🌼 Berenjenas al vapor thermomix
🗯️ Aplicación thermomix
Esta receta está basada en la de Kylie Kwong. Se describe como aterciopelada y desordenada. y es un sueño para hacer en la TMX. Sirve para 4/6.1 berenjenas grandes, peladas y cortadas en cubos de 3/4 de pulgada. 2 cucharaditas de sal marina. 1/4 de taza de vinagre de sidra de manzana 2 cucharadas de vino shao hsing o jerez seco3 dientes de ajo1 cucharada de azúcar moreno1 cucharada de salsa de soja ligera1/2 cucharadita de aceite de sésamo1 cucharada de cebolletas cortadas en rodajas finas. Vaciar el vaso. Deje caer el ajo durante 5 segundos en las cuchillas, velocidad 5. Raspe hacia abajo.Añada el vinagre, el vino, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo.Cocine 5 minutos/100/velocidad 3.Con la taza vacía.Vierta sobre la berenjena y póngala en un plato para servir.Adorne con rodajas de cebolleta y pimienta blanca.Esto es igualmente bueno servido caliente o a temperatura ambiente.Publicado por elizabeth a las 6:41 PM Comentarios de los miembrosMoo2 – Anoche, esto fue servido con bollos chinos al vapor. Me encantó el sabor, pero la próxima vez como los niños pensaron que era un poco sólido, el vinagre se reducirá ligeramente. Mi berenjena tuvo que cocinarse al vapor durante unos minutos más, pero eso puede ser porque la corté un poco demasiado ancha. Muy aterciopelado, muy sencillo y fácil cuando se cocina por completo.
😍 Recetas de thermomix cookidoo
Receta de cocinaVerduras y salsa1. Pele y corte las berenjenas en bastones (ver foto) y póngalas en la bandeja Varoma sobre papel de horno. Cortar la base de los champiñones y partirlos en trozos y esparcirlos sobre las berenjenas de forma decorativa. Corta la guindilla en rodajas finas y espárcela por encima.2. Espolvorea todos los ingredientes líquidos por encima. Salpimente y monte el Varoma.3. Coloque el Varoma en la parte superior del bol TM con al menos 1 litro de agua y cocine al vapor durante 20-30 minutos a velocidad 4 en el Varoma Temp. Ajuste el tiempo en función de lo blandas que le gusten las berenjenas. NB Al mismo tiempo que cocinamos nuestro arroz integral, cocinamos la berenjena al vapor.
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y al éxito de las recetas.
😃 Receta de berenjena coreana
Estos son platos bastante fáciles de hacer por ti mismo. (Vaya aquí para la receta de pollo con chile al vapor, y aquí para la receta de berenjenas con especias, si quiere técnicas sin Thermomix). En tu Thermomix, puedes cocinar todo junto, y sólo terminar las berenjenas en la salsa del wok al final, mientras el pollo en el Varoma descansa y se mantiene caliente.
Y si se alimentan más personas, se puede duplicar fácilmente. Si lo prefiere, sustituya el tofu firme (puede presionarlo primero envuelto en muselina limpia durante 20 minutos, para que se endurezca un poco más antes de cortarlo en cubos) y, si no es necesario, omita el paso de escaldado. Las cantidades indicadas para la berenjena sirven para cuatro personas como plato principal, o para seis u ocho como guarnición (¡depende del hambre que se tenga!). Para una cuarta parte de esta cantidad, son 84 calorías), y la he cocinado en mayores cantidades porque se congela y recalienta bien, y al día siguiente, con un poco de ave o carne de su elección y un puñado de brotes de soja, o similar, ¡se revuelve muy bien en fideos salteados! No obstante, puede reducir las cantidades a la mitad si sólo quiere hacer suficiente sin sobras para dos personas. Las berenjenas también son perfectas como acompañamiento de platos como el cerdo Char Siu casero o un plato ahumado como el pollo ahumado al té
❤ Thermomix uk
Mi tarjeta de empresa dice ‘Editor. Eater. Comedor. Viajero. Viajero. Cocinero”. Hago todas estas cosas con el mismo celo, por lo que a veces me siento en mi portátil con un delantal puesto. Aquí es donde se publican mis mejores artículos, recetas y vídeos. Hay sitios gratuitos en la web donde puedes estar al día de mi periodismo y conocer mis aventuras en la cocina. Regístrese como miembro y tendrá acceso, centrándose en Thermomix, a mi increíble y siempre creciente biblioteca de vídeos y recetas de cocina.
Este es un lugar para la inspiración, los trucos de los chefs, la enseñanza práctica y la felicidad artística. Este lugar es para ti si te gusta cocinar y disfrutar de la buena comida y deleitarte con los halagos de tu familia y amigos. Con mis recetas y vídeos como guía, te sorprenderá lo que puedes hacer.