Limpiar culo sartenes

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Mis pantalones cortos se rompieron en las nalgas el otro día en una fiesta de cumpleaños, pero estaba totalmente borracho y mi ropa interior me protegía casi todo el culo, así que seguí usándolos. Pero entonces, con rotulador permanente, mis amigos escribieron en mis nalgas: “¡Es mi cumpleaños!”. Luego fui a orinar, y mi asiento de plástico del inodoro tiene ahora una mancha de rotulador permanente. Si tienes alguna sugerencia…
Hay dos cosas que se pueden intentar: Primero, enviar a nuestro amigo Mr. Clean una llamada para ver si uno de sus Borradores Mágicos ayudará. Creo que lo hará. Si no, llama a nuestros viejos amigos los Motsenbocker, ¿te acuerdas de ellos? ¿Aquellos que se las arreglaron para manchar su alfombra con esmalte de uñas? – a cambio de una botella de Lift Off #3. Eso debería solucionar el problema.
El año pasado pagué 15 dólares por tres sartenes de hierro fundido de varios tamaños en una feria de antigüedades al aire libre. ¡ÉXITO! La única diferencia es que están absolutamente oxidadas. El tipo que me las vendió me dijo que lo único que tenía que hacer era limpiarlas y estarían como nuevas… Pero eso no funcionó, y no estoy seguro de si causé más daño que bien. Así que, ¿cómo se limpia correctamente una sartén de hierro fundido oxidada para poder utilizarla para cocinar delicioso bacon y otras delicias? ¿Debo desistir, rendirme y salir a comprar unas nuevas?

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“El calentamiento uniforme es una de mis cosas favoritas a la hora de hacer crujientes de fruta o cobblers con crumble en la plancha Butter Pat. Ayuda a que la fruta se descomponga y se cocine de manera uniforme, así como a que la corteza se dore de manera uniforme, y en estos postres, la corteza lo es todo”.
David Guas presenta el programa de televisión “American Grilled” y es propietario de Bayou Bakeries en Arlington, Virginia, y Washington, DC. En la categoría de libros de cocina de repostería y postres, su libro de cocina “DamGoodSweet – Desserts to Satisfy Your Sweet Tooth New Orleans Style” ganó un premio James Beard.
El director culinario de Serious Eats es Kenji Lopez-alt. “The Food Lab: Better Home Cooking By Science”, su primera novela, fue un Bestseller del New York Times y ganó el premio James Beard en 2016.
John Currence, un antiguo marinero de remolcador que fue nombrado Mejor Chef del Sur por James Beard en 2009, posee y gestiona varios restaurantes en Oxford (Mississippi), incluido el emblemático City Grocery. En 2013, fue nominado al premio James Beard de Cocina Americana por su libro “Pickles, Pigs, and Whiskey”.

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El titanio es difícil de superar cuando se trata de utensilios de cocina ultraligeros para exteriores. El titanio es lo suficientemente resistente como para soportar los rigores de la vida al aire libre a pesar de pesar una fracción de lo que pesa una olla de acero inoxidable. Si alguna vez has cocinado en una olla de mochilero de titanio o en una sartén de pared fina, sabes lo sencillo que es quemar la comida – y lo difícil que es limpiarla. El titanio no es un material antiadherente.
El truco para limpiar los utensilios de cocina de titanio mal quemados es ablandar el material quemado hirviendo agua en la olla o sartén, y luego utilizar la combinación adecuada de abrasión, jabón y grasa de codo para restaurar el fascinante brillo gris del titanio que todos adoramos. El uso de productos químicos y disolventes más fuertes para limpiar la olla la dañará y hará que no sea segura para cocinar.
Profundicemos en algunos consejos de limpieza del titanio que devolverán el brillo a su olla y evitarán que recurra a métodos de limpieza más duros y peligrosos. Sin embargo, debo señalar que todas las técnicas mencionadas aquí son para ollas y sartenes sin revestimiento. En superficies antiadherentes recubiertas de teflón o similares, ¡NO USE NINGUNO DE ESTOS MÉTODOS!

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Resulta que los utensilios de metal no se pueden utilizar con las sartenes antiadherentes All-Clad. No tenía ni idea, y como resultado, he destruido dos sartenes perfectamente buenas. ¿Pueden recomendarme alguna batería de cocina de alta calidad que pueda utilizar con utensilios de metal y que pueda meter en el lavavajillas después de cada uso?
La forma de limpiar una sartén de hierro fundido es la siguiente: Llénela de agua caliente, frótela con un cepillo o una esponja dura y déjela secar completamente. Eso es todo lo que hay que hacer. La única regla es que no se permite el uso de jabón. Durante años, evité el hierro fundido porque me parecía demasiado molesto, pero como ya lavaba a mano mis sartenes grandes, decidí darle otra oportunidad, y ahora estoy enganchado. No hay nada que se le pueda comparar. [6 favoritos] posted by else something on March 21, 2012 at 6:33 PM
La mejor opción es el hierro fundido bien sazonado, con la cerámica antiadherente (Scanpan es la mejor alternativa que he encontrado) en un lejano segundo lugar. Con los utensilios de metal, cualquier cosa con teflón no durará. Si tienes la intención de usar teflón en el futuro, podría valer la pena invertir en madera/silicona/nylon.