Aperitivos sorprendentes

📙 Focaccia gigante: una idea deliciosa para un aperitivo sorprendente

Queso de pimiento (vegano) Esta receta no contiene queso, pero tiene un sabor extrañamente parecido al auténtico. Es picante, rico y sabroso, gracias a ingredientes aromáticos como la mostaza de Dijon, los pimientos en frasco y el limón.
Recetas de aperitivos de crostini y pan plano
Aperitivos de Hummus Crostini
Estos sencillos aperitivos tienen 6 variantes de crostini, ¡así que hay para todos los gustos! Puedes servir sólo unos pocos o todos ellos. En cualquiera de los dos casos no le decepcionarán.
Tartines de Ratatouille
Estos elegantes y sencillos aperitivos impresionarán a los invitados de su fiesta. Son completamente irresistibles, gracias a los tomates de ratatouille carbonizados, las hierbas de Provenza y una fina capa de queso de cabra.
Pan plano con falafel
Y tus invitados más amantes del pan se enamorarán de este pan plano, que no contiene gluten. La base de garbanzos se aromatiza con especias de falafel y se cubre con verduras crujientes y jugosas, salsas cremosas y hierbas frescas.
Aperitivos sencillos de un solo bocado
Champiñones rellenos
Estos champiñones rellenos son deliciosos por varias razones. 1. Son alegres. ¡Fíjate en todo el rojo, blanco y verde! 2. Son deliciosos. 3. Son increíblemente sencillas de elaborar. Sólo hay que combinar los ingredientes del relleno, introducirlo en los champiñones cremini y hornear.

😆 Un planeta lleno de aperitivos

Es tentador ir a lo Martha Stewart y exagerar la comida casera en tu boda. Sin embargo, a medida que hemos ido adquiriendo experiencia en la organización de fiestas, hemos aprendido a abastecernos de grandes quesos y embutidos, y a centrarnos en unos cuantos aperitivos caseros destacados.
¿Es esto otra obviedad? Preparar pan recién horneado con una variedad de ingredientes. Recomendamos estas mini focaccias agridulces de uva y queso azul, que van bien con cualquier cosa, desde un vino espumoso hasta un cóctel clásico.
¿Qué tiene el Sur que adoramos? Y es que ellos encurten cosas que a nosotros nunca se nos ocurriría encurtir, como cáscaras de sandía y gambas, y los resultados son siempre deliciosos. Este giro en una receta clásica de camarones en escabeche es cítrico, picante y mucho más fascinante que cualquier anillo de camarones comprado en la tienda con salsa de cóctel.
Sí, lo hacemos porque nos da una excusa para comer pollo con palomitas sin parecer una basura. Pero también porque esta edición taiwanesa contiene un montón de especias y albahaca frita para darle un giro inusual pero igualmente adictivo.

🤠 Gambas envueltas en wonton: una receta de aperitivo sorprendente

La Super Bowl es uno de nuestros momentos favoritos para comer guacamole y queso, pero no se trata sólo de las patatas fritas y el dip. Estos pequeños aperitivos saben cómo dar un golpe de efecto en términos de sabor. Asegúrate de tener muchas servilletas y palillos a mano antes de permitir que cualquiera hinque el diente. Aunque su equipo no haya llegado a la final este año, estamos seguros de que se lo pasará bien en la fiesta si lleva un par de estas sabrosas delicias.
Esta receta combina los clásicos del día del partido, los sliders y las albóndigas, para crear un aperitivo de la Super Bowl realmente fantástico. Añadir unos pepinillos especiados por encima le da a cada bocado un tentador sabor. (Imagen cortesía de Give It Some Thyme)
Muchos aperitivos de la Super Bowl son salados, pero esta mezcla de Chex caramelizada y con nueces puede añadir un poco de dulzura a la mesa. Sírvelo en un bol grande o ponlo en mini moldes para magdalenas para servirlo individualmente. (Imagen cortesía de SweetPhi)
Los bocados de salchicha picante hechos en casa son más sabrosos que los comprados en la tienda, y puedes cocinarlos en la freidora de aire para reducir la cantidad de aceite utilizado para cocinarlos hasta que estén crujientes por fuera. (Imagen cortesía de Cotter Crunch)

👩 ¡limpia tu nevera tots!

Prepara estas sencillas recetas de aperitivos con antelación y nunca te quedarás con hambre cuando surja la oportunidad (de festejar). ¿Qué pasa si tus visitantes sorpresa no aparecen? Pues que es genial. Estos aperitivos de 5 estrellas también son ideales para ver la televisión. Simplemente sírvelos con una botella de vino al lado.
“Aunque no son auténticos”, dice el chef John, “estos wontons crujientes de cangrejo y queso crema son uno de los aperitivos más adictivos, sabrosos y agradables para el público”. “Eso es, si hay suficiente cangrejo en el relleno. Utilizo una proporción de cangrejo a queso crema de uno a uno”.
“Es demasiado costoso comprar alcachofas marinadas en la tienda”, dice KnifeForkandaSpoon. “Esta receta se hizo con ingredientes básicos que se pueden encontrar en cualquier cocina. Sirve inmediatamente o enfría al menos una hora antes de servir las alcachofas marinadas”.
Otra comida que se puede congelar y descongelar en la nevera. “Esta receta familiar siempre es demandada”, dice Ann, “así que aquí está para que todos la disfruten”. “Estas bolas de queso se conservan durante meses en el congelador y son un buen regalo para las fiestas”.