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Hola a todos, tengo curiosidad por saber si obtendré algunas respuestas repitiendo mis preguntas en este foro después de haberlas publicado en el foro de C del Sol hace unas semanas. Estoy tratando de averiguar qué cosas puedo conseguir en Benalmádena o sus alrededores que sean productos sin azúcar/bajos en carbohidratos. He recordado algo de mayonesa Hellman, por ejemplo, pero no creo encontrar azúcar de cacahuete añadido o mantequilla de almendras en visitas anteriores, o aceite de coco para cocinar. ¿No sé si puedo conseguir barras de chocolate del 85 por ciento con cacao? Hasta que conseguí registrarme de alguna manera en la compra online de Mercadona (nunca he tenido envíos), pude mirar online, pero perdí los datos de registro y no recuerdo qué número poner donde piden algún número de zona o algo así? Me gustaba poder mirar por internet los productos de Mercadona, ¡triste como estoy! Gracias.
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Se espera que el mercado europeo de agua de coco registre un crecimiento constante a largo plazo. Es probable que este aumento esté impulsado por los cambios en los hábitos de consumo de los consumidores europeos. Esto se debe, en particular, a la popularidad de las bebidas funcionales y de origen vegetal. Además, los consumidores de la industria de las bebidas proponen alternativas nuevas/innovadoras y seguras, siendo uno de los ingredientes clave el agua de coco. El Reino Unido, Alemania, Francia, España, Italia y los Países Bajos ofrecen perspectivas a los proveedores de los países en desarrollo.
El jugo que contiene el núcleo del coco, que es el fruto de la palmera, es el agua de coco (Cocos nucifera). El agua de coco también se conoce como leche de coco. No hay que confundir el agua de coco con la leche de coco o la crema de coco, que se elabora a partir de la almendra fresca rallada.
Aunque el agua de coco se puede consumir directamente de los cocos verdes jóvenes sin ningún tipo de procesamiento posterior, esta forma de consumo es insignificante en Europa. En el mercado europeo, gran parte del agua de coco se refina y se envasa. El consumo de cocos jóvenes, en cambio, representa la mayor parte del consumo en los países productores de coco.
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Este aceite no ha dejado de hacer furor desde que se popularizó, y es que es de esos aceites que te enamoran hasta las pruebas. Yo soy fan incondicional desde hace tiempo, así que cuando lo encontré este verano, en el super que tanto suelo pisar, y es que hasta ahora, me costaba encontrarlo, a no ser que fuera por internet, no pude resistirme al traermelo para casa.
Alrededor del 50 por ciento de los ácidos grasos son ácido láurico. Otros son el ácido miristico, caprico y caprilico. Todos ellos confieren al aceite sus propiedades antivirales, antibacterianas y antimicóticas.
Una de las primeras cosas que me chocó, es su aroma. Completamente todos los aceites de coco que había utilizado hasta la fecha, no tenían olor a coco, pero este huele muy dulce, al igual que los coquitos que venden por Navidad, esto también es una explicación para que el precio baje, porque no es un aceite desodorizado, es una fase que no pasa, y por lo tanto no afecta al precio final.