Lomo de cerdo relleno en olla express

☘ Cuánto tiempo de cocción del lomo de cerdo en la olla instantánea

Lomo de cerdo en olla instantánea con salsa: una sabrosa salsa rociada con tiernas lonchas de lomo de cerdo. Esto parece una comida elegante, pero en su olla a presión eléctrica es súper fácil de hacer y sólo lleva unos minutos.
Poco a poco, el tiempo va refrescando y los niños van a la escuela. Después de un verano tumultuoso, la vida parece volver a la rutina. Realmente, voy a pensar de nuevo y preparar un poco el menú. Cocinar no se siente como una tarea así. Como nuestras vidas estarán más programadas y planificadas, las cenas familiares se reanudarán una vez más.
Este delicioso lomo de cerdo Smithfield® PRIME con sabrosa salsa es la cena familiar que dejará boquiabierta a tu familia. Esta receta es súper sabrosa, pero con un mínimo esfuerzo, está hecha. En mi libro, una mezcla ganadora.
Mi favorita es la carne de cerdo Smithfield porque es muy tierna. De hecho, es un 20% más tierna que la otra marca líder de carne de cerdo natural*. Y eso es fundamental cuando se trata de lomo de cerdo. No toda la carne de cerdo es igual. La carne de cerdo de Smithfield no contiene promotores del crecimiento, hormonas ni esteroides***. Así que cuando piense en todos sus eventos otoñales, como asar a la parrilla, fiestas y picnics al aire libre, fiestas en el campo y cenas familiares, ¡piense en la carne de cerdo Smithfield! Hay muchos conceptos de recetas increíbles que puede encontrar aquí.

➕ Cuánto tiempo hay que cocinar las chuletas de cerdo rellenas en la olla instantánea

En una licuadora, mezcle el cilantro, el aceite de oliva, el jugo de lima, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y la sal hasta que esté suave; aplique a una bolsa de plástico grande resellable. Añada el lomo de cerdo a la bolsa y manipúlelo para asegurarse de que la marinada quede sellada. Antes de sellar, extraiga todo el aire posible de la bolsa. Deje marinar en el frigorífico durante 8 horas.
En el fondo de la olla a presión, mezcle el caldo de pollo y el zumo de limón. Colocar el solomillo en la olla a presión con la salsa. Sobre el solomillo, vierta el resto de la marinada de la bolsa.
Selle y cierre la olla a presión y cocine a fuego alto hasta que suene el indicador, para crear presión. Bajar el fuego a medio y cocinar durante unos 25 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos. Hasta que se abra la tapa, pásela por agua fría para ayudar a aliviar la presión. Para comer, cortar el lomo en medallones.
Soy el autor de esta receta. Nos encanta la acidez de la lima mezclada con cilantro, así que esta es una favorita personal. Antes de escribir, AR editó esto y dicen que el lomo se pone en la mezcla de jugo de limón/caldo. Yo no lo hago. Hay una “rejilla” en mi olla a presión que mantiene la carne por encima del líquido, de modo que no necesariamente permanece en el líquido mientras se cocina. Esto podría afectar al sabor y la textura, así que si la cocinas justo en el líquido, me interesaría escuchar tu experiencia. Mi’ buen puñado’ de hojas de cilantro también se transformó en 1/4 de taza por AR. Yo uso más de 1/4 de taza y también uso las hojuelas de pimiento rojo con 1/2 cucharadita colmada y un pequeño 1/4 de cucharadita de sal. Es una receta muy versátil, como puedes ver. La idea inicial de la marinada vino con algunos cambios de mi amiga, Angela.

🤓 Lomo de cerdo relleno crock pot

Las ollas instantáneas son así de mágicas. Transforma esta receta de lomo de cerdo en olla instantánea Whole30 en menos de media hora en una cena jugosa, sabrosa y envuelta en bacon. ¿A quién no le gusta el bacon? Añadirá esta receta familiar y sencilla a su rotación de recetas Paleo y Whole30. ¡Es una gran cena entre semana!
Mi vida ha cambiado para siempre después de tener mi olla instantánea. No lo hago para ser dramática. Dudé en comprarla, preguntándome si realmente quería un electrodoméstico diferente. ¿Debería usar esta? ¿Acaso todo esto va a chupar polvo en un armario? ¿Qué diablos voy a hacer con esta cosa que no podría hacer sin ella? Bueno, no está acumulando polvo. Actualmente, en mi encimera, ha encontrado un hogar permanente porque lo uso muy a menudo.
Este solomillo de cerdo de la olla instantánea Whole30 es el ejemplo perfecto. Para un bacon crujiente por fuera y una carne de cerdo perfectamente tierna, sin líos de grasa de bacon y con un tiempo de cocción de sólo 20 minutos. No es un juego de palabras.
En estos días, el tocino Whole30 es bastante fácil de encontrar, ya que ahora está disponible a nivel nacional en Applegate’s Super Goal y Pederson’s pick Super Targets. También se puede acceder a Pederson’s en la tienda de comestibles básicos en Sprouts, Whole Foods, y en línea.

🏵 Lomo de cerdo en olla instantánea con salsa

Seguro que la carne de cerdo estaba marcada como la “otra carne blanca” en los años 80, pero creemos que el jugoso lomo de cerdo merece su propio protagonismo. Y la mejor manera de lucirlo es esta sencilla receta. Este solomillo de cerdo perfectamente cocinado se prepara en menos de 30 minutos, con sólo 10 minutos de trabajo. Sin duda, se ha unido a nuestra rotación de cenas rápidas en las noches de la semana.
Sazone la carne de cerdo con pimienta y sal. Pon la olla instantánea en la posición de saltear y calienta el aceite. Añade la carne de cerdo cuando el aceite brille. Sofríe por todas partes hasta que se dore, unos 6 minutos. Coloca la carne de cerdo en una bandeja. Sazona con chile en polvo, comino y ajo en polvo por todas partes. Apague el modo de salsa. En la olla instantánea, pon el trébol, añade 1 taza de agua y dispón la carne de cerdo en el trébol. Cierre la tapa y programe la cocción durante 5 minutos a alta presión. Deje que la presión se libere de forma natural durante 1 minuto y, a continuación, libere el resto de la presión rápidamente. Deje reposar la carne durante 5 minutos antes de cortarla a contrapelo.
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