😶Postres para intolerantes a la lactosa
😲 Postres italianos sin lácteos
Actualmente, el relleno de “crema” de las Oreos no necesita crema (es sólo aceite de canola y sirope de maíz, ¡qué rico!). N.B.: Si tienes una alergia severa a la leche, deberás comprobar la etiqueta, ya que las Oreos se elaboran de forma ligeramente diferente en cada zona. Aquí puedes obtener más detalles al respecto.
Ingredientes que contiene el “Whipped Butter Cream Frosting” de Betty Crocker: Azúcar, aceite de soja y de algodón parcialmente hidrogenado, agua, jarabe de maíz de alta maltosa, almidón de maíz. Ingredientes que NO se encuentran en “Whipped Butter Cream Frosting” de Betty Crocker: Mantequilla, crema. (La etiqueta advierte que “puede contener ingredientes lácteos” en el glaseado; sólo se encuentra en pequeñas cantidades que pueden obtenerse del fa.
Manzana StrudelAzúcar moreno y canela*RaspberryStrawberry*Azul*CherryWild Berry* Las variedades glaseadas de Blueberry, Brown Sugar Cinnamon y Strawberry también son saludables. Estos son los sabores sin lácteos.
💬 Postre de fruta sin lácteos
Muchas de nuestras recetas de postres convencionales incluyen o se basan en ingredientes lácteos, lo que dificulta a los padres con niños sin lactosa la preparación de golosinas para el postre o las fiestas escolares. En esta lista se incluyen algunas versiones sin leche de los clásicos favoritos.
Estos brownies de plátano son sin lácteos, sin huevos y mucho más saludables que las típicas recetas de brownies. Además, ¡son lo suficientemente rápidos como para ayudar a los niños a hacerlos! Se utiliza leche de soja o de almendras en lugar de leche normal, y el mejor sustituto son las pepitas de chocolate sin lácteos. Los plátanos sustituyen a los huevos, permitiendo la opción de postre para aquellos con alergias o limitaciones en la dieta de estos brownies.
Los pasteles de limón sin leche se sirven con crema de mantequilla de limón vegana en esta receta de magdalenas de limón veganas. ¿Quién puede resistirse? El aceite de oliva extra virgen y el zumo y la ralladura de limón añaden un sabor refinado que disfrutarán tanto los adultos como los niños. Y su bonita y diminuta presencia también los hace adecuados para las ventas de pasteles.
Nada dice más verano que una tarta de fresas, y estas tartas de fresas sin lácteos son algo que les encantará a los niños. Con la nata montada sin lácteos y las fresas que prefieras, se sirven unos ricos bizcochos veganos hojaldrados y dulces. En esta receta, la margarina de soja sin lácteos y la leche de almendras sustituyen a la mantequilla y la leche.
😏 Recetas de repostería sin lácteos
Aprender el arte de la sustitución es lo mejor. Así que aquí te explicamos cómo elegir sabiamente los ingredientes para cocinar un postre sin lactosa. Sin embargo, las verduras de colores, las hierbas secas, los copos de chile, el aceite de oliva y las hierbas frescas pueden añadirse según tus preferencias y gustos.
Todo lo que rodea a estos postres es muy atractivo: la textura, el sabor y el aroma tranquilizador. En ocasiones, prepare y disfrute de estos postres sin lactosa con sus compañeros mientras disfruta de sus postres cargados de leche.
La tarta de almendras, bayas y coco, con su textura que se derrite en la boca y su espléndido sabor, es una elegante delicia para el paladar. A diferencia de los pasteles corrientes, que se elaboran con maida y azúcar, este pastel especial está hecho con harina de almendras, coco, semillas de calabaza, semillas de girasol y miel.
❤ Golosinas sin lácteos
No hay ni una onza de nata, mantequilla o leche en la mezcla, ¡pero estas están a punto de convertirse en tus recetas de postres sin leche favoritas! Puede estar seguro de que estas delicias están tan buenas como sus homólogas convencionales, tanto si no toma lácteos como si alguien con quien comparte estos tratamientos sin leche tiene una alergia o intolerancia alimentaria. Se convencerá de probar todas nuestras recetas de postres sin lácteos con sólo probar estos productos horneados y postres congelados. Prepárate para conseguir una gran inspiración en materia de dulces, desde la tarta de zanahoria a la “tarta de queso” y la tarta de nueces a las pavlovas. He aquí 20 ejemplos de que la mantequilla no mejora nada.
“Me han acosado para que haga esta tarta una y otra vez, “Me han acosado para que haga esta tarta una y otra vez. La textura es sorprendentemente tierna y húmeda con la friolera de 6 tazas de zanahorias ralladas, además de piña triturada y aceite vegetal. Cuando se haya enfriado, cubre el pastel con mantequilla vegana y una crema de queso sin lácteos, como la de Miyoko, utilizando un glaseado de queso crema casero.