✌️ Empanada de atun thermomix rapida
💗 Hamburguesas de atún en lata ¡fáciles y deliciosas!
La popular y deliciosa sopa de pimientos rojos y tomate de Thermomix. Tritura las lentejas rojas, las verduras picadas y el cocido todo junto. Esto no puede ser tan fácil. Todo ello conseguido en la misma cubeta, con la misma cuchilla. ¡¡¡Excepcional!!!
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😍 Verduras gratinadas al horno con bechamel
Tanto calientes como frías, estas empanadas de atún son maravillosas. Hice dos tandas en un día y se acabaron antes de que pudiera fotografiarlas. Para ser sincera, me metí la mitad en la boca en cuanto se enfriaron un poco, así que no es de extrañar. ¡Pero estaban increíbles! No pude evitarlo.
Sabía que quería una receta sencilla y rápida cuando decidí hacer estas empanadas. ¡Y eso es todo, chicos! Me ahorré mucho tiempo al utilizar hojaldre preenrollado. ¿No es fantástico? El relleno de atún lo hice desde cero. Las empanadas de atún están disponibles en nuestro supermercado local, y me encanta su sabor, así que intenté replicarlo. Miré los ingredientes en su envase para ver con qué quería trabajar.
Todos los ingredientes se mezclan en un procesador de alimentos, y el resultado es una bonita pasta para untar en pocos segundos. Tendrás que cortar círculos de tu hojaldre hasta que esté hecho. No importa la forma que tenga tu hojaldre.
Para cada empanada, utilicé alrededor de una cucharadita de relleno. Puedes añadir un poco más, pero demasiada cantidad dificultaría el sellado de las mismas. Asegúrate de que los bordes queden bien sellados (un tenedor es muy útil en este caso).
🤠 Empanadillas de atún y huevo
Las empanadillas de salmón son sencillas de elaborar, doradas y crujientes por fuera, húmedas y sabrosas por dentro, ¡y repletas de grandes copos de salmón! Esta es una receta básica de pasteles de salmón que se puede hacer con salmón fresco o en conserva. ¡Son tan deliciosos que no podrás dejar de comerlos!
El salmón fresco de buena calidad no es barato. Cuando compro salmón fresco, prefiero cocinarlo entero en lugar de combinarlo con otros ingredientes para hacer empanadas de salmón. El salmón con miel y ajo y el salmón glaseado con limón son dos de mis recetas favoritas de filetes de salmón rápidos.
Pero un bocado de estas hamburguesas de salmón te hará olvidar cualquier sacrificio que hayas hecho al usar salmón enlatado en lugar de fresco. ¡¡¡Son increíbles!!! Sírvelas a cualquier persona que haya rechazado la posibilidad de usar salmón en lata, y estoy seguro de que le convencerás de lo contrario.
Las hamburguesas de salmón se hacen con una lista básica de ingredientes. Empiezo por rallar la cebolla sobre el pan rallado, que es mi método preferido para hacer hamburguesas/bolas de carne extra tiernas y extra sabrosas. Esto cumple dos objetivos:
🏆 Receta de bollos de crema / bollos de nata–cooking a dream
Combine 3 1/2 tazas de bayas, el azúcar y la harina en un bol. Rellene un molde de tarta sin hornear con la mezcla. Cubra con la corteza superior después de esparcir la 1/2 taza restante de bayas sobre las bayas endulzadas. Cortar aberturas en la corteza superior para permitir la salida del vapor. Selle los bordes y pínchelos.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C) y hornee de 20 a 25 minutos más, o hasta que el relleno esté burbujeante y la corteza esté dorada. Deje que se enfríe en una rejilla.
Soy una pastelera exigente, pero esta receta me ha gustado mucho. Utilicé 5 pintas de bayas grandes, pincelé la corteza inferior con un poco de huevo batido, exprimí un poco de zumo de limón sobre las bayas y salpiqué con mantequilla antes de colocar la corteza superior. Utilicé parte del huevo batido para limpiar la corteza superior y luego espolvoreé azúcar por encima. Estaba delicioso, y creo que debería servirse con una bola de helado de vainilla. Es la quinta vez que hago esta tarta este verano, y cada vez he recibido críticas muy favorables. Un consejo más: asegúrate de que las bayas se mezclan bien con el azúcar y la harina hasta que no quede ninguna capa “blanca” en las bayas.