🌕 Garbanzos con almejas y gambas
💟 Recetas de camarones y espinacas
Comentarios¡Sabores fantásticos! Se utilizaron almejas de manila locales, cerca de 1,5 libras/24 almejas. No hay parrilla disponible, fácilmente hecho en la estufa. El sabor de las almejas es muy bueno, pero no se puede hacer nada más. Los acabados de cilantro y lima realmente unen los sabores. ¡Va a hacer esto a menudo! Hice esta receta para una fiesta al aire libre por MsOak de PNW / bandera si es inapropiado. Fue amado por todos. Preparé la salsa con antelación, por lo que todo lo que tenía que hacer era al vapor y limpiarlo. Fantástico y lo he hecho de Rhode Island/bandera todo el veranokar319892 si es inapropiado¡Asombroso plato! Fuimos a la costa de Oregón en unas mini vacaciones y encontramos almejas frescas para hacer este plato. ¡150 por ciento lo haría de nuevo!
🙏 Curry de gambas y garbanzos
CAMARONES AL CURRY DIRECCIONES:1. Combine todos los ingredientes secos en un bol y mézclelos bien. 2. Vuelva a mezclar los ingredientes secos con la grasa.3. Vuelva a mezclar suavemente la grasa con las gambas cortadas en dados.4. Vuelva a triturar la grasa con las gambas.5. Añada el vinagre con el jerez.6. Si es necesario, pruebe y ajuste la sazón. ORIENTACIONES PARA LA SALSA VERDE:1. Combine y ajuste la sazón con sal y pimienta en un bol. ORIENTACIÓN PARA EL ALIOLI (OPCIONAL):1. Comience a batir la mostaza, las yemas de huevo y el ajo en un procesador y rocíe lentamente con 1 1⁄2 taza del aceite mezclado. 2. Tanto para diluir la mezcla como para mantenerla fría, añadir cubitos de hielo según sea necesario. 3. Parar y limpiar los lados del bol y añadir el zumo de limón a la máquina. 4. 4. Vuelve a encender la máquina y rocía lentamente la última media taza de aceite. 5. Al gusto, terminar con sal y pasar por un tami. Untar con baguette tostada para emplatar. INSTRUCCIONES DEL PLATO: 1.
👼 Tomates, gambas y garbanzos al horno con feta y pan rallado
3 cucharadas de aceite de oliva1 pimiento rojo mediano, cortado en cuadrados de 2 cm1 cebolla pequeña, picada finamente150g de chorizo, cortado en rodajas de 1/2 cm2 dientes de ajo, picados finamente1 cucharada de vinagre de vino blanco3 cucharadas de jerez o vino blanco600g de garbanzos cocidos, de lata o recién cocidos100ml de caldo de pollo, se puede utilizar caldo de pollo o una pastilla de caldo70g de espinacas, lavadas24 la recién cocidas100ml de caldo de pollo
Se debe sujetar el langostino justo por debajo de la cabeza con una mano y girar y tirar de la cabeza con la otra para descabezarlo, pelarlo y desvenarlo. A continuación, se pela y se puede abrir la parte posterior del langostino para desvenarlo y raspar la vena, o bien se intenta agarrarlo por el extremo de la cabeza y tirar de él suavemente.
En una sartén o cacerola grande, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir los pimientos, la cebolla y el chorizo. Cocinar durante unos 5 minutos a fuego medio, luego añadir el ajo y cocinar durante otros 2 minutos. Tener mucho cuidado para que el ajo no se queme. Añadir el jerez o el vino y el vinagre y cocinar durante un par de minutos.
😇 Guiso de gambas y garbanzos
Es una sopa rica y con trozos que tiene sabores atrevidos y mucho carácter, mi tipo favorito. En las fotos se pueden ver los tomates rojos brillantes y las hojas flotantes de tomillo y orégano secos.
Normalmente, cuando tomo sopa para comer, busco otra cosa para comer en dos horas o menos. Esto se debe a que el agua es una gran parte de la sopa, por lo que se absorbe tan rápidamente que a media tarde me muero de hambre.
Me gusta la comodidad de utilizar garbanzos en conserva. Hay un gran error sobre el uso de garbanzos en lata. En realidad son lo mismo, no hay toneladas de productos químicos y conservantes como la gente parece pensar. En el caso de los garbanzos enlatados en agua y sal, sólo hay que comprobar la etiqueta. Uno de mis atajos favoritos es usar garbanzos en lata, porque no cambia para nada el sabor ni el resultado final, y acabo ahorrando hasta 2 horas de cocción.