🐭Ensalada de alubias blancas de bote
🖖 Ensalada de alubias blancas de bote online
Estas alubias aguantan muy bien en el frigorífico si lo que quieres es preparar una nueva comida los domingos. Para la semana que viene, se pueden incluir en los almuerzos de trabajo, o incluso pueden ser un plato que se puede utilizar en comidas de grupo o en picnics.
Ingredientes5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido1 diente de ajo prensado1/2 cucharadita de sal kosher1/8 cucharadita de pimienta negra2 latas de 15oz de judías cannellini enjuagadas y escurridas1/4 de taza de perejil picado1/4 de taza de cebolla roja finamente picada1 cucharada de romero fresco picado
Se combinan el aceite de oliva, el zumo de limón, la ralladura de limón, el ajo, la sal y la pimienta negra en un bol grande. Se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien. Hasta el momento de servir, procure dejar la ensalada en el frigorífico durante al menos una hora para que los sabores se fundan. ¡Que aproveche! ¡Disfruta!
🤲 Ensalada de alubias blancas de bote del momento
La ensalada Tabbouleh de judías blancas es la frescura del Tabbouleh, con el bulgur cambiado para hacer una ensalada más sustanciosa por judías blancas. Es una nueva ensalada de alubias con sabor a limón y a hierbas que es perfectamente sabrosa y buena para usted.
Pero si se añade la palabra “Tabbouleh”, inmediatamente suena mucho más compleja. Se perciben visiones de abundante perejil nuevo, toques de menta salpicados de tomates y pepinos, y el distintivo frescor del limón.
La menta es un componente importante de un Tabbouleh fresco muy agradable. Es un ligero sabor de fondo, algunas personas no pueden seleccionarla para que esté en la ensalada. Pero se pierde un toque de frescura sin ella;
He utilizado frijoles cannellini aquí, sobre todo porque son los frijoles enlatados que ya tengo en la despensa. Pero cualquier alubia aquí será una delicia: blanca o de cualquier otro color, seca fresca o frita. (Notas en la receta de cocina de alubias secas)
¡Uno de los alimentos más olvidados del mundo! Se dice que las alubias son la mejor fuente de proteínas de origen vegetal del mundo, y que ofrecen fibra dietética, vitamina B y otras vitaminas y minerales esenciales. Las investigaciones demuestran que pueden ayudar a reducir el azúcar en sangre y a aumentar el nivel de colesterol. Además, es un alimento de bajo índice glucémico (“GI”), lo que significa que puede mantenerte lleno durante más tiempo.
📖 Ensalada de alubias blancas de bote 2020
En una taza pequeña, bata el vinagre, la mostaza de Dijon, el perejil, el tomillo, el romero, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Vierta el aceite de oliva de forma constante hasta que esté bien mezclado. Sobre la ensalada, vierta el aliño y remueva hasta que todos los ingredientes queden cubiertos. Refrigere antes de servir durante al menos una hora o toda la noche.
Esta receta tiene una decepcionante calificación general de 3-1/2 estrellas mientras escribo esta reseña, ¡pero sólo tiene dos reseñas con calificaciones de 5 estrellas! No sé por qué, pero espero que la inclusión de mi calificación de 5 estrellas y la reseña ayuden a aclarar las cosas, al menos en parte. Preparé esta receta con bastante cuidado, pero sustituí las verdes por aceitunas negras (es lo que tenía a mano y me gustaba más esa idea de todos modos) y sólo utilicé el aliño (con vinagre de vino blanco) al gusto – habría sido demasiado para nosotros utilizar toda la cantidad requerida. No hay problema tho ‘- el aderezo está bien, así que vamos a disfrutar de ella una noche más en una ensalada mixta. Como no me importa lo que pasa con ellos en las ensaladas después de la refrigeración, he omitido los tomates. Sin embargo, si los utilizara, los añadiría sólo antes de servir. Esta ensalada de alubias rivaliza con las que se pueden encontrar en una tienda de delicatessen gourmet, pero definitivamente a una fracción del coste que se espera pagar por ella allí. Muchas texturas para los sabores e interés en el color. Una mezcla casi perfecta de ingredientes.
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Escurrir las judías. Colóquelas en una cacerola grande y pesada. Para cubrirlas 2 pulgadas, añada las hojas de laurel y agua suficientemente fría; llévelas a ebullición. Bajar el fuego a medio-bajo y cocer a fuego lento durante 30 minutos. Añadir sal y seguir hirviendo, unos 15 minutos más, hasta que las alubias estén tiernas pero conserven la forma.
Poner las alubias en una fuente amplia y escurrirlas; retirar las hojas de laurel. Añadir el perejil y la cebolla. En una taza mediana, bata el aceite, el zumo de limón, el comino y la cayena. Sazone con sal y pimienta para el aderezo. Vierta la ensalada de alubias por encima; revuelva suavemente para mezclar. Se puede preparar con 2 horas de antelación. A temperatura ambiente, déjela reposar.
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