🏆 Galletas campurrianas caseras
🤘 Cómo hacer galletas fácilmente
Soy Laura y vivo con mi marido Josh, nuestra hija Sadie de 14 meses y nuestro bullicioso labrador negro Sage en una pequeña parcela de tierra en Te Akau, a 40 minutos de Ngaruawahia, en Waikato. Para el negocio de transporte de su familia, Josh conduce camiones de carga y ayuda en su granja de ganado seco, mientras yo me quedo en casa con Sadie y me dedico a preparar recetas para mi blog de estilo de vida rural, The Kiwi Country Girl. Cultivamos verduras, criamos pollos, hacemos cosas ralladas y lo comparto con el mundo.
En una jarra para microondas o en una olla pequeña sobre el quemador, juntar 3 cucharadas de azúcar blanco y 3 cucharadas de agua caliente para hacer el jarabe de azúcar y llevar a ebullición hasta que el azúcar se disuelva. Deje que se enfríe ligeramente antes de utilizarlo. En otro momento, también se pueden congelar las galletas horneadas y no heladas en hielo.
🌝 Receta de galletas
Vale, adivina qué… ¡¡hoy las hacemos en casa!! En realidad he descifrado la receta y el verdadero negocio son estas galletas caseras 100’s & 1000’s. Son tan deliciosas que en menos de 1 semana, Josh y yo demolimos todo el lote. No es broma tampoco. No bromeo tampoco. ¿No es gran cosa? Um … He dicho que la receta es de 60. Sí. Sí. Sí. 6. 0. Eso es incómodo.
Dependiendo de si estás horneando 1 o 2 bandejas a la vez, hornéalas durante unos 9-12 minutos. No obstante, vigílelos de cerca, ya que pueden pasar muy rápidamente de estar dorados a estar muy negros. No importa, porque siguen estando igual de buenos y el color marrón queda oculto por el glaseado rosa.
El glaseado es una mezcla de azúcar glas, leche y jarabe de azúcar. Lo que hace que el glaseado tenga un brillo dulce es el jarabe de azúcar. Extiende el glaseado hasta los bordes con un cuchillo y luego espolvorea con 100 y 1000. Recomiendo espolvorear por encima de un cuenco para capturar el exceso… ¡para que sea mucho más fácil de limpiar, incluso sin ayudantes pequeños!
En una jarra para microondas o en una olla pequeña sobre el quemador, mezcla 3 cucharadas de azúcar blanco y 3 cucharadas de agua caliente para hacer un jarabe de azúcar y llévalo a ebullición hasta que el azúcar se disuelva. Deja que se enfríe ligeramente antes de utilizarlo. En otro momento, también puedes congelar las galletas horneadas y sin hielo.
🌸 Galletas saludables para el corazón
Dependiendo de dónde seas o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿ha oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
Se trata de una receta familiar preparada por al menos 4 generaciones en Navidad. ¡¡¡Este año, el número 5 será el primero!!! Cuando vino de Lituania, ‘Bubba’ la trajo consigo. ¡En el verdadero espíritu de esta temporada, la estoy transmitiendo!
La harina de almendra y el merengue se hacen con los macarons, e incluso los profesionales afirman que fallan con frecuencia. Esta es la receta de macaron más precisa que se me ha ocurrido, después de pasar por cientos de recetas y pruebas. Si se utiliza la forma de merengue italiano, puede resultar más ligera, pero es menos consistente.
Esta receta es tan sorprendente que si la elaboro, la duplico. Es más bien un caramelo porque son bolas de mantequilla de cacahuete cubiertas de chocolate. Los frutos secos que crecen en los árboles y que están relacionados con el castaño de Indias son auténticos buckeyes.
🦝 Galletas sin sal
¿Te ha llamado la atención el título de esta receta? Con mantequilla. Dip. Dip. Dip. Con galletas. Hola, cariño. Realmente adoro las galletas. ¿Hay alguien por ahí a quien no le gusten las galletas? El pan, de todo tipo, responde a nuestras necesidades más básicas. Es una receta tan sencilla. Ni siquiera hay que extender la masa ni utilizar cortadores de galletas. Y todos sabéis que en esas noches de semana tan ajetreadas, lo que más me gusta es ser rápida.
¡No hace falta un cortador de galletas! También lo he cambiado ligeramente después de empezar a hacerlas. En lugar de leche, empecé a usar suero de leche y doblé los ingredientes para que salieran más gruesos. Nos encantan por completo. Salen tan grandes y esponjosos. Ahora bien, si quieres un bizcocho más pequeño y delgado, puedes ciertamente partir esta receta por la mitad. Sin embargo, grandes y suaves es como yo las hago.
Ni siquiera lo vas a conseguir exactamente, pero oye, no pasa nada, son artesanales, ¿recuerdas? Parte de la mantequilla se va a derramar por encima de la masa, así que no pasa nada. Rompe 9 cuadrados de la masa. Cuando estén terminados también, esto ayudará a cortarlos después.