🤖 Lasaña de verduras sin pasta
🙀 Receta de lasaña sin pasta | lasaña de berenjenas | baja en carbohidratos
De forma ingeniosa, pregunté al grupo de MamaBake qué podría utilizar para hacer una lasaña sin pasta. ¿Es posible sustituirla por una capa de espaguetis sin cocer? Como es normal, la Comunidad MamaBake respondió con una plétora de ideas brillantes, que nos sentimos obligados a compartir con vosotros en esta lista.
Disculpen las molestias. ¡Nosotros también despreciamos las ventanas emergentes! Pero, por si acaso quieres más, inscríbete en la lista gratuita para recibir 4 recetas Quick Weeknights al mes y 4 planes de comidas familiares de temporada al año, junto con listas de la compra, instrucciones de preparación e ideas para las sobras.
😉 La “lasaña” totalmente vegetal y sin fideos
Según otros, la idea proviene de la antigua Grecia, donde las láminas de masa en capas (llamadas laganon) se cortaban en tiras y se horneaban. Otros dicen que se parece a un plato romano descrito en un libro de cocina del siglo I d.C. Otros lo atribuyen al siglo XIV en Inglaterra o Italia, donde los libros de cocina explican el concepto de poner queso y pasta en capas en un plato y hornearlo. (referencia)
Las variantes a base de tomate, más relacionadas con la lasaña actual, no se conocieron hasta el siglo XVI. Esas variantes se originaron en Italia. Así pues, ¡gracias a todos los que han contribuido a la invención de la lasaña!
¿Alguno de vosotros ha probado el “queso” de nueces de macadamia? Ya sabéis lo mucho que me gusta la ricotta de tofu, pero esta versión de macadamia es aún más fácil (¡sin necesidad de remojo!) y sabe y se siente igual que la de verdad.
Cuando quieras algo robusto, nutritivo y más exclusivo que la pasta y la salsa roja (no es que haya algo malo en ello), este es el plato que debes hacer. Está muy bien solo, pero también estaría muy bien con una ensalada de garbanzos al ajo o con estos palitos de pan veganos al pesto y parmesano (no GF).
🤝 Receta de lasaña de verduras en sartén | casera sin huevo
Lasaña de verduras con fideos de calabacín que no tiene gluten. ¡Es posible comer lasaña sin la pasta! Esta es una gran manera de cargar su cena sin carne con nutrientes, ya sea que esté tratando de reducir los carbohidratos o simplemente tratando de colar más verduras en su dieta.
Espolvoree las rodajas de calabacín con sal y déjelas reposar durante al menos 10 minutos para que absorban el exceso de humedad. Después de quitar el exceso de agua y sal con toallas de papel, rocíe ligeramente con aceite de oliva (si tiene botes de spray, ayudan a no excederse en este caso).
No pasa nada si las rodajas de calabacín no llenan completamente la sartén (yo elegí la opción de más capas, así que el calabacín no se estiró tanto). Alterné el lugar en el que colocaba las rodajas en cada capa para asegurarme de que cada bocado contuviera calabacín.
Este fue un plato fantástico. Las instrucciones eran sencillas de obedecer, y el plato resultó delicioso. La próxima vez, estoy pensando en añadir berenjena y posiblemente calabaza. Para nosotros, ¡éste es un ganador seguro!
Esta es una de mis recetas favoritas. Requiere un poco de esfuerzo, como cualquier lasaña, pero merece la pena. Estoy encantada de poder utilizar algunos de los calabacines y calabazas más grandes de mi jardín. ¡Voy a tener que congelar algunos “fideos” de calabacín cortados para poder hacer esto en el invierno!
👉 Lasaña de calabacín sin fideos de lasaña
Gina Homolka lanzó Skinnytaste.com cuando necesitó perder unos cuantos kilos como madre ocupada de dos hijos. Gina Homolka ofrece justo lo que sus fans quieren en su esperado libro de cocina debut, The Skinnytaste Cookbook: Light on Calories, Big on Flavor: 150 recetas sencillas y sabrosas, milagrosamente bajas en calorías y elaboradas con ingredientes naturales y fáciles de encontrar. Con 125 recetas totalmente nuevas y 25 clásicos imprescindibles, es fácil ver por qué la comida de Gina es tan popular.
Etiquetas y menús
Esta receta se puede encontrar en las siguientes publicaciones:
47 Insanely Delicious Summer Squash Recipes
83 Recetas para asar, asar, hornear y otros calabacines
Hay 43 formas diferentes de utilizar una lata de tomates triturados.
Calabaza de verano, calabaza de invierno y todo lo demás: 25 recetas de pasta
Para los amantes de la cocina, hay 109 cenas sin gluten para elegir.
Carne picada de 41 maneras diferentes
73 recetas para los almuerzos de la vuelta al cole
57 recetas bajas en carbohidratos que te encantarán
18 deliciosas recetas de lasaña
25 recetas de carne picada para niños
Palabras clave: