📢Se puede congelar la tortilla de patatas
💎 ¿se puede recalentar la tortilla en el microondas?
11 agosto 2020 *Actualizado* 11 agosto 2020 / Por: Gloria Duggan | Homemade & Yummy 316 Comentarios Se pueden incluir enlaces de afiliados en este artículo. Obtengo beneficios de las transacciones qaulificadas como afiliado de Amazon. Política de transparencia.
El método clásico francés, en mi opinión, es el rey. ¿Has visto la película con Helen Mirren (afiliada)* El viaje de los cien pies? De lejos, una de mis películas favoritas. Cuando la veas, sabrás de lo que estoy hablando.
Para esta receta, me gusta usar (afiliado)* moldes de muffins no pegajosos. Yo recomendaría usar también un poco de spray de cocina, porque si no parece que se pegan. (Afiliado)* También se pueden utilizar moldes de silicona para magdalenas.
Prepara los moldes. Precalienta tu horno. En una sartén, fríe las salchichas. De la sartén, puedes retirar el exceso de grasa. Añade unos pimientos y una cebolla picados. Una vez cocido, resérvalo. Rompe unos huevos en una taza medidora y bátelos. Si quieres, añade un poco de leche (o incluso nata), absolutamente a tu gusto. Añade aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de carne en cada taza, dependiendo del tamaño del molde que utilices (el mío era de 12 tazas). Poner un poco de queso encima, verter un poco de mezcla de huevo y hornear.
✍ Cómo descongelar una tortilla congelada
Vayamos al grano. Sí, los huevos se pueden congelar de forma segura. Una vez separados de su cáscara, puedes congelar huevos cocidos, huevos líquidos e incluso huevos crudos. Hay varios platos que contienen huevos e incluso sándwiches de desayuno caseros que también puedes congelar. Sin embargo, la calidad de los huevos descongelados será diferente y su uso puede ser limitado. Puedes congelar los huevos hasta un año, pero para obtener la mejor calidad, es mejor utilizarlos en un plazo de 1 a 6 meses.
Si estás pensando en congelar óvulos de forma regular, necesitas el equipo adecuado. Aquí tienes una lista de las cosas que utilizo para congelar varios huevos crudos y cocidos de forma regular. Probablemente ya tengas la mayoría de estos productos. Pero si no los tienes, ¡aquí tienes una lista para ti!
Separador de huevos (esta es una gran manera de involucrar a su hijo) Bandejas de cubitos de hielo cubiertas (estas no son sólo para los huevos) Bolsas desechables seguras para el congelador (la única marca que utilizo) Recipientes herméticos para el congelador (necesita una gama de tamaños) Hojas de papel de aluminio (perfecto para los sándwiches de desayuno y para envolver las patatas al horno) Tazas de medir (estas son mis tazas favoritas) (puede utilizar otros colores, pero el negro es mucho más fácil de leer en el f
❤ ¿puedo congelar una tortilla de patatas?
También puedes hacer que los niños hagan sus propios paquetes, una receta perfecta para los adolescentes hambrientos del colegio o que buscan un desayuno que les llene el fin de semana. Esto no puede ser más fácil. Si tienes estas bolsas en la nevera, tendrás una comida completa en minutos, siempre que tengas huevos.
Sólo tienes que añadir un poco de aceite a una sartén amplia y añadir los ingredientes congelados a la sartén. No es necesario descongelar. Cocina hasta que todo esté cocido y bien caliente a fuego medio o alto. Retirar del fuego y poner un chorrito de aceite y 2 de los huevos mezclados con un chorrito de leche en una pequeña bandeja para tortillas. Añade 1/4 del relleno cocido y termina de cocinar tu tortilla hasta que la base de huevo empiece a cocinarse. x 3 repite.
🔦 Qué hacer con los restos de tortilla
Los huevos también se congelan en la cáscara hasta que los usas, si utilizas huevos comprados en la tienda y tu nevera está demasiado fría o es invierno y tienes gallinas. Pero, ¿siguen siendo huevos fríos funcionales? La respuesta es sí, pero su uso está restringido.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos dice que no se deben congelar los huevos a propósito. Los huevos con cáscara no deben congelarse, según el USDA. Si un huevo se congela inesperadamente y la cáscara se rompe durante la congelación, deseche el huevo. Mantenga congelados todos los huevos que no se hayan roto hasta que sea necesario; después, descongélelos en el frigorífico. Se pueden cocer con eficacia, pero otros usos pueden ser limitados. Esto se debe a que la congelación hace que la yema se vuelva espesa y almibarada, por lo que no fluye como una yema no congelada o sin congelar.
En la cáscara de los huevos suele haber salmonela y otras bacterias causantes de enfermedades. Las bacterias se propagan al interior del huevo cuando se rompen las cáscaras. Por eso, con los huevos crudos no se debe comer rebozado. Tira los huevos que estén sucios y rotos por el riesgo de contaminación a través de una grieta en la cáscara. En la cocina, lava bien los huevos que no estén rotos y guárdalos en una bolsa ziplock para el congelador hasta que vayas a utilizarlos.