🤖 Cómo hacer alubias pintas sin remojo en la olla instantánea/presión

Receta adaptada de la versión para cocinar en el libro de cocina Field Peas to Foie Gras de Jennifer Hill Booker: Southern Recipes with a French Accent, con la fotografía de Deborah Whitlaw Llewellyn (Pelican Publishing, 2014).
Y si te dijera…
Por su bajo coste, las alubias comunes se asociaban antes a la clase trabajadora. Ahora se conocen como fuentes de nutrición rentables. #9 Consejo de cocina Es cierto que poner las alubias en remojo disminuye el tiempo de cocción, pero la cantidad depende del tipo de alubia; a veces es sólo cuestión de 15 minutos y otras veces es más.

🎉 Receta de frijoles pintos en olla de cocción instantánea | cómo hacerlo

Inicio ” Guarniciones ” Frijoles Refritos en la Crockpot (y Crockpot Express)

🌹 Alubias pintas con jamón de principio a fin en la olla instantánea 35

Es posible que algunos de los enlaces de este artículo sean enlaces de afiliados. Gano dinero como asociada de Amazon al hacer compras elegibles. Para más detalles, consulta mi Política de Divulgación completa. Es posible que algunos de los enlaces de este artículo sean enlaces de afiliados. Para más detalles, consulte mi Política de Divulgación completa. Aunque no sean realmente “refritos”, estos Frijoles Refritos en Crockpot son deliciosos. Prepáralos en la olla lenta o en la olla a presión, ¡y toda la casa olerá increíble!
Entonces, ¿qué es esto?
¡Descubrí que debes comer frijoles refritos que no sean enlatados!
Puedes hacer una tanda enorme de deliciosos frijoles refritos en la olla de cocción lenta por una fracción del precio de una lata de Rosarita.
La otra noche, hice Taquitos de Pollo Cremosos y los serví con arroz y estos frijoles.
Como salieron tan buenos, estoy pensando en dar un paso más y enlatarlos la próxima vez. Haz una tanda doble y congela unos cuantos recipientes, o haz una tanda triple y congela unos cuantos recipientes.
Para estas alubias, utilicé una receta de Six Sisters’ Stuff como punto de partida.
Sólo cambié la receta un poco para evitar hacer un lote tan grande y jugué un poco con algunos de los sabores. Esta receta hace 5 tazas de delicioso puré de judías. Nos gusta tanto que ahora mismo estoy haciendo una tanda doble en la olla de cocción lenta.

😇 Cómo cocinar alubias en la olla instantánea

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👧 Alubias pintas en olla a presión ~ alubias de cocción rápida sin remojo

A 869 personas les ha gustado esta receta A 869 personas les ha gustado esta receta A 8 Ir a la receta ¡Nunca vuelvas a ver una olla de alubias pintas en la olla instantánea de la misma manera! Esta receta es imprescindible para los amantes de las judías pintas, con mucho sabor y unas judías tiernas que se deshacen en la boca. ¡Es la mejor olla de alubias que he comido nunca!
Sin embargo, cada uno. Usted está por su cuenta. La gente se vuelve loca por estos frijoles cada vez que los hago (Semana de Agradecimiento a los Maestros, celebraciones, para la familia y los vecinos). Se entusiasman con lo deliciosas que son. Te prometo que, si se hacen correctamente, ¡nunca volverás a mirar una humilde olla de frijoles pintos de la misma manera!
Solía hacer esta receta en mi vieja olla a presión, pero ahora uso mi Olla Instantánea, que cocina mis frijoles remojados en minutos en lugar de horas. ¡Adoro mi Olla Instantánea y creo que todo el mundo debería tener una!
Glenda, una verdadera amiga y vecina, merece el crédito por esta receta y técnica. Ella me enseñó a hacer los típicos frijoles puertorriqueños en tarro. Y nunca he mirado atrás desde entonces… Como consecuencia, ¡creo que una lata de frijoles refritos es ahora un sacrilegio! ¡Gracias, amiga mía!

💓 Frijoles pintos instant pot | no hay que remojarlos

Obtenga una impresión del programa de recetas y deje un comentario Ir a la receta Durante los próximos meses, mi objetivo es publicar 1-2 recetas de Instant Pot al mes. Muchos de mis amigos lectores han comprado recientemente una Olla Instantánea, y quiero ayudarles (junto con Helen, que ha trabajado duro para perfeccionar muchas de las recetas de Olla Instantánea aquí en Vivir Simplemente) a sentirse relajados con su nuevo electrodoméstico.
La Olla Instantánea no es realmente una forma más rápida de preparar varias comidas (cuando se tiene en cuenta el tiempo que tarda la olla en llegar a la presión y luego naturalmente liberar esa presión, si es necesario). El atractivo de la Olla Instantánea para estas comidas es la cantidad de tiempo sin intervención que ofrece al cocinero.
Ahora hay una serie de recetas que utilizan la olla instantánea para reducir el tiempo medio de cocción. La sopa tarda menos en prepararse en la olla instantánea que en los fogones o en una olla de cocción lenta. El ejemplo perfecto es esta sopa de pollo y arroz. En menos de 30 minutos, el pollo crudo, el arroz sin cocinar y las verduras se cocinan completamente en una sopa cremosa.
(Permítanme tomar un momento para señalar que no estoy asociada con Instant Pot). Me encanta mi Instant Pot. No la uso todo el tiempo, pero sí la uso más que en el pasado).