📣 Abadejo en salsa marinera
💓 Pasta de marisco con salsa de crema
2 cucharadas de aceite, calentado en una sartén grande a fuego medio hasta que brille Cocine, removiendo periódicamente, hasta que el hinojo esté translúcido y ligeramente dorado, unos 7 minutos. Cocinar hasta que el ajo esté fragante. Combinar las aceitunas, las alcaparras, la cáscara, el orégano y las escamas de pimienta en un bol. Sazone con una pizca de sal y pimienta y cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y añada la marinara y 1/2 taza de agua. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa haya espesado ligeramente, entre 5 y 8 minutos.
Mientras tanto, seque el pescado con toallas de papel y sazónelo con sal y pimienta. En una sartén antiadherente grande, calentar la cucharada de aceite restante a fuego medio. Cocinar, dando la vuelta una vez, hasta que el exterior esté ligeramente dorado y la carne sea transparente al cortarla, unos 5 minutos en total.
🐰 La mejor receta de bacalao con salsa de tomate
Acabo de preparar esto para la cena. Para ser sincera, era escéptica en cuanto al maridaje. Sin embargo, salió de maravilla. Hice algunos ajustes. Empecé salteando la cebolla y el ajo en mantequilla. Utilicé medio bote de salsa (marinara de Roa) y algo menos de 2 libras de eglefino fresco. Omití los tomates (si los incluyes, utiliza una variedad aromatizada o condimenta al gusto). y utiliza una buena salsa porque es el sabor principal del plato) antes de hornear, espolvoreé suavemente la parte superior con condimento italiano y sustituí la mitad del queso por paremsan. Utilicé pasta de cabello de ángel, pero también cabría pasta de mayor tamaño.
Hola a todos.
Me llamo Kristi G. Esta es una receta que hice. El año pasado la presenté como Kristimoo1. Hoy estoy haciendo una autoevaluación, y me doy una calificación de dos estrellas por no haberles dado la receta correcta. NO COMER TODO EL TARRO DE SALSA. Yo sigo usando entre dos tercios y tres cuartos de un tarro. Con un envase entero, no estará mal, pero estará demasiado salseado, llenando todo el molde de cristal para hornear y tardando más en cocinarse. Por favor, acepte mis disculpas por cualquier malentendido. Por favor, pruebe esta comida si está buscando una forma segura y deliciosa de incluir más pescado en su dieta.
↘ Mejillones a la marinera
Todos en casa, excepto yo, estaban resfriados la primera vez que hice esta receta de marisco. Empezaban a sentirse mejor, pero todavía querían comer ligero porque estaban cansados de la sopa. Esto pareció funcionar, y fue sencillo, rápido, nutritivo y sabroso. Técnicamente, el pescado se escalfa en los tomates. En esta receta, suelo utilizar bacalao porque su sabor complementa la salsa y su textura aguanta el proceso de cocción, pero cualquier pescado firme y de carne blanca será suficiente. Servir con arroz o pasta pequeña como cuscús u orzo y una cucharada de salsa de tomate por encima.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir las cebollas y los pimientos y cocinarlos durante 5 minutos, o hasta que se ablanden ligeramente. Saltear durante un minuto más después de añadir el ajo. Combine los tomates, el orégano, las semillas de hinojo, el vino, el vinagre, la sal y la pimienta en un bol grande. Cocine durante unos 5 minutos, o hasta que el líquido se haya reducido ligeramente. Sobre la salsa, coloque el pescado. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra con parte de los tomates. Cocinar, parcialmente tapado, durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, dependiendo del grosor. Servir inmediatamente con una porción de la salsa y una ramita de perejil fresco sobre el pescado.
💜 ¡del océano al plato! por eso pesco – calamares y cangrejos
El eglefino italiano con ingredientes aptos para alérgicos a la marinera se prepara en menos de 30 minutos, es muy sabroso y es un favorito de la familia. A pesar de que la receta no contiene productos lácteos, ni gluten, ni huevo, ni trigo, ni frutos secos, su sabor es delicioso. Para las sobras, ¡es incluso mejor al día siguiente!
Al menos una vez a la semana, intento cenar pescado, y siempre estoy buscando nuevas recetas para añadir a nuestro menú. Esta receta aparece en nuestra mesa todos los meses, y la sirvo sobre espaguetis sin gluten, lo que provoca muchas risas en la mesa cuando los niños intentan hacerlos girar en su tenedor. La combinación de salsa de tomate y niños intentando girar los espaguetis puede significar un desastre. En consecuencia, ¡una camisa roja o un babero grande pueden ser una buena opción!