💟 Achicoria soluble leroux 2020

La achicoria es alta en fibra y sin cafeína como raíz natural. Conserva todas sus cualidades y virtudes mientras se somete a un simple proceso de lavado, secado y tostado. Cómo se usa: Con una taza de leche o agua caliente y beber, colocar una o dos cucharaditas. – Por cada 100g: Contenido energético 318 kcal Grasa 1 g, de la cual 0,2 g es saturada, Carbohidratos 57,9 g, de la cual 25,8 g es azúcar, Proteínas 3,7 g, Sal 0,36 g, Fibra alimenticia 31,2 g.
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Leroux es el principal productor mundial de achicoria, con un volumen anual de 125.000 toneladas métricas de achicoria exportadas a más de 50 países. En los tiempos de Napoleón, la achicoria, popularizada por los franceses como una alternativa al café, fue lanzada después de la Segunda Guerra Mundial por sus beneficios para la salud. Leroux la comercializó más tarde como la bebida “verde” totalmente natural del tercer milenio. El 95% de la achicoria que se consume en los Estados Unidos es suministrada por Leroux, donde es más conocida por el sabor distintivo que aporta al café de Nueva Orleans.
Leroux fue fundada en 1858 cuando Francois Herbo compró Herbo Fils & Cie a Jean-Baptiste-Alphonse Leroux, quien originalmente comenzó un negocio de venta de achicoria, chocolate, mostaza y tapioca. En 1871, para centrarse únicamente en la fabricación y distribución de achicoria, Leroux dejó de vender todos los demás productos. Alphonse-Henri-Eugene Leroux se hizo cargo del negocio en 1895, tras la muerte de su padre. Leroux se desarrolló rápidamente desde 1900 hasta el comienzo de la Primera Guerra Mundial con la industrialización del siglo XX, y se convirtió rápidamente en el mayor productor francés de achicoria. En 1914, cuando produjo 7.000 toneladas métricas de achicoria, una décima parte de la producción de todo el país, tenía 160 trabajadores. La empresa comenzó a hacer publicidad y a promover “Leroux” como marca durante este tiempo. Se acompañó de una gran variedad de submarcas dirigidas a mercados específicos.

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La raíz de achicoria instantánea estándar de Leroux se desarrolla exclusivamente en el norte de Francia: alrededor de las ciudades de Calais, Dunquerque y Saint-Omer, hay campos de achicoria. Consiste en un extracto de achicoria secada por aspersión, la achicoria instantánea de Leroux. Este proceso produce un producto soluble en polvo que puede ser disuelto en agua o leche completa e instantáneamente. Es 100 por ciento fresco y naturalmente libre de cafeína y es rico en fibra también. La achicoria instantánea puede utilizarse de varias maneras, en particular como aditivo de alimentos tanto dulces como salados: para bebidas calientes o frías, preparadas con leche o agua, puras o mezcladas con café.
Acabo de probar una bebida instantánea de achicoria 100 por ciento, y me gusta mucho. Con sólo un toque de dulzura y amargura combinados, tiene un sabor suave. Soy un bebedor de té de toda la vida y voy a tomar una taza de café los fines de semana sólo para algo fresco, pero creo que una taza de achicoria caliente sería […]

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