino a alimentos recién preparados.
Esta parece ser una solución adecuada para tu abuela. El único problema que tengo con esto es la falta de masticación que se produce con los alimentos blandos/lisos, lo cual es malo para los bebés (para saber más sobre el porqué, consulte este excelente libro, BABY-LED WEANING) y probablemente sea malo para los ancianos. Sin embargo, no tiene una mordida decente debido a la falta de dientes, la maloclusión, las prótesis dentales y otros factores. Luego está el concepto de comida para bebés, que es fantástico, sobre todo si es casera.