🌕 Bonito encebollado con tomate
🤰 Pescado con bonito y verduras
Hoy he pensado en intentar un post diferente. La semana pasada viajé a Asturias, en el norte de España (¡ya vendrán las fotos y la información!) y me encontré con un plato que realmente despertó mi interés. Era una idea fascinante y por eso decidí probarlos, sobre todo porque eran locales. El plato se llama “Cebollas rellenas de bonito”.
De hecho, el nombre del plato es una definición de lo que es”. Cebollas” es una cebolla, “rellenas” es un adjetivo que significa “relleno” y “bonito” es un tipo de pescado similar al atún, pero más pequeño. Cuando todo (las palabras) esté dicho y hecho, le quedará la cebolla rellena de bonito, el manjar de la región. Pero no son sólo las cebollas las que sirven de recipiente al bonito; las cebollas están recubiertas de una ligera salsa a base de tomate que se adapta perfectamente a los demás sabores. Debido a la influencia que tuvo este plato en mí, quise buscar en Internet algunas recetas. Lamentablemente, sólo encontré las recetas en español para los angloparlantes, así que busco mejorar eso con este artículo. Una versión ligeramente actualizada (con algunas mejoras de mi propia experiencia) del sitio web HogarMania es la siguiente receta (original en español). La foto destacada de este post debería ser el resultado (también de HogarMania).
📣 Cómo hacer un nuevo y diferente sándwich de atún bonito fresco con
Hola a todos, espero que estéis teniendo un buen día. Hoy os voy a enseñar a hacer un plato especial, Cebolla dulce, copos de bonito, tomate, salsa de soja y ensalada con mayonesa. Es una de mis recetas de comida favoritas, y esta vez la haré un poco más sabrosa. Va a estar muy deliciosa.
Receta de Cebolla dulce, copos de bonito, tomate, salsa de soja y ensalada con mayonesa. Consigue estas recetas únicas de suscripción de fideos, cebolla, pimiento, atún, sal, mayonesa, condimento old bay. Ensalada de fideos de pollo cajún con aderezo cremoso de chile y lima… Balanced Liffe.
Añada los tomates y el queso feta y mezcle suavemente. Pruebe y sazone según sea necesario con más sal y pimienta. Combine la mayonesa, el zumo de limón restante, los tomates y el ajo en un procesador de alimentos. A petición de otro miembro de Food.com, mi receta de ingeniería inversa de la salsa de cebolla dulce de Subway.
También es muy rápida y sencilla de preparar. ¡No requiere cocción! Una entretenida, fresca y refrescante ensalada de acompañamiento que va bien con la carne a la parrilla. Reseñas de: las fotos de la ensalada de maíz, cebolla dulce y tomate. De libre de soja.
🙏 Chow chow de tomate verde – la cocina de bonita
¡Hola, hola! Me llamo Javier De La Hormaza, vasco de nacimiento, yorkshire de adopción, cocinero de formación pero de toda la vida, amante de la comida sin geles ni espumas, importador de alimentos convertido en profesional de la hostelería. ¡Espero que os guste mi blog! Buscar másBuscar por categoría
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😜 Receta de filete de bonito al horno
Ingredientes1 1⁄4 kg de bonito fresco o atún fresco, sin piel y cortado en rodajas gruesas2 cebollas, peladas y cortadas en rodajas4 tomates maduros, pelados y picados1 cucharadita de harina1 hoja de laurel125 ml de vino blanco, aceite de olivaInstrucciones – Cómo se hacePonga suficiente aceite de oliva en una sartén para cubrir el borde. Si se seca demasiado, añadir agua. A continuación, añadir el bonito y hervir, sin tapar, durante otros diez o quince minutos o hasta que esté bien cocido. Salar al gusto. Se puede servir caliente o frío.