🛎 Cubrir bizcocho con chocolate
🤯 Receta de pastel de chocolate húmedo
Poner la mantequilla en un bol para hacer el glaseado de mantequilla y batirlo hasta que quede suave. Tamizar y batir el azúcar glas poco a poco y luego añadir suficiente leche/agua para conseguir un glaseado esponjoso y untable. Tamizar y batir el cacao en polvo y utilizarlo para unir los dos bizcochos en el glaseado.
Poner la mantequilla en un bol para hacer el glaseado de mantequilla, y batir hasta que esté suave. Tamizar y batir el azúcar glas poco a poco y luego añadir suficiente leche/agua para conseguir un glaseado esponjoso y untable. Tamizar y batir el cacao en polvo y utilizarlo para unir los dos bizcochos en el glaseado.
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🥇 Bizcocho con glaseado de chocolate
En una taza, mezclar los huevos con el azúcar, el aceite y el cacao en polvo o la vainilla. A continuación, añadir a la mezcla la harina y la levadura en polvo y mezclar bien hasta que todo esté mezclado. En el molde preparado, pasar la mezcla y alisar la capa.
Hornear durante unos 25 a 30 minutos en el horno precalentado o hasta que al insertar una brocheta en el centro ésta salga limpia. Saque el pastel del horno y déjelo enfriar completamente. Pasa el pastel a una bandeja para servirlo. Vierte el chocolate fundido por encima y extiéndelo con el dorso de una cuchara por la parte superior e inferior. Corta, sirve y ¡buen apetito!
🤟 Bizcocho de chocolate suave y ligero
Para que pueda cocinar en casa, tenemos las mejores recetas de pasteles de chocolate. Tenemos tartas clásicas y tartas espectaculares para ocasiones especiales, tanto si busca una receta de bizcocho de chocolate húmedo como una rica tarta de chocolate con dulce de leche (eche un vistazo a nuestras ideas de tartas de cumpleaños de chocolate favoritas).
Preparar un sencillo bizcocho de chocolate es rápido. Sólo hay que sustituir parte de la harina por cacao en polvo. Sólo una cantidad de 3 cucharadas. A la receta básica del bizcocho se le añade una cantidad calculada de harina y se sustituye por 3 cucharadas de chocolate en polvo.
No caigas en la tentación de utilizar chocolate para beber en lugar de cacao en polvo. El chocolate para beber es una combinación de cacao en polvo y azúcar y, por lo general, sólo tiene un 25% de cacao, por lo que te dará un bizcocho de chocolate muy pálido y sin mucho sabor a chocolate. El cacao en polvo saludable es 100% cacao y nada más, por lo que sólo 3 cucharadas pueden dar un encantador y profundo sabor a chocolate a un pastel.
Como parece que se secan con mucha facilidad, es mejor comer los bizcochos el mismo día que se hacen o al día siguiente. Los pasteles de chocolate fudge, los pasteles de chocolate sin harina y los brownies, que tienen un mayor contenido en grasa, pueden conservarse fácilmente durante 2 o 3 días.
☑ Bizcocho de chocolate nz
Este bizcocho de chocolate tiene un grueso bizcocho impregnado de chocolate que se une a un rico glaseado de chocolate que se deshace en la boca. Este sustancioso pastel tiene ocho porciones y sólo se tarda 30 minutos en prepararlo. Acompañe el pastel con abundante nata y bayas nuevas.
En una taza ancha, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén ligeros y pálidos. Incorpore los huevos de uno en uno y continúe batiendo hasta que el batidor se levante y deje un rastro en la superficie (con una batidora eléctrica, unos 5 minutos).
Poner boca abajo el bizcocho de chocolate para que la parte superior se convierta en la inferior. Las frambuesas o las fresas funcionan bien. Córtalo en horizontal y rellénalo con nata montada y fruta. Con más fruta, puedes decorar la parte superior.
O bien, haz nuestro fácil glaseado de chocolate para los adictos al chocolate. Utiliza una batidora eléctrica para batir todos los ingredientes hasta obtener un glaseado suave y ligero. Utiliza la mitad en el centro del bizcocho de chocolate y la otra mitad en la parte superior. Si quieres, decóralo con frambuesas.