🌝 Arroz con calabaza thermomix
🥇 Recetas de cenas fáciles, risotto de calabaza al horno con miel, 4
1.2K likes Print Recipe Jump to Recipe El vino blanco, el queso parmesano y las hierbas frescas dan sabor a este risotto de calabaza ultra cremoso. Una cobertura de calabaza asada, salvia crujiente, piñones y más parmesano completan el plato.
Sé que hay muchas recetas de risotto, pero éste es, con diferencia, el mejor risotto de calabaza que he probado. Los sabores se combinan bien, y el arroz cremoso y la cobertura crujiente proporcionan un agradable contraste.
Para darle al risotto de calabaza un encantador sabor fresco, he utilizado albahaca, ajo y cebollino. Son hierbas que me gustan y que cultivo en mi invernadero. Si no tienes acceso a ellas o no te gusta una hierba específica, puedes sustituirla por otra.
🧒 Recetas de halloween/cabeza de calabaza del tesoro/ por thermomix
Muchas gracias, señoras. No, ha habido varios incendios en la región. Este grupo es realmente atroz. Hasta ahora, más de 60 casas han sido destruidas, y otras 30 se han visto gravemente afectadas. Afortunadamente, la mayor parte del fuego ha sido apagado. Se encuentra en las colinas por encima de nosotros. Como ha llovido muy poco este año, el monte está completamente seco. No estoy seguro de si Roleystone o Kelmscott tienen algún miembro en el foro, pero si es así, mis pensamientos están con vosotros.
Lisa, bienvenida al foro y enhorabuena por tu primera entrada. Chookie ha salteado la cebolla y el ajo en una receta para adelgazar, pero también podrías utilizar un poco de aceite y, por supuesto, caldo de verduras en lugar de caldo de pollo (caldo líquido, no concentrado de verduras). Chookie está ahora mismo en el extranjero, así que seguro que no le importará que reaccione en su nombre.
Hoy he creado esta receta para acompañar al salmón con chile dulce de Chookie como parte del concurso actual del foro.
La hice antes y dejé las hojas de espinacas fuera antes de recalentarla, como sugirió Chookie. Le puse por encima unas láminas de almendra tostadas, pero no me di cuenta hasta que hice la foto y empecé a comer. Sólo hice la mitad de la receta, así que tuve dos lados. Cociné los trozos de calabaza de 2 cm rociados con aceite en una freidora de aire precalentada a 200o durante 10 minutos en la base de la cesta de alambre mientras el arroz se cocinaba en la TMX. Habría estado listo 2 minutos antes, pero estaba un poco oscuro cuando lo comprobé (pero no tenía sabor a quemado en el plato terminado). Mientras el salmón se cocinaba abajo en el plato varoma (12 minutos/temperatura varoma/velocidad 3 con 600 ml de agua hirviendo), recalenté el arroz en un plato llano puesto en la bandeja varoma.
🖤 Receta de bolas de arroz glutinoso con sagú de calabaza (tang yuan) 金瓜
Luce, mi vecina de al lado, está hecha para el trabajo de OTT (Official Taste Tester) porque es (a veces brutalmente) sincera, tiene un paladar bien definido y, lo mejor de todo, es que prueba casi todo. David también cumple los dos primeros requisitos, pero es mucho más exigente. Digamos que ya sería millonario si tuviera un dólar por todos los alimentos que “no le gustan”.
De todos modos, Luce no es sólo mi OTT; también es mi OGC (Consultora Oficial de Jardinería), y me ofrecí a hacerle la comida después de que ella compartiera generosamente su tiempo, su experiencia y sus conocimientos de jardinería en mi jardín del balcón. Decidí hacer este risotto porque acababa de comprar (probablemente) la calabaza más grande del mundo y necesitaba carbohidratos.
Por supuesto, había olvidado convenientemente que Luce no sólo es italiana, sino que el risotto es su especialidad en casa, ¿o debería decir en casa? ¡Qué demonios! Cuando le dije que iba a probar el risotto, y más concretamente, un risotto en la Thermomix, se mostró escéptica, y yo me puse nerviosa. ¿Está el risotto a la altura?
🌱 Receta de sopa de calabaza thermomix
Este delicioso Risotto de Calabaza con Provolone Picante de Thermomix combina nuestra calabaza favorita con el queso Provolone picante (disponible en la mayoría de las charcuterías) para hacer la más increíble combinación de sabores. Una verdadera delicia, sobre todo si puedes encontrar arroz Carnaroli, también conocido en Europa como “el Rey del Arroz”.
Esta es una de mis “comidas familiares de lujo”, que me gusta preparar para el almuerzo de los sábados o domingos porque toda la familia la disfruta y todos podemos disfrutar de nuestras comidas juntos sin el estrés del trabajo. Así que pongo la mesa, sirvo el risotto en mi mejor plato y sirvo una de nuestras recetas favoritas a mis personas favoritas. ¿No es ese el sentido de la vida? Y, gracias a la Thermomix, puedo cocinar como una chef y a la vez tener suficiente energía para jugar y preparar actividades para toda la familia.