😐 Monas de pascua las mejores thermomix
🦉 Mona de pascua con thermomix
Nota: Puedes pintar los huevos con colorante alimentario antes de ponerlos en la masa, pero es un trabajo que requiere mucho tiempo y es peligroso, y no queremos que te rindas a la hora de hacer tus huevos de pascua.
TRUCO: Soy Truco.
Muchas recetas aconsejan colocar el huevo cocido sobre la masa de Mona para evitar que se rompa durante la cocción, pero nosotros optamos por dejarlo crudo. No es necesario romperlo si está a temperatura ambiente antes de meterlo en el horno.
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🤤 Monas de pascua thermomix/ toñas alicantinas
Estuvimos realizando un estudio de consumo sobre ellas, tanto mis compis como yo. Después de comprar todos los ingredientes necesarios, el coste total es de menos de 5 euros, y ya veis que son muchas y muy grandes. Si tenemos en cuenta que un solo euro llega a costar hasta tres euros en ciertas tiendas, podemos ver por qué. Sí, ¡si ahorramos, como tú dices! (a pesar de la luz que podamos gastar en el cuerno) y, sobre todo, el privilegio de saber que son Caseras.
Pusimos todos los ingredientes de la masa madre en el vaso y pusimos el temporizador a 15 minutos a las 4 horas. Con esa cantidad de cosas, hicimos una bola (puede quedar grumosa, da igual). La ponemos en una ensaladera amplia y la llenamos de agua caliente. Cuando flote y doble su volumen, estará lista para salir (como quince minutos).
Removemos la masa con las manos incrustadas en una mesa ligeramente incrustada. Le damos forma de bola y la dejamos reposar durante diez minutos. Dividiremos la masa en porciones para crear las siguientes formas: cocodrilo, tortuga, redonditas con una yema en el centro, panouets…
Uyss, si no has oído hablar de la masa madre, es tan sencillo como preparar una bolita de masa y guardarla en un bol lleno de agua. Esto ayuda a la fermentación y hace que salgan super sabrosas si tenemos paciencia con los levados.
👇 Mona de pascua en thermomix
4.- Continuar otros 3 minutos con la válvula cerrada y la velocidad aumentada. Dejar reposar en el vaso hasta que la masa se separe del bocal. Es una masa sosa y difícil de manejar. Deje un mínimo de una hora de arrastre.
Nota: Si no piensas comerlos ese día, guárdalos en una bolsa de plástico o congélalos porque se estropean si entran en contacto con el aire. Yo los hice el sábado y los guardé en una bolsa de plástico por si se mojaban. Cuando salimos a comer el domingo, los metí en el horno durante 10 minutos para que estuvieran más ricos.
✅ Mona de pascua. receta, paso a paso.
En la receta de hoy, tenemos una Mona de Pascua, un bollo de Pascua que muchas personas disfrutan en la época de Pascua. Esta Mona de Pascua es un delicioso pastel que puedes hacer en casa con tu Thermomix. Si sigues los pasos de la página, te aseguro que te saldrá un bollo exuberante y espectacular.
La receta de hoy no es de la cocina de una madre, sino que es de otro tipo de bollera, y os puedo asegurar que el resultado final será igual de delicioso. Por ello, necesitarás algo de tiempo para inclinar tu masa, pero con paciencia y tiempo, el resultado final merecerá la pena.