🦝 Crema de brocoli sin nata
❤ La mejor sopa de brócoli (sin nata ni mantequilla)
A medida que el tiempo se vuelve más frío, anhelarás esas sopas cálidas y reconfortantes que olvidaste durante el verano. Esta sopa de brócoli sin nata es una sopa fácil de hacer, satisfactoria y muy apreciada cuando se necesita entrar en calor.
Aunque el sabor es similar al de la sopa de brócoli convencional, esta versión sin complicaciones de Minute® Rice tiene algunos cambios. La sopa de brócoli suele hacerse con nata espesa para darle una rica textura. Nuestra edición, hecha con leche, es más ligera pero sigue siendo cremosa y suave, gracias al Arroz Premium Instantáneo Minute®. Lo mejor es que no tienes que pensar en precocinar el arroz porque se puede cocer a fuego lento con los demás ingredientes en el caldo de pollo.
El queso cheddar también se utiliza en la mayoría de las recetas comunes. Para obtener un sabor más complejo, esta sopa utiliza queso parmesano rallado. El queso parmesano fundido le da a la sopa un toque italiano que su familia puede disfrutar.
Si has leído la receta, te habrás dado cuenta de que todos los ingredientes se combinan en un procesador de alimentos. Sin embargo, se recomienda dejar algunos trozos de brócoli intactos para añadir textura.
📓 Receta de sopa de brócoli vegana al estilo indio | brócoli
¡Gracias por visitarme! Esta es mi página, y mi nombre es Stephanie Thurow / MinnesotafromScratch. Soy una autora de libros de cocina y profesora de conservación de alimentos -x3. Soy una agricultora de la ciudad del Medio Oeste que disfruta cocinando desde cero. Este blog incluye recetas caseras, recetas de enlatado y fermentación, consejos y trucos, jardinería orgánica, emprendimientos de bricolaje y más. Para estar al día de mis últimos artículos y sorteos, suscríbete a mi correo electrónico.
Normalmente, no utilizo una fórmula para esto y sólo uso los ingredientes que tengo a mano. A veces utilizo más brócoli y menos apio, pero sigue estando delicioso. Sin embargo, así es como lo hice anoche. ¡Espero que usted y su familia se diviertan tanto como nosotros!
El brócoli debe estar limpio y cortado en rodajas. Muchas recetas sólo piden los ramilletes, pero yo uso el brócoli entero, con tallo y todo, en mi sopa. Pele la piel áspera del tallo con un cuchillo o un pelador de patatas, y luego córtelo en dados de medio centímetro de grosor. En una olla grande, se derriten 2 cucharadas de mantequilla y se añade la cebolla y el apio picados, salteándolos hasta que estén tiernos. Añadir el brócoli al apio y la cebolla salteados, junto con el caldo de pollo, y cocinar hasta que esté tierno. El brócoli puede tardar entre 10 y 15 minutos en estar tierno.
💘 Sopa de brócoli sin crema | vegana
Evelyn Loh fue la inspiradora de este plato. Si ella dice que está bien, probablemente esté bien. (También es la responsable de la impresionante fotografía de la comida.) No hace falta leche para hacerlo cremoso; basta con un poco de mantequilla. Como los ingredientes son básicos, elige los mejores y más frescos. Si es necesario, utilice caldo de pollo casero; si no, utilice pasta/polvo de caldo de pollo casero.
Evelyn Loh ha sido la inspiradora de este plato. Si ella dice que está bien, probablemente sea bueno. (También es la responsable de la impresionante fotografía de la comida.) No hace falta leche para que quede cremoso; basta con un poco de mantequilla. Como los ingredientes son básicos, elige los mejores y más frescos. Si es necesario, utilice caldo de pollo casero; si no, utilice pasta/polvo de caldo de pollo casero.
😚 Sopa de brócoli cremosa y saludable (sin crema de leche) | rápido
La textura satinada de esta sopa te hará pensar que está hecha con leche, pero es completamente libre de lácteos y deliciosa. Es una forma excelente de aprovechar los tallos de brócoli que no sirven para otros platos. Se congela bien y es un delicioso tentempié o almuerzo de invierno. Se puede comer enseguida, aderezado con pimienta negra, curry en polvo o incluso queso rallado (para los que no les importan los lácteos), o se puede congelar y meter en el microondas más tarde.
Es excepcionalmente sabroso. Como no tenía raíz de apio, utilicé chirivías en su lugar. Trituré aproximadamente la mitad de la sopa y luego añadí la otra mitad para añadir algo de textura y trozos. Valió la pena el esfuerzo y fue fácil de preparar. La haré una y otra vez. Es una forma fantástica de aprovechar una variedad de tubérculos de invierno. ¡Muchas gracias!
Excepcionalmente sabroso. Como no tenía raíz de apio, utilicé chirivías en su lugar. He licuado la mitad de la sopa y luego he mezclado la otra mitad para añadir algo de textura y trozos. Valió la pena el esfuerzo y fue fácil de preparar. La haré una y otra vez. Es una forma fantástica de aprovechar una variedad de tubérculos de invierno. ¡Muchas gracias!